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第232节(第3页)

&esp;&esp;这道菜很简单,主食是小土豆,菜色就是三片烤五花,每一片都足有小手指厚。

&esp;&esp;“你的餐点,慢用。”袁州亲自端到殷雅面前。

&esp;&esp;“看起来挺不错的,大块吃肉对吧?”殷雅还是很有兴趣的。

&esp;&esp;“嗯,不会胖。”袁州点头,然后默默补充了一句。

&esp;&esp;“我可是不胖的体质。”殷雅自傲的说道。

&esp;&esp;但漂亮的眼里还是有些担心。

&esp;&esp;棕色盘子里的五花肉被烤的金黄,一旁自然的散落着小土豆,上面撒着绿绿的欧芹叶子。

&esp;&esp;这样子看起来简单明快,却又带着让人无法拒绝的香味,当然还有欧芹独特的清香也在刺激着味蕾。

&esp;&esp;“嗯,请慢用。”袁州示意,然后回到厨房继续准备餐点。

&esp;&esp;因为这次选用的是西餐,大块的五花肉经过特殊处理腌制,直接进行烤制的,虽然只有三块,但分量也很足。

&esp;&esp;是以吃的时候需要切成小块,袁州自然也就准备的是刀叉。

&esp;&esp;“管他呢,吃了再说。”殷雅做好心里建设,拿起刀叉直接准备开吃。

&esp;&esp;在国内大家都不太喜欢使用刀叉,觉得切起来麻烦,有时候还容易藕断丝连。

&esp;&esp;但袁州提供的却不是这样,刀口看起来钝钝的,一刀下去确是很容易就切下一块。

&esp;&esp;左手插起一块肉,殷雅蘸上白酱,这才“啊呜”一口,直接塞进嘴里。

&esp;&esp;外国菜多使用黄油、奶油之类的,若是吃不惯,肯定会觉得又甜又咸,在嘴里混成一团,糟糕无比。

&esp;&esp;想要做出原汁原味的菜色,袁州自然也会使用这些。

&esp;&esp;但当殷雅蘸上白酱吞下五花肉的时候却发现,以前是误会西餐了。

&esp;&esp;不是西餐不好吃,而是那些厨师太垃圾。

&esp;&esp;因为五花肉是带皮的,一口就咬到了焦脆的外皮,然后是软糯的肥肉和带着焦香的瘦肉。

&esp;&esp;“吧唧吧唧”吃起来很有嚼劲,因为是五花肉的关系,吃起来又有软软糯糯的口感,非常奇妙。

&esp;&esp;白酱里面带着一点点咸味,奶油的浓香,混着黄油特有的清香味,瞬间让口感变的丰富多彩。

&esp;&esp;这里面的咸味不但不会让人觉得古怪,反而和甜甜的奶油融合的相得益彰。

&esp;&esp;正是这样的咸味激发了肉本身的香味,还没觉得腻味的时候,五花肉经过盐巴的激发,在咀嚼的过程中突然迸发出水果的清香味。

&esp;&esp;“这是西瓜吗?居然有西瓜味。”殷雅很是疑惑。

&esp;&esp;是的这个五花肉自带西瓜清爽的香味,好似夏天吃冰镇西瓜的感觉,嘴里没有甜味,只有直达心里的舒爽。

&esp;&esp;奇怪了!

&esp;&esp;……

&esp;&esp;外国人的惊奇

&esp;&esp;“袁老板你这个烤肉为什么有淡淡的西瓜味?”殷雅迫不及待的问道。

&esp;&esp;“对对对,就是西瓜味,刚刚我就说这什么味,这么好吃。”赵英俊吃的满嘴流油的附和。

&esp;&esp;“原来是西瓜味。”白辟一愣,再次吃下一口,回味了一番。

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