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&esp;&esp;“你要在这里开店啊?”店老板也是个年轻人,虽然长相普通,但是声音清朗沉稳,很有一种邻家大哥的亲切感。
&esp;&esp;“是啊,正在找地方呢。”侯春玲笑道。
&esp;&esp;“你打算开什么店?”店老板问她。
&esp;&esp;“牛杂店。”侯春玲回答。
&esp;&esp;“你还会弄牛杂?”那店老板好像挺感兴趣的样子。
&esp;&esp;“是啊,在外面跟人学了一手。”侯春玲笑着说道。
&esp;&esp;“可是这附近的人流量有点少啊。”店老板又说。
&esp;&esp;“热闹一点的地方,转让费太高了,反正酒香不怕巷子深么,我先找个地方先把小店开起来。”侯春玲也很随意地就跟他聊了起来。
&esp;&esp;“哇,那你要是真的能够做出名声来,那这个位置也是不错的,这附近这么宽敞,有地方停车啊,比河滨路那边还好。”店老板说道。
&esp;&esp;“你知道这附近哪里有店面要转让啊?”侯春玲又问他。
&esp;&esp;“喏,就这里。”那老板笑嘻嘻地点了点柜台。
&esp;&esp;“你这家店要转让?”侯春玲诧异,外面也没写店面转让啊。
&esp;&esp;“有两个朋友让我跟他们合伙做点事,我本来还有点犹豫呢,你就过来问店面转让的事了,这下我也不用犹豫了,就当是天意吧。”那老板笑着说道。
&esp;&esp;“这么巧?”侯春玲也笑了。
&esp;&esp;“可不就是很巧,诶,你该不会是我那俩朋友找的托儿吧?”那店老板玩笑道。
&esp;&esp;之后两人聊得很愉快,在谈话中,侯春玲得知这店老板比自己还小两岁,这间店面还是他们自己家的,他们家在这里有地,这一排楼房都是他们家和旁边的几个邻居一起集资盖起来的,每家每户都分到了店面。
&esp;&esp;这店老板大学毕业以后在城里待了一阵子,不到半年时间,工作换了七八个,后来也懒得折腾了,加上又没有方向,干脆就回来把这个店面装修装修,开了一家店,店里的生意有些清淡,但是相对于把店面租给别人,还是要多赚一点点,就这么不咸不淡地,他在这家店里一坐就是两三年。
&esp;&esp;“哎,既然这家店是你自己的,那我是不是就不用给转让费了?”侯春玲今天已经被转让费打击了一整天,一家小小的店面,那些人张口就是二十万三十万,那已经不是单纯的转让了,颇有些赌博的性质,把转让费越炒越高,最后砸在谁手里谁倒霉。
&esp;&esp;“转让费还是要给一点点的。”那老板笑道:“我这个店面装修的时候也花了不少钱,你要拿去开牛杂店的话,只要做一下外面的广告牌,其他的不用重新装修都可以直接用了。”
&esp;&esp;“这个可以有。”正正经经的转让费,侯春玲还是愿意给的,要是不出意外,她应该也可以承担得起才对。
&esp;&esp;“我们这一带的店面,租金都是统一的,像我这种大一点的店面,一年就是三万五,还有你看我店里的装修,桌椅空调厨具这些东西都留给你,还有你看,这里还有一个挺大的储物间,这边的卫生间也是装修过的,我就要三万块的转让费,你觉得怎么样?”
&esp;&esp;店老板带着侯春玲参观了一下店里的储物间和卫生间,储物间的装修很简单,现在里面还堆着不少东西,卫生间弄得还算是比较好的,分男女卫生间,小小的两个,都配了洗手台和镜子。
&esp;&esp;“我觉得挺好的。”侯春玲觉得挺满意的,价格也合理,顿了顿,她又说道:“你怎么知道我卡里只有六万五?”
&esp;&esp;“哈哈哈哈……”
&esp;&esp;从这家店走出来的时候,侯春玲的心情很愉快。
&esp;&esp;因为现在店里还有不少食材没卖完,双方约定好在十二月五日进行交割,今天先把合同签一签,侯春玲又支付了五千块钱的定金,剩下的租金和转让费都要在十二月五日那天付清。
&esp;&esp;店面已经确定下来了,接下来就是招工,侯春玲希望能招到几个友善又有活力的年轻人作为这家店的员工,只要他们好好干,作为回报,侯春玲会给出较高的薪水。
&esp;&esp;侯春玲自己也曾经是一个打工者,她知道,若是没有一份让人相对满意的薪水,什么服务什么管理,全都是扯淡。
&esp;&esp;回去的路上,侯春玲通过脑电波和侯小六沟通,让他到本地人才网去发了几条招工信息,她需要招一个经理、一个收银员、两个服务员、两个洗菜工兼洗碗工、一个厨师。
&esp;&esp;等以后生意好起来,她还得继续招人,比如说清洁工,还有帮厨,刚开始活儿不多,现在暂时就这样,每个区域的卫生可以让相应的工作人员自己负责,洗手间由服务员先打扫着。
&esp;&esp;除了厨师需要有一定的经验,其他都没要求,年龄没要求,学历没要求,工作经验也没有要求,只要他们明天九点准时到八小旁边的必得堡餐厅去参加面试。
&esp;&esp;待遇那一栏,侯春玲让侯小六填的是4000-8000,这个工资水平在通河镇上已经算是高薪了,别看那些店铺的转让费被人炒得那么高,实际上当地人的工资水平一点都不高。
&esp;&esp;侯春玲希望明天可以多来一些人,这样她就可以在一天之内把所有的工作人员都给确定下来,要不然她后天就得接着面试。这样一来,她的烤红薯生意又要被耽误一天了,出门的时候没有办法在星网上卖烤红薯,像今天,他们家星网上的那家小店,就挂了暂时歇业的牌子。
&esp;&esp;星海牛杂
&esp;&esp;总共七个名额,很快就有了结果,对于店里的工作人员,侯春玲给他们的底薪统一都是四千,另外还有奖金。
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