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&esp;&esp;有钱附身,仿佛给身上棉袄添层buff。一瞬间是冷风刮不疼冷气钻不进,是腰板挺直底气十足……总之就是全身热气腾腾冒出细汗,还想去集市里逛一圈!
&esp;&esp;“哎沁,你那獐子肉多么?”临走前,秦华问她。
&esp;&esp;楚沁点头:“还行,十多斤吧,秦奶奶你是要么?”
&esp;&esp;秦华:“我跟你换两斤。”
&esp;&esp;獐子肉类牛肉鹿肉,比不上猪肉,但炖着吃还是不错的。
&esp;&esp;楚沁想想说道:“换药酒成不?”她现在略有薄钱,倒是不需要换钱了。
&esp;&esp;药酒是好东西,自己总爱往山上跑,得备些用。
&esp;&esp;“行!我直接跟你去换吧。”秦华做事风风火火,提着三两药酒跟她走。
&esp;&esp;秦华换完,没过多久楚婶儿来了。
&esp;&esp;楚沁本想送她两斤,但她没白要,也送好几个鸭蛋和萝卜给她。
&esp;&esp;萝卜、鸭蛋,还有先前买的面粉。
&esp;&esp;楚沁忽然嘴馋,想吃记忆中的萝卜丝饼!
&esp;&esp;【??作者有话说】
&esp;&esp;小楚:注意!獐子!现在!不能吃!是国家二级保护动物!
&esp;&esp;——
&esp;&esp;好遗憾啊,我前段时间去绍兴没吃萝卜丝饼,到乌镇倒是吃了,但感觉有点油,吃一个不错,收获野羊
&esp;&esp;◎寒潮来临◎
&esp;&esp;这玩意儿简单。
&esp;&esp;萝卜削皮切成丝,把面粉添水做成面糊,加入鸡蛋搅和搅和。再准备个铁勺,面糊打底萝卜丝当馅,再盖层面糊下锅炸,炸得金黄酥脆浮到油面上便可以捞出沥油。
&esp;&esp;难就难在油上,她家油煎两鸡蛋都费劲,哪里够炸饼呢。
&esp;&esp;可原主记忆中萝卜丝饼的味道极其好吃,小原主吃完可是一天没洗手,馋了就舔舔!
&esp;&esp;“反正今年过年时总得吃一回。”楚沁暗暗想道,油不够下回赶集再买,只要钱足,就得多买些油备着。
&esp;&esp;粮、油、盐。
&esp;&esp;这三样属于她上辈子的必需品。
&esp;&esp;属耗子穷惯了的楚沁琢磨着得把这三样捡起来了,上辈子她每年都得从开春,冰雪消融河道破冰的那刻就开始做计划,计划如何在三个月内收集足够生活一年的粮油盐。
&esp;&esp;当然,这辈子的情况不同。
&esp;&esp;她发现昂贵的盐在这里并不昂贵,上辈子是因为海域被核污染,产盐地方少。如今盐价低廉,一毛一斤腌咸菜咸鸭蛋都可以大胆腌。
&esp;&esp;正所谓“家有母鸡三只,不缺油盐开支”,这其实并不夸张。
&esp;&esp;盐不说,便宜得紧。
&esp;&esp;就说油吧,村里人吃油节俭,通常会那块干净的棉布浸满油,每天炒菜前用油棉布擦拭铁锅,这就算放油了。
&esp;&esp;而油大部分也是自家产的——当地多数人都有种菜籽,菜籽能榨油,就是产量不高,还得卖出去好些,自家留得不多。
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