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&esp;&esp;其实自从殷雅在小店住下以后,袁州就将闹钟全部关了的,起床全靠自觉,深刻入记忆中的生物钟还是很给力的,至少袁州就没有起迟过一次。
&esp;&esp;更何况袁州还有系统小同志的关爱,肯定是不会有问题的。
&esp;&esp;“嘶……”
&esp;&esp;袁州呼吸着带着凉意的空气开始了每天的跑步锻炼,维持一样的速度跟每天都会擦肩而过的街坊们打招呼,然后继续向前,每天的生活一样又不一样。
&esp;&esp;早餐袁州早就已经打算好了做什么了,既然决定要上新沪菜了,今天的早餐自然就是沪式的早餐。
&esp;&esp;要说魔都本身就是属于一个国际化的大都市,兼容并蓄,是一个包容性极强的城市,中西文化不断碰撞产生了独属于魔都这个城市的饮食文化。
&esp;&esp;有的西餐化用变成中式的饮食,而有的中餐被西餐吸收变成了独属于魔都的西餐文化,比如炸猪排,就是这样十分著名的一道菜品。
&esp;&esp;说起魔都的早餐自然也是非常多种多样了,不少都是江浙一代的名小吃,比如粢饭糕,粢饭团,酥饼,油饼之类的,或者生煎包,豆浆油条之类的既有耳熟能详的,自然也有面包,法棍,牛奶这些西式的早餐了,单看个人的选择而已。
&esp;&esp;袁州今天早上准备的是地道的沪式早餐,咸豆浆和米饭饼。
&esp;&esp;咸豆浆之于魔都人来说就跟京城的豆汁和豫省的胡辣汤是一样的存在,因此很多东西都可以配上一碗咸豆浆来吃的,绝对的早餐的巅峰时刻。
&esp;&esp;泡好的米浆用小石磨细细推碾以后,变成了顺滑白皙的浆水,看着就十分细滑,要是用水捻一捻的话,绝对没有任何颗粒的存在这样做出来的米饭饼才会宣软蓬松。
&esp;&esp;也不是所有的米都会被碾成米浆还有一部分会被石臼舂成米粉,比之米浆来说,米粉的细腻程度更加需要多多注意。
&esp;&esp;至于豆浆,袁州一贯用的,早餐准备起来也不用多多费心,反而得心应手起来。
&esp;&esp;当然殷雅和他自己的早餐也是早就开始准备了的,为了跟一百份早餐区分开来保证有一百个人能够吃上早餐,每天早上袁州准备给自家人的早餐和食客们吃的是不一样的。
&esp;&esp;袁州觉得为了保证食客们的利益,简直是煞费苦心,每天都要准备不一样的好几份早餐,真是华夏好老板当之无愧。
&esp;&esp;就在袁州忙碌的时候,苏若燕提前了十分钟到了店里,先是将昨晚就已经编辑好的信息念给袁州听听,他没有什么意见以后,就开始在各个群里发消息了。
&esp;&esp;首先反应的自然是现在已经站在外面望眼欲穿的一众食客们了,也不知道乌兽到底是个什么兽,明明前一秒还趴在门板上流口水,下一秒就已经摸出手机在群里轰炸询问今天的早餐是不是就是新菜系里面的了,因为香味有新的。
&esp;&esp;不止反应速度让人望尘莫及就是这个鼻子都是世间独一份的存在,就是毛熊都得在这方面甘拜下风,只能说这就是小店金饭桶得主的实力吧?
&esp;&esp;苏若燕发的消息自然是炸了群了,今天没有来吃早餐的,纷纷表示午餐必须来一波,还有在外省没有办法赶回来的已经是默默加快工作节奏,好早日回到蓉城来吃新菜了。
&esp;&esp;有的更是直接起床打算赶来桃溪路,并不是为了吃早餐而是为了排队吃午餐,保证可以没有到极限
&esp;&esp;苏若燕在小店工作日久,节奏把握得炉火纯青,不像刚来为了能够不浪费食客们的一分一秒,还曾经准备了手表,十分精确的那种。
&esp;&esp;大约真的是物以类聚,人以群分,跟着袁州一起管理时间不止是殷雅学得很好,毛野和苏若燕都是,就比如现在。
&esp;&esp;本来喧闹的人群随着苏若燕话音一落立刻安静了下来,属于袁州的分享
&esp;&esp;钟小小之所以知道得这么清楚,是因为江暖到地方的法,因为配比的关系,颇有一种你方唱罢我登场的架势,特别好吃。
&esp;&esp;“原来豆浆嚼着吃还是很不错的呀,以后也可以多尝尝咸豆浆,听说还有辣豆浆,酸豆浆这些品种不知道好不好吃,也许有机会可以尝试一下,毕竟我华夏这么多美食,不能拘泥于一种形式不是。”江暖心里暗暗道。
&esp;&esp;虽然心里想法很多,但是并不妨碍她吃的速度,相反吃得贼快。
&esp;&esp;“嗝”
&esp;&esp;掩嘴小小地打了一个饱嗝以后,江暖自动自发地站起来走出店门给其他的食客们让座,她对面的小吴自然也是很快地吃完让座了,开玩笑领导还在外面等着吃呢,要是不吃快点,感觉都对不起李代表请的那顿饭了。
&esp;&esp;早餐时间只有一个小时,即使大家再留恋也结束得很快,送走食客们以后,袁州并没有进行其他的练习而是开始准备一会要用到的东西。
&esp;&esp;昨天已经跟杨威主厨约好了他今天上午就会过来拜访,而每次杨威主厨来都是要交流一下沪菜的,因此按照以往的习惯,袁州开始准备了。
&esp;&esp;首先自然是准备茶水了,作为一个成熟的宿主了,袁州对于迎来送往的待客之道已经是炉火纯青了,不止是会给来的人倒水了,就是茶水也是随时会供应上的。
&esp;&esp;除了明前茶,祁门红茶以外,因着拥有食材库的权利,他可以选择的茶的品种又多了不少。
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