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第25节（第2页）

&esp;&esp;当然，这只是系统提供的擀面杖而已。

&esp;&esp;“嘎吱嘎吱”

&esp;&esp;面团在琉璃台上发出优美的声音，这是好面粉才有的声音。

&esp;&esp;袁州的速度很快，不过一会功夫就已经进行到切面的环节。

&esp;&esp;从下层拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开始切面。

&esp;&esp;“当当当”

&esp;&esp;切面刀和琉璃台接触的声响，每次都清脆而动听，随着这样的声响，面条也随之切好，每条的长约三十厘米，粗01厘米，码放好，堆砌在青翠的竹篾里。

&esp;&esp;拿出碗中剩下的面粉，均匀的撒在做好的面条上面，直接放进写有保鲜柜字样的柜子里。

&esp;&esp;“终于可以开始煮面了。”

&esp;&esp;袁州擦了擦额头上的微微汗意，打开那个专用的煮面锅。

&esp;&esp;智能的耐高温陶瓷中间的一格直接自动注满七分的水位，不过十秒水开始微微沸腾，袁州抓出两把面条丢了进去，瞬间面条随着沸腾的水开始在锅里舞出各种美丽的姿态。

&esp;&esp;“系统说一下这个面粉的来历吧。”袁州现在基本是必问这样的问题，如果不问怎么知道世界上还有那么多好吃的等着自己呢。

&esp;&esp;系统现字：“小麦的最早种植区为两河流域，那里是世界上最早栽培小麦的地区。”

&esp;&esp;“其中华夏的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；18世纪，小麦传播到大洋洲”

&esp;&esp;“当伊朗西部某地栽培二粒小麦被带到粗山羊草分布地区后，发生了自然杂交，其杂种经染色体自然加倍后产生了普通小麦。”

&esp;&esp;“本系统选用的小麦为一碗清汤面（下）

&esp;&esp;袁州拿起粗陶大碗，开始放最后的作料，打开盐盒，按照自己口味放了些，放了点增加鲜味的海鲜汁，放下碗后开始盛面。

&esp;&esp;专用的漏勺和长长竹筷，袁州灵活的运用，一次就把所有的面条夹到了漏勺里，又极快速度的放入冰水里过了一遍，然后扔进刚刚打好作料的碗里。

&esp;&esp;“唰”

&esp;&esp;一勺子滚汤加入面里，瞬间蒸腾起的热气混着香气直往人鼻子里钻，拿起香油滴了两三滴在上面，这下香味更加浓郁不散。

&esp;&esp;好吃就一个字，只说一次。

&esp;&esp;袁州端着碗放在自己的专用座位前，拿起筷子准备开吃。

&esp;&esp;棕色粗陶衬托下的汤色并不是清亮如水的，八分满的汤和刚刚好的面搭配在一起散发让人食指大动的感觉。

&esp;&esp;“吸溜吸溜”

&esp;&esp;说起来袁州是地道的西南人，但是他却不爱吃面条，只喜欢米饭，作为一个大男人吃面条只能吃的了一两，以前实在没饭吃的时候袁州去外面点一两面，基本会被老板报以奇怪的眼光。

&esp;&esp;当然最初还是能吃二两的，在袁爸袁妈还在世开着面馆的时候。

&esp;&esp;至于现在，袁州正抱着碗吃的欢快，哪里有一点不喜欢吃面的样子。

&esp;&esp;“太好次了。”袁州口齿不清的咕囔了句。

&esp;&esp;面条本身加的调料非常少，只有盐巴、海鲜汁和几滴香油而已，但是这碗面已经超出了面条的极致。

&esp;&esp;小麦本身可以当做观赏植物使用，还可以作为药用，其营养价值颇高尤以系统提供的为最。

&esp;&esp;系统现字：“严格光照成熟以后的小麦经过筛选，挑出饱满程度、成熟程度相同的麦子粗略剥去表皮进行研磨。”

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