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大师傅点头:“好。全听殿下安排。”
陈琦:“大师傅你带着土地们尝一尝这豆腐的味道吧。明天如果还想吃,将水烧开后,加一勺盐,将这豆腐放入盐水中浸泡一刻钟。捞出后再次,和新豆腐的味道是一样的。”
“至于那盐卤,你可以再买一些,缺线就找宫恕批,咱家还不缺那几个买盐卤的钱。”
“不过,你要记住,买盐卤之前,必须要先尝一尝这个盐卤的味道。如果盐卤中除了咸味,涩味,还有一点点的酸味。那这个盐卤就是我们需要的。如果没有酸味,那这个盐卤就没什么用,最起码是做不出豆腐来。”
陈琦拉着蓉丫头的手,站起身来:“好了。你们可以泡些豆子,尝试着做一下。”
“我还有事儿,就不打扰你们了。你们休息吧。”
大师傅带领着一众徒弟,冲着陈琦抱拳:“恭送殿下。”
就在陈琦和蓉丫头离开膳院后,大师傅迫不及待的拿着刀,给自己和小徒弟们分发起豆腐来。然后,就听到大师傅和小徒弟们此起彼伏的惊呼声。没办法,这豆腐的味道太美味了,有些人甚至感觉,这豆腐的味道,貌似比那些山珍海味都强。
然后,大师傅就看到了他此生都难忘的一幕,自己的几个小徒弟,像是疯了似的,争抢着模具中的豆腐,连一点小渣渣都不愿意剩下。
好在大师傅心思灵活,他早就惦记上了桌上摆放着的小葱拌豆腐,坐到蓉丫头刚才坐的位置上,拿来一把新勺子,?了一大勺小葱拌豆腐,直接全部塞进嘴里。
伴随着大师傅的咀嚼,大师傅就像是在模仿刚才蓉丫头的模样似的,眼睛越来越多,最后要不是有眼眶挡着,恐怕眼珠子都得从眼眶里跳出开。
等到口中的豆腐全都咽下,大师傅忍不住感慨一声:“哈哈哈,好吃。好东西啊。”
“殿下一定是神仙下凡,要不然怎么会做这么多外表稀奇古怪,但是味道又极佳的美食的。”
众徒弟听到大师傅的话,全都挤在大师傅身边,像是一群饿极了的难民似的,盯着小葱拌豆腐的眼睛都红了。
大师傅:“从小到大,没人吃一勺。主要是尝味道,不是让你们解馋吃饱的。都有点出息。”
大师傅让开位置,小徒弟们还是很尊重大师傅,所以他的话并没有人反对,都在那排着队,认认真真的执行大师傅的要求。
大师傅喊来一个认字的小徒弟,一边在那里回忆刚才陈琦做豆腐的全过程,一边在嘴里念叨着,让那个认字的小徒弟将他的话全都记下来。
约摸一炷香后,陈琦做的豆腐全都被膳房里的人吃光了,连盘子都舔干净了。大师傅看着众徒弟那副没出息的模样,忍不住冷哼一声。
大师傅:“今天看到的事情,记在自己心里就行了。不要乱传,乱说。否则一切后果,还请你们自己承担。别连累膳房里的其他人。”
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