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第797章 逆袭（第2页）

&esp;&esp;看过综艺节目的人都知道，宣布比赛结果的时候主持人的说话速度都会变得特别慢，该停顿的时候不停顿，不该停顿的时候仿佛失了声，用这种大家都非常不爽的方式来制造紧张焦灼的氛围。

&esp;&esp;宣布结果的主持人有两个，一个说中文，一个说英语。

&esp;&esp;“经过为期一周的积分赛和今天单周测试，目前第一周的积分和排名情况已经统计出来，现在由我宣布排名第一的餐厅。”主持人在宣布排名的时候旁边有一个贴了纸的白板，每宣布一家餐厅就会揭开一条，上面会有测试积分，周一至周五的经营积分以及总积分。

&esp;&esp;“本周排名第一的餐厅是知味居，总积分8762分，恭喜知味居的四位参赛选手。”

&esp;&esp;江枫看了一下，知味居先前五天的经营积分非常高，足足有6300多分，也就是说今天知味居测试的分数只有2400多分，连一千份糕点都没有卖到。

&esp;&esp;其实仔细想想也正常，测试是从上午十点开始的，但白案糕点所需的准备时间很长，到了晚上糕点铺的生意反而不会有白天那么好。寻常早餐包子铺如果五六点钟开始卖包子的话，凌晨一两点就要开始准备，糕点蒸制也需要时间，今天孙茂才包了那么久点心其实也不过百来笼——越到后面速度就会越慢。

&esp;&esp;但无论如何，8762分绝对是一个超高的分数。

&esp;&esp;“本周排名第二的餐厅是顶层餐厅，总积分6197分，恭喜顶层餐厅的四位参赛选手。”

&esp;&esp;顶层餐厅的经营积分是3700多分，测试分也是2400多分，作为一家西式甜品店这个积分可以说是相当不错了，江枫觉得顶层餐厅能有这么高的测试分，应该是因为天热卖出了不少饮品的缘故。

&esp;&esp;甜品的制作时间也不短。

&esp;&esp;话说回来，性价比最高的要数粥了。一熬一大锅，卖能卖很多，最关键的是能同时熬，只要锅和灶够多想熬几锅熬几锅。

&esp;&esp;“本周排名第三的餐厅是八宝斋，总积分5313分，让我们恭喜八宝斋的四位参赛选手。”

&esp;&esp;江枫：？

&esp;&esp;？？？

&esp;&esp;八宝斋？？？

&esp;&esp;江枫下意识看了一眼凌广昭，凌广昭已经喜形于色，笑得合不拢嘴，嘴角都快撇到天上去和月亮肩并肩。

&esp;&esp;八宝斋的经营积分为2300多分，测试积分足足有近3000分，很显然他们今天的炸串生意真的很不错，八宝斋这四位厨师中绝对有一个是炸串高手，凌广昭也是真的走了狗屎运。

&esp;&esp;“本周排名第四的餐厅是泰丰楼，总积分4999分，让我们恭喜泰丰楼的四位选手。”

&esp;&esp;泰丰楼的积分纸条一揭开现场就发出了小声的惊呼声，原因无他，泰丰楼的测试积分太高了，足足有4380分，这个分数可以说是一骑绝尘。

&esp;&esp;泰丰楼能拿到这么高的分主要归功于外卖满减，这年头的人为了凑满减，什么菜都能点出来，从怡宝到可乐到橙汁到绿豆汤，只要能凑满减，不管爱不爱吃什么都敢点。原本可能只想点份点心点份粥，点完之后发现居然还差六块钱满减，于是乎饮料和小菜就安排上了。

&esp;&esp;江枫离开粥铺之前简单的估算了一下，今天光矿泉水和碳酸饮料就卖了不下两百瓶。

&esp;&esp;其他店可能就输在了他们不卖矿泉水和碳酸饮料上。

&esp;&esp;毕竟今天是按份算钱，只要卖出去了，哪怕是一瓶水，都算三个积分。

&esp;&esp;知道了自家店的积分后江枫对剩下的餐馆的积分就没那么在意了，淮阳楼排第五，永和居第六，程记酒家第七。也难怪卢晟刚才跟江枫说话的时候笑容有些苦涩，永和居第一周就排第六，十有八九是出局了。

&esp;&esp;公布完积分和排名也就完事儿了，大家忙了一天都挺累的，只想各回各家吃饭休息。

&esp;&esp;节目组最后宣布了下周的比赛时间，由于今天的测试比较劳累，所以周一定为休息日，比赛时间为周二到周六。外地餐厅的参赛选手周一还要赶回去，在休整方面多少要吃点亏。

&esp;&esp;说完这些话，大家也就都散了。

&esp;&esp;“恭喜啊。”

&esp;&esp;“真是恭喜了，下周加油。”

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