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第45节(第3页)

&esp;&esp;赵清河还没有别的事要办,两人说了一会儿话,他便要告辞离开。

&esp;&esp;他一离开,张小草刚才那副坚决的神情不见了,取而代之的,是一种不安和焦虑。

&esp;&esp;她拉着张小北说道:“小北,我答应是答应了,可是心里没底怎么办?我怕去了,店里的生意不好怎么办?”

&esp;&esp;张小北安慰她道:“你别着急,潘掌柜和潘云博都说你行,那就肯定错不了。再说不是还有你弟弟我吗?我是聪明吃货一枚呀。”

&esp;&esp;王世虎睡午觉睡得迷迷糊糊地出来,也顺口接道:“还有我,聪明大吃货一枚。”

&esp;&esp;张小北弹了他一个脑门崩,随后拉着姐姐进屋商量去了。

&esp;&esp;张小北坐在桌前,铺开纸张,一边写一边说道:“大姐,这是个难得的机会,你就放心地去吧。趁着这几天,你在家再练练手,我呢,再给你想几个做着不太难又容易出彩的菜式。”

&esp;&esp;姐弟两人开始坐下来认真商量菜谱。

&esp;&esp;张小北说道:“你得有几个拿手菜,而且每月还要不断地出新。你的拿手菜,先以为鱼为主,糖醋鱼算上一个,再加上你以前给我做的菊花鱼,还有过年时我让你做的酸菜鱼、麻椒鱼、豆瓣全鱼,以及年秋天弄的苹果炖鱼,光鱼就有六个了。再加上我说的桂花盐水鸭之类的,凑够八个大菜,剩下的素菜,你就自己发挥。我一想起新菜谱就写给你。”

&esp;&esp;关于鱼的做法,张小草平常练习得次数多,眼下就不用再练。毕竟,他们靠着河,门前又有个池塘,吃鱼也方便。而且胡氏又听说吃鱼能让人脑子变聪明,平常也是想法设法地给张小北弄鱼吃。张小草对鱼的各种做法是烂熟于心。

&esp;&esp;不过,对于鸭子,他做的次数就少了。虽然他们家一直养鸭,可那都是拿来下蛋和卖的,哪里舍得常吃?

&esp;&esp;如今为了张小草练手,胡氏咬牙宰了两只鸭子,一只用来做试验,一只用来给张小草带走。

&esp;&esp;张小草要做的是桂花盐水鸭,倒也不算太麻烦,无非是先把花椒和盐放锅里炒熟了,待把鸭子宰杀洗净后,把花椒盐末掉鸭身,腌上一夜,晾干,再将鸭子切成块。再放上葱段、姜片、桂皮、大料、酒、白糖,再点水,然后放锅里蒸熟即可。

&esp;&esp;鸭肉做了桂花盐水鸭,剩下的鸭内脏也用卤水卤出来。

&esp;&esp;鸭子是试做,第一次做得稍欠火候,肉也有些老。第二次就比第一次好了许多。张小草一边做一边拿着小本本记着,比如蒸的时间多长最好,什么火候。本本是用张小北抄书的那种硬纸装订成的,笔呢,是眉笔,用起来跟炭笔差不多。

&esp;&esp;张小北对她说道:“你识字,要把这个长处发挥出来,平常有什么心得体会,就记下来,我以后遇到食谱和美食有关的书,也会捎给你。”

&esp;&esp;张小草把弟弟的建议牢记于心,她现在是浑身充满干劲。以前只是帮着娘去卖东西,在家里做做饭,她可从来没有独自挣过钱。这份工,对于张小草有着里程碑式的意义。

&esp;&esp;这三天里,张家灶房里的烟就没断过,香味更是一阵一阵地冒出来。虽然张家离村子较远,但还是时不时地有人过来瞧个究竟。这当中最高兴的要数张小多和王世虎了。王世虎一见到张小草,眼睛就眯成了两道小缝:“小草姐,今天又试做什么呀?我帮你烧火好不好?”

&esp;&esp;张小草笑道:“好好,世虎真是个好孩子。”

&esp;&esp;张小多不甘示弱地说道:“姐,我也帮你干活。”

&esp;&esp;张小草揉揉她的脑袋,笑道:“那你就帮着吃饭吧。”

&esp;&esp;这一大一小两个活宝,跟两只蜂蜜似地在厨房里转悠。

&esp;&esp;王世虎在试吃个肚儿圆后还用羡慕妒忌的眼神看着张小北,“为什么你有这么好的姐姐,我就没有。我只有一个又懒又馋的弟弟。”王世虎的弟弟跟张小多年纪差不多,一个爱吃爱笑的小胖墩,还是个跟屁虫。

&esp;&esp;张小北安慰他道:“其实有个弟弟也不错呀。你以后就知道了,有他在,你传宗接代的压力就小很多。”

&esp;&esp;王世虎脸色有些窘迫:“什么传宗接代,人家还是个孩子。”

&esp;&esp;张小北噗嗤一声笑了。王世虎比他还大,连他都有人说媒了,这家伙肯定也快了。

&esp;&esp;想到这里,张小北就想故意逗逗他,“哎,世虎,你喜欢什么样的女孩子?”

&esp;&esp;王世虎两眼望天,张小北说道:“算了,谅你也回答不出这个问题。”

&esp;&esp;王世虎为了证明自己能行,吭哧半天,终于还是想出了答案:“我喜欢好看的,身段好的。”

&esp;&esp;张小北见惯不惯,大家都是一样的审美,都喜欢好看的。

&esp;&esp;没想到,王世虎接着又补充了一句:“我就喜欢像我娘亲那样的。”

&esp;&esp;张小北在脑子里回忆了一下王世虎母亲的样貌,白白的,胖胖的。

秋水揽星河  农女福妃名动天下  余生两不欠  星程  神级大镖客  极品地主  我家爱豆成了我“老婆”  陛下,请娇羞  萌宝好萌,神偷妈咪酷爹宠  逆天医妃降不住  带着日记去重生  冥徒  幻章鱼国:身体保卫战  天价追捕:闪婚总裁小逃妻  重生之器灵师  弃天传说  影帝的小仙女  久别再婚:叫老婆女王大人  我每周随机一个新职业  中年恋爱补丁[gl]  

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