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048如何服众（第2页）

&esp;&esp;“这都是你哥教我的，他怕我年轻镇不住场子，便教了我几招。”夏月初顺嘴胡扯道，“其实我也就是强撑着，自己也紧张得要命呢！”

&esp;&esp;薛芹想想觉得也是，夏月初之前什么样她又不是没见过，一副唯唯诺诺的鹌鹑模样。

&esp;&esp;但是自从大哥回来，她就一天比一天厉害了，看来果然是大哥在后头给她出主意的缘故。

&esp;&esp;当晚夏月初早早歇下，第二天吃过早饭便带着薛芹赶去崔家。

&esp;&esp;崔家以挖参起家，说起参顶子村的参把头，上岁数的人都能说出一二，在镇上乃至县里都是数得上名号的。

&esp;&esp;如今崔家老大是村中里正，加上崔青书又在镇上读书。

&esp;&esp;所以他家张罗寿宴，十里八村和镇上都有人前来贺寿。

&esp;&esp;崔家早早便在大门对面的晒谷场摆下了长桌长凳，旁边支起两口大锅，锅里都滚着热汤。

&esp;&esp;旁边桌上的面案边几个收拾得利利索索地妇人正在揉面，无论是不是本村的人，走过路过只要想吃的，都可以坐下吃一碗寿面。

&esp;&esp;桌上摆着四个大盆，一盆是肉酱，一盆是猪肉黄花菜的面卤，另外两个装着白菜和萝卜拌的小菜。

&esp;&esp;新切出来的手擀面，在乳白色的汤头里翻滚沸腾，被长筷子高高挑起，落入灰白色的瓷碗中，竟比那碗壁还要白上几分。

&esp;&esp;舀上满满一勺面卤，再盛一勺高汤冲入碗中，顿时香气四溢。

&esp;&esp;一大早来帮工的人见时间还早，都选择过来先吃一碗热汤面再说。

&esp;&esp;东北四月初的早晨还是春寒料峭的，一碗汤面下肚，整个身子都暖和起来，手脚都觉得更有劲了。

&esp;&esp;也有贪嘴爱占小便宜的妇人，脸都没洗干净就拖家带口地过来吃面。

&esp;&esp;崔家也不小气，只要不浪费，无论吃多少都笑脸相迎。

&esp;&esp;“崔家真不愧是村里的大户，连流水席都用的上好的白面，啧啧，这一天得用进去多少呦！”

&esp;&esp;“白面可比苞米面好吃多了，劲道得很，这肉酱味儿也十足，也不知人家是怎么做的，我都没吃过这么好吃的肉酱，害得我又去添了半碗面。”

&esp;&esp;“我这个面卤也好吃得很，里面有肉丝还有黄花菜，鲜得不行。”

&esp;&esp;“要我说，什么东西加了肉都好吃！”

&esp;&esp;几个帮厨的妇人凑在一起吃面，嘴里也不闲着，絮絮叨叨地说些闲话。

&esp;&esp;“我倒觉得这两个小菜好吃，这里头可没有肉吧？我还从没吃过这样味道的拌菜呢，也不知那小夏是怎么做的，这些菜还是我昨个儿切的呢，就是最最普通的白菜萝卜，竟能做出这样的味道。”

&esp;&esp;“怪道连善大嫂子那样的人多对她佩服得紧，咱们今天也得好好表现才是，别跟刘成家的那样，被人灰头土脸地赶回去，那可就亏大了。”

&esp;&esp;帮厨的妇人们吃过面条，三三两两地回到灶间，正看见夏月初已经在面案前包寿桃。

&esp;&esp;也不知她掺了什么汁水揉了块浅粉色的面团，揪一小块浅粉色的面团，再揪一大块白面团，按在一起擀成面皮，放上一大勺馅儿，在她手里三揉两捏的，就变成了一个白中透粉的桃子模样。

&esp;&esp;“咕噜——”

&esp;&esp;灶间静得不行，也不知是谁吞了一大口口水，发出极大的响声。

&esp;&esp;众人这才回过神来，对夏月初的手艺也是越发敬佩，都不用她多说，便按照之前的安排，各司其职地忙碌起来。

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