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第172章 高价（第2页）

实在是他们这桌的菜，看上去档次就远远超过他们点的冷菜、烧烤。

好奇心人人都有。

其中一桌的一个女子就忍不住低声问服务员曹敏——那一桌都是些什么菜？

听完曹敏的介绍，这桌的几个人都很惊讶。

全羊宴？

这么一间小店也能整出这么上档次的全羊宴？

他们也想吃。

然后就问曹敏这全羊宴的价格。

曹敏还真不知道全套的全羊宴价格，毕竟他们店里今晚刚刚推出全羊宴。

所以她连忙去厨房问徐同道。

“188！”

徐同道淡淡地说了一个令曹敏瞠目结舌的价格。

“这么贵呀？这、老板，你是不是说错了？”

她严重怀疑他多说了一个“1”，也有点怀疑自己是不是听错了。

但徐同道告诉她，“没说错！就是这个价格，你可以告诉他们全羊宴的每一道菜都可以单点，单点要不了多少钱。”

曹敏哑然。

但徐同道是老板，他既然说要卖这个价，她只能出去这么告诉客人。

等她出去了，站在徐同道身旁的戏东阳，也因为惊讶而问：“188是不是太贵了一点？”

徐同道正在水龙头下，用香皂洗手。

一连做了那么多与羊肉有关的荤菜，他手上沾了不少羊油。

听见戏东阳也这么问，徐同道淡淡笑了笑，“戏哥！物以稀为贵的道理你听说过吗？不是每个厨师都能做全羊宴的，甚至在这个县城，除了我们店，很可能再没有第二家能做全羊宴的！再说了，羊肉本来就贵，一份羊肉锅仔一般的店都要卖到25到30块，星级酒店的话，就更贵了，而且，你没看见为了这全羊宴，我今天准备了一整个白天吗？这么费工夫的菜，不卖贵一点，我们喝风吗？

再说了，这么费工夫的全羊宴要是卖不上价，那我们还不如一直只卖羊肉串和冷菜呢！折腾什么呢？”

曹敏和戏东阳都觉得一桌全羊宴188太贵了。

可徐同道却一点都不觉得贵。

他清晰得记得08年的时候，他在这个县城的电力公司的内部厨房上班的时候，当时那个厨房是承包给一个私人老板的。

档次跟星级酒店完全没法比，厨房也就是一个20平米左右的小厨房。

但有一天，老板接了一个订单，老板特意从原产地买来一批阳澄湖大闸蟹，还有几道别的珍稀食材。

那些菜就是他徐同道做的。

当时的他的月工资是4000.

但就那一桌菜，加几瓶酒，那老板竟然敢收人家一万多的费用。

当时把他们厨房几个人都惊呆了。

但那桌菜请客的主人却真的付了账。

从那时候起，徐同道就悟了。

餐饮这个行业，只要你能提供给客人特别的享受，价格翻个几倍，完全没问题。

类似的现象，他做餐饮的那几年，真的见过不少。

这也是他最近一直想做全羊宴的一个主要原因，他有信心自己能做全羊宴，而目前这县城，甚至市区，可能都没有几家能做全羊宴的。

那他做出来的全羊宴，就有资格卖高价。（）;

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