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&esp;&esp;谦让
&esp;&esp;自从来了安卡拉以后,查理斯就是专门负责袁州这一个人的,满足他所有的需要,其他的五十七个人也是如此,都有这么一个人,也算是大手笔了。
&esp;&esp;“不愧是世界最顶级的厨艺盛事。”
&esp;&esp;走了两天了,也是熟门熟路,很快袁州就来到会议室这里,并没有进去里面的会议区域,呆在外面,今天是要做菜的,自然是在灶台上做菜,而不在会议桌上做菜了。
&esp;&esp;“袁主厨来了,早上好。”
&esp;&esp;“早上好,yuan。”
&esp;&esp;“袁主厨。”
&esp;&esp;来了以后大部分人都跟袁州打了招呼,经过两天的相处大家对于袁州的实力也算是有了几分了解,不说其他,就说知识渊博绝对是可以当得起的,在场能跟他媲美的并没有多少,也就那么两三个而已。
&esp;&esp;还没有看过实践,但也不妨碍大家对于袁州的欣赏,加上在场是个人都比袁州的年纪大,自然而然的就多了几分看顾小辈的意思。
&esp;&esp;对待年长的人袁州一向是十分有礼貌的,哪怕他并不是很擅长言辞,但是也是一一问好,人多问候下来也差不多要开始的时候了。
&esp;&esp;与会者一共五十八个人,但是参加比试的只有五十五个人,其中包括来自意大利的巴德翰老先生,日本的真田尤一郎先生,以及西班牙的默罕德先生都是超过八十德高望重之人,因此他们三位是作为评委的,其他人是作为选手参加,没有人不服气。
&esp;&esp;因此意大利,日本,以及西班牙这次都是来的两个人,一个是作为评委一个是作为选手,当然这作为选手的最年轻的大约就是西班牙65岁的伊文了。
&esp;&esp;伊文倒是对于袁州算是如雷贯耳的,当然不只是因为转圈的马克尔的缘故,也是因为他虽然没有去过华夏蓉城亲眼看过袁州做菜,但是当初那个视频他是看过的,实话就是他也从中学到了一些东西的。
&esp;&esp;更何况马克尔徒弟因为袁州的训练方法异军突起打败一向势均力敌的对手的事情,在他们这个圈子里流传甚广,加上马克尔的极力吹捧,袁州在西班牙的名气绝对是与日俱增的。
&esp;&esp;安卡拉会议有个传统那就是只要是上了八十岁的厨师都不会再动手,而是转成评委,其国家也会再次选择一个人来进入这个会议,当然年纪大了寿命自然也是有限的,因此现在目前硕果仅存的评委就只有三位了。
&esp;&esp;“长见识了
&esp;&esp;“是yuan自创的刀法。”巴德翰先生眼睛都快放出光来了。
&esp;&esp;他知道袁州厉害,作为一手答应袁州加入会议的最后拍板者他是看过袁州两个做菜的视频的,袁州神之右手
&esp;&esp;现场五十五人,都是各自国家的代表人物,厨艺相差肯定是有,但也不会太大。
&esp;&esp;偶尔相差太大也是极个别的情况,比如袁州,比如一直十分低调淡定的土耳其蒂尔克。
&esp;&esp;蒂尔克今年七十九岁,这是他最后一次上台做菜了,下一次会议他就可以荣升为评委,至于到时到底是几位评委那就得看大家生命力的承受程度了。
&esp;&esp;七十九岁长得肯定不只是年纪还有手艺,本来就是横扫欧洲厨艺界,扬名亚洲厨艺圈子的蒂尔克,当年是被称为神之右手的,意思是他的右手有着化腐朽为神奇的功效,不管是什么食材到了他的手里都能让惊艳世人。
&esp;&esp;他的时代巅峰时期是在二十年前,之后因为蒂尔克并不经常出现了,因此他的故事就变成了传说,当然时至今日也有不少老一辈的厨艺大拿知道他的名字。
&esp;&esp;周世杰也是知道的,但现在还活不活着,大家就不知道了,因为今年蒂尔克十分低调,几乎没有活跃,也没消息传出。周世杰跟袁州说起蜚声亚洲,欧洲的厨艺大师的时候是没有提起过蒂尔克的。
&esp;&esp;对于袁州来说是没有任何影响的,不管对手是谁,做好每一道菜就是对对手的尊重。
&esp;&esp;显然蒂尔克也是这么想的,当时选择灶台的时候,蒂尔克也是十分佛系的,他是倒数第二个选择的,他跟袁州的灶台都在最里面,可以说是遥遥相对也不为过。
&esp;&esp;只是抬头就能看到对面袁州的动作,距离相对较远,大约有十米左右,要是不注意看的话是看不清楚的。
&esp;&esp;为了厨师之间做菜不会相互干扰,组委会也是煞费苦心的,这个做菜的会场占地极广,在顶楼的位置,但这一整层都是,分摊下来绝对不小了。
&esp;&esp;以防有人做的太香了干扰到其他人的做菜思路,这在一定程度上也阻隔了蒂尔克看到袁州做菜的细节。
&esp;&esp;但即使看不到细节,光是偶尔瞟到的一眼就能窥出袁州是个劲敌,显然对于袁州这个过分年轻的对手,他还是很在意的。
&esp;&esp;“果然每次做菜都应该全力以赴才对。”蒂尔克嘀咕道。
&esp;&esp;他是本次会议呼声最高的冠军人选,在场的人几乎都跟蒂尔克打过交道,都知道蒂尔克别看年纪大了,但是那一手厨艺就是挑剔的居曼李都是认可的。
&esp;&esp;当然这种说法在熟知袁州的实力人群里产生了分歧,认为谁输谁赢并没有定论,袁州的实力同样深不可测,尤其是长期受到袁州做的美食的熏陶,三不五时就得找找理由去华夏蓉城的居曼李,私下里更是偏向了袁州。
&esp;&esp;当然大家都没有喧之于口,都是属于瞎子吃汤圆——心里有数,只是自己想想,居曼李就是想要鼓吹鼓吹袁州的厉害都找不到理由。
&esp;&esp;蒂尔克将时不时关注袁州的视线收了回来,全神贯注地投入做菜当中,他这次选用的是羊肉,这道菜是他上上次参加完会议以后就开始研制的,到上次会议以后开始完善,可以说是一个几乎耗费十年时间的作品,熟练是一方面,更多的是了然于心。
&esp;&esp;不同于蒂尔克的信心满满,在袁州前方一个灶台的坂田来说就是一种折磨了。
&esp;&esp;坂田今年年纪也不小了已经69岁了,这是他第一次参加这个会议,他觉得要不是大石跟袁州的时间还比较短,多半就没他什么事了。
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