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回过味的观众,经历了一整天的狂欢,的确乏了。
只想好好欣赏味真的美妙甜品,而不是在屏幕前嘻嘻哈哈,看嘉宾又一次浪费食材。
于是,大家视线变得热忱,盯紧了周师傅和甄酥。
真正的大厨一定会懂他们想要什么样的美味。
这边忙完,周师傅站在镜头前大手一拍。
“好,今天不做桃花酥了,今天我教大家做一道清淡去油、软糯可口、米酒香甜的醪糟小汤圆。也方便大家下次来到味真,多点一道美味甜品。”
他话音刚落,弹幕全是嘿嘿笑意。
“怎么回事啊,周师傅这么怕我们点桃花酥?又开始卖汤圆。”
“做得太多了,觉得腻歪觉得枯燥呗。”
“桃花酥和小汤圆的制作工序就不一样,汤圆有现成的,一煮一大锅,能一样吗?”
观众深知周师傅的心思,瞬间洞察了他要教做醪糟小汤圆的目的。
哼,区区汤圆,哪比得过桃花酥?
根本不是一个级别的甜品。
观众信心满满,绝不会被小小汤圆迷惑。
谁知,周师傅没打算细讲,直接拿出了他带上岛的一罐特产。
透明玻璃罐,贴上了简单朴素标,上书“真美味”三个熟悉大字,一眼可见是真美味的精心之作。
“来,小酥酥。”
周师傅直接递给甄酥,“醪糟就交给你了。”
甄酥接过醪糟罐,直接开罐倒入锅中。
发酵之后雪白糯米粒粒软糯膨发,隐隐有着米酒香气,等着周师傅搓出小汤圆,一同沸水煮。
周师傅搓汤圆不必担忧。
但观众盯紧了甄酥动作,见她捡起枸杞、拿出桂圆、红枣,一看就知道配料齐全,全靠醪糟。
“好啊,周师傅,还以为你是真要教大家煮汤圆,原来你是来带货!”
“我想问,没这醪糟,能煮出和味真一样的醪糟小汤圆吗?”
“这题我会,味真醪糟小汤圆当然还是要配上真美味的醪糟,才能煮出原汁原味的啦。”
周师傅烧出一壶开水,冲泡糯米粉,趁热揉成面团,再慢条斯理的搓出一枚一枚小汤圆。
那双精雕细琢娇艳桃花的双手,搓起小汤圆也是足够顺畅。
观众从他搓汤圆的神情,都能感受到周师傅的快乐。
那仿佛是从早到晚做了一万盘桃花酥,总算可以解放了摸鱼了,赶紧来搓点小汤圆乐呵乐呵。
那种快乐的气氛,从摄制棚传递直播间,丝毫没有落下。
连身旁的甄酥,耐心剥开桂圆,拆出坚硬的核,都浑身泛着悠闲,笑意更是轻松。
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