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“搅合过的一斤半饵料?”
“嗯。”娃儿郑重的点头。
“再搞一斤半下去,擦,给你这么多饵料别省着。”他无语的说道。
鲢鳙饵料最能吸水,一斤半湿饵没多少东西的。
二虎闻言赶紧去和饵料,秦大河说的肯定对,他钓鱼牛逼嘛。
今天边上倒是没人,他看了好一会儿,两人连个鱼口都没有就走了。
回到家里开始炮制玉米,他要炮制的是果酸和甜薯玉米两种,夏天用来当临时窝料。
钓草鱼,养窝子的料子可以是草和芦苇,因为不需要短时间内聚鱼。
但是第二天作钓的时候就不能这么敷衍了,必须用少量的玉米把游离的鱼留下来。
这些鱼因为养窝子的这几天习惯了周边有食物刷新,会不停的在周边迅游,看到少量玉米就走不动了,等着继续刷新食物。
这个时候钓是最好钓的,所以必须还得补玉米窝子。
艳艳和跟屁虫一样围着他转悠,看他拿着泡好的玉米和玉米碎忙活呢。
“艳儿,帮我烧火。”
“马上好。”听到自己能帮忙,小丫头顿时高兴起来。
“阿哥,烧火干嘛?”
“蒸十几个红薯,我有用。”
“哦。”
小丫头立刻行动起来,秦大河这边也要开始准备坛子发酵。
果酸玉米就是泡发好的玉米加果醋,再用嘴嚼烂几个苹果放里面,增加菌群发酵。
一坛子放了十五斤完整的玉米、十五斤玉米碎以及一整瓶果醋,两斤嚼好的烂苹果以及少量的白。
为了嚼这些苹果他吃的嘴都酸了,艳艳烧完火就过来了,还跟着他吃了两个苹果,把果核扔进去。“这个就能钓鱼吗?”
“是啊,发酵的玉米钓草鱼才厉害呢。”他嘿嘿一笑,又开始倒入玉米面和谷朊粉。
等发酵好了可以一坨一坨的抓上来,丢到河里打窝也方便。
加了果酸的玉米喷香,用手搅合均匀了,再东西盖好。
不过必须得留有出气口,发酵过程中会产生大量的废气。
等发酵好了之后,要是短时间内不用,就要沥干水分放入冷藏了。
又或者高温消毒再真空密封,不过这玩意又要添加设备,想了想只能作罢,要用的时候再泡就是了。
甜薯玉米就更简单了,红薯和泡过的老玉米都蒸熟了,然后用铲子把红薯碾碎。
再放一包酵母粉,由于秦母偶尔喜欢做包子,这个家里肯定不是不缺的。
混合在一起再加点玉米粉,搅合均匀了放入坛中压实,用筷子插一个个排气孔,盖上盖子就好了。
不管是甜薯玉米还是果酸玉米,发酵个三天就能用,但是越往后效果越好,所以他就多泡了不少。
要是去钓鲤鱼的话,甜薯玉米加点红浆效果更好,不过现在鲤鱼不值钱就不加了。
两个大坛子搞完都十一点了,正好灶里还有火艳艳顺便把饭闷了。
不过刚刚蒸红薯的时候她吃了一个,这时候摸着肚子哼哼呢。
“阿哥,等会吃饭吃不下了。”
“我不信。”他撇了撇嘴。“等会你肯定又饿了。”
“还是阿哥了解我,哈哈。”小丫头高兴的搂着他的脖子印了一个。
“大馋丫头,晚上看看娃儿他们钓没钓到胖头,钓到拿个回来蒸鱼头吃。”
“嗯,多放点辣椒,鱼头很香的。”
想到剁椒鱼头,两个大馋鬼都有点意动,确实好吃哦。
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