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&esp;&esp;“等等,我想用筷子夹起来看看。”楚枭突然想起来,看着袁州问道。
&esp;&esp;“筷子在那里,自己拿。”袁州还是维持在店里的规矩,自己动手丰衣足食。
&esp;&esp;“好。”楚枭点头。
&esp;&esp;拿起筷子,楚枭深吸一口气,然后才吐出。
&esp;&esp;这才开始夹起肉片。
&esp;&esp;“果然是这样。”楚枭看着筷子上的肉片瞬间出声。
&esp;&esp;“嘶”后面跟着的厨师忍不住发出了声音。
&esp;&esp;这个肉片之所以会让楚枭说果然如此,让那些厨师惊叹,只是因为它的薄。
&esp;&esp;牛肉片映衬着象牙白的筷子,居然能从细密的牛肉中看到被牛肉掩盖的筷子,夹起的牛肉虽然薄却坚韧,也没有破,就那么挂在筷子上,看起来真如一片猩红的白纸,绘着一些大理石的花纹。
&esp;&esp;“这是纸薄吧,盲切纸薄?”程技师有些回不过神。
&esp;&esp;“这不是在拍电影?”有点厨师冒出了这样一句。
&esp;&esp;还有的说:“袁技师要上天了。”
&esp;&esp;没办法,袁州这一手太惊艳了。
&esp;&esp;“牛肉刺身。”突然楚枭肯定的说道。
&esp;&esp;“确实,这个可以直接食用,选用的是肉眼和西冷之间的部位,这个部位软嫩多汁,可以看得到清晰霜降纹,质量上乘,口感细嫩。”袁州带着口罩说了一大段话。
&esp;&esp;“盲切牛肉刺身。”楚枭这次多加了两个字,表情不显,但眼底是惊讶的光芒。
&esp;&esp;“请慢用。”袁州说着慢用,却照样没有准备筷子和蘸料。
&esp;&esp;大厨们一看,没有筷子纷纷跑去拿,回来又发现没有蘸料这就着急忙慌的出声了。
&esp;&esp;“袁技师,您忘记调蘸料了,我……”程技师刚想说他有信心,就想起刚刚的脸疼,不由自主就闭了嘴。
&esp;&esp;“现在吃刚刚好,不需要蘸料。”袁州说完,也不管那些人,径直开始清洗起来,一会可是就要开始正事了。
&esp;&esp;楚枭吃饭看心情
&esp;&esp;按照袁州意愿来看他当然是不会答应的,至于原因也很简单,他自己都还不是厨神,如何教人?
&esp;&esp;袁州的想法就是这么简单,是以等着看戏的厨师注定失望了,因为袁州已经收拾心情开始认真地做菜了。
&esp;&esp;认真起来的袁州,谁都不愿意打扰,那样子就好似在创作一件美妙的艺术品。
&esp;&esp;“好香!”没了系统的屏蔽,香味一丝一缕的飘散开来,逸散到等吃的厨师之间。
&esp;&esp;这下就没人关心别的了,全身心的都已经被这香味吸引。
&esp;&esp;顶尖珍稀的食材的美味,就算以袁州现在的实力,也没办法做到完全发挥,何况这个食材其实并未到达顶尖,是以香气才会外露。
&esp;&esp;最好的食物应该是在到达食用者的面前才开始发挥它的味,以此来首先勾动食用者的味蕾。
&esp;&esp;“这是袁技师烹制的鱼跃归巢,请慢用。”服务员把餐点一道道的端上桌,每一道都是热气腾腾的,刚刚做好便被端上来。
&esp;&esp;每一样量都不多,还被分成了两盘,是以基本是一人一筷子就没了。
&esp;&esp;“袁技师这也太少了。”久吃不过瘾的邢岷大声说道。
&esp;&esp;“每道菜的分量都是按照食材来的。”袁州忙碌的间隙这样说道。
&esp;&esp;袁州这话的意思就很明显了,这根本就是材料太少了。
&esp;&esp;这不邢岷一下子就反应过来了,对着主席就开始说道:“周大技师,您也太抠了,一二十号人就给这么些材料。”
&esp;&esp;“你觉得少,你去弄去。”周世杰很是光棍的说道。
&esp;&esp;“你是主席又不是我。”邢岷也直接说道。
&esp;&esp;“没事,老头子我死了,我就点你名做主席。”周世杰笑眯眯的说道。
&esp;&esp;“得了吧,现在都够呛了,我还想像这个老头一样逍遥点。”邢岷连连拒绝。
&esp;&esp;“哈哈哈,研一他向我推荐你。”周世杰也是个蔫坏的,转头就对着李研一说道。
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