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第十八章 厨师真谛(第1页)

&esp;&esp;村长的话一出,不仅张狗剩激动万分,就连李秀红也乐不可支。

&esp;&esp;“好了,时候也不早了,我就先回去了。”

&esp;&esp;王村长说着便站了起来,又重重拍了拍张狗剩的肩膀,这才走了出去。

&esp;&esp;“村长,外面天黑,我送你一程。”李秀红去房间里拿了手电,将村长送到了篱笆外后才回来。

&esp;&esp;李秀红刚一回屋,兴奋的张狗剩便抓着她的手,上蹦下跳似的叫了起来:“嫂子,刚刚村长说的都是真的吗,我真的能去镇上做大厨吗?”

&esp;&esp;李秀红哈哈一笑,道:“能啊,怎么不能,不过嘛,村长也说了,你现在火候还不够,还得在学学。”

&esp;&esp;其实李秀红又何尝不激动,何尝不开心呢?

&esp;&esp;她等了这么多年,苦了这么多年,好不容易盼来了一点希望,她又何尝不想早点让张狗剩走出村子去见见世面,为这个家带来好生活。

&esp;&esp;不过,为了鼓励张狗剩,防止他膨胀过了头,李秀红还是强忍住了内心的欢喜和激动,给他浇了点冷水。

&esp;&esp;“狗剩儿,你知道做菜最重要的东西是什么吗?”李秀红抬起头看着张狗剩,突然开口问道。

&esp;&esp;“最重要的?张狗剩低头深思了一会儿,咬了咬手指答道:“难道不是要做出美味可口的菜吗?”

&esp;&esp;李秀红摇了摇头,笑着说道:“你啊只说对了一半。”

&esp;&esp;“只说对了一半?”张狗剩抓了抓后脑勺,他是越来越迷糊了。

&esp;&esp;“这当厨子啊不仅要能够做出美味可口的饭菜来,更重要的是能够让客人吃的开心。”

&esp;&esp;微微顿了一下,李秀红又接着说道:“因为我们做菜的最主要的目标不是想着怎么样将菜烧的好看,烧的好吃,归根结底还是为了让那些吃我们菜的人感到享受,心情舒畅!”

&esp;&esp;李秀红的一席话说的张狗剩茅塞顿开。

&esp;&esp;是啊,当那些品尝自己菜的人露出了会心一笑,我想这比任何的奖励都更重要吧。

&esp;&esp;李秀红见张狗剩没有说话,知道他也在思考着。

&esp;&esp;“既然讲到了这里,嫂子我就来评价一下你中午做的那盘红烧肉吧。”李秀红坐到了一张凳子上,开始为张狗剩讲解道。

&esp;&esp;“首先呢嫂子的确是要夸一夸你做的红烧肉好吃。”

&esp;&esp;“哈哈……”张狗剩一听,乐呵的挠了挠头。

&esp;&esp;“不过呢,缺点也有,那就是——烹饪的时间太长了!”

&esp;&esp;看着张狗剩低头不语,李秀红继续说道:“就像我之前说的,我们做菜都是服务于客人的,好在今天的客人都是冲着你来的,所以愿意等你把菜做完,要是到了大饭店,人家等了几个小时不上菜,估计客人早就跑光了哩。”

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