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第624章（第1页）

终于，王氏全系饭店枣庄分店在万众瞩目中盛大开业。

开业当日，枣庄城的阳光格外明媚，暖烘烘地洒在街道上。

饭店店门口，大红灯笼高高挂起，红色的彩带随风欢快舞动，宛如燃烧的火焰。

周围簇拥着五彩斑斓的鲜，香四溢，吸引了不少蜜蜂与蝴蝶在丛间穿梭。

门前的空地上，人群熙熙攘攘，欢声笑语交织成一片。

王建业身着笔挺的黑色西装，身姿挺拔地站在店门口，脸上洋溢着自信的笑容，热情地与每一位路过的行人打招呼，眼神中满是对未来的期许。

陈宇站在一旁，身着简约的深蓝色商务装，他时不时地抬手扶正眼镜，目光警惕地扫视着周围的人群，虽然面带微笑，可内心却隐隐有些不安。

李师傅穿着洁白的厨师服，帽子端端正正地戴着，双手背在身后，微微握拳，时刻准备应对可能出现的各种状况。

尽管在开业前，他们通过在当地报纸刊登大幅广告、安排员工在繁华地段发放传单，还在电台投放了精心制作的广告宣传，但面对即将到来的未知，他们的心依旧像紧绷的琴弦，悬在半空，实在难以预料枣庄的顾客是否会欣然接纳这种融合了多国风味的独特菜系。

开业初期，饭店凭借新颖的菜品和优质的服务，如磁石般吸引了不少顾客前来尝鲜。

店内，装修风格独具特色，融合了多国元素的装饰画挂在墙壁上，风格独特的灯具散发着柔和的光芒，搭配摆放整齐的桌椅，营造出一种别样的用餐氛围。

服务员们身着统一制服，脸上挂着热情的笑容，穿梭在餐桌之间，为顾客提供周到的服务。

厨师们在厨房里热火朝天地忙碌着，一道道融合美食在他们手中诞生，浓郁的香气弥漫在整个餐厅。

顾客们一边品尝着美味佳肴，一边对菜品的创意赞不绝口。

然而，好景不长，很快他们就感受到了来自“枣庄味道”的巨大压力。

“枣庄味道”作为当地一家颇具规模的老牌饭店，在本地经营多年，早已积累了深厚的群众基础。

得知王氏全系饭店入驻枣庄，“枣庄味道”的老板刘大山坐不住了。

他深知，这家以融合菜为主打的饭店一旦立足，必将对自己的生意造成冲击。

刘大山召集了店内的骨干成员，在会议室里召开紧急会议。

会议室里，气氛凝重。

刘大山坐在会议桌首位，眉头紧锁，脸色阴沉。

他重重地拍了下桌子，说道：“大家都知道，王氏全系饭店要来咱们枣庄开店了。

他们那些狸狐哨的融合菜，要是真让他们发展起来，咱们的生意可就危险了。

大家有什么想法，都说说。”

营销经理小张推了推眼镜，率先发言：“刘总，我觉得咱们可以从价格方面入手。

他们是新店，前期投入肯定大，咱们可以推出一些特价菜品，吸引顾客，让他们在价格上没有优势。

就拿咱们的招牌辣子鸡来说，原本一份卖58元，现在可以特价38元，肯定能吸引不少价格敏感型顾客。”

厨师长李师傅也接着说：“对，咱们还得在菜品上做文章。

他们不是搞融合菜吗？咱们就把传统的枣庄菜做得更地道，突出咱们的特色，让顾客知道还是咱本地菜最对胃口。

我打算把咱们的传统菜重新梳理一遍，在食材的挑选和烹饪技巧上再下下功夫，让菜品的味道更上一层楼。”

刘大山听后，微微点头：“嗯，你们说得有道理。

小张，你尽快去策划一个价格优惠活动，要足够吸引人；李师傅，你和后厨的兄弟们好好研究一下，把咱们的招牌菜再优化优化。

另外，咱们也得关注一下他们的动向，知己知彼，才能百战不殆。

我听说他们开业初期生意还不错，咱们得赶紧行动起来。”

很快，“枣庄味道”推出的特价菜品吸引了大量价格敏感型顾客。

在“枣庄味道”的店门口，张贴着醒目的特价海报，上面写着“招牌菜特价，限时优惠”等字样。

店内，顾客们熙熙攘攘，服务员们忙得不可开交。

与此同时，他们的传统枣庄菜经过优化后，口碑进一步提升。

顾客们纷纷在当地的美食论坛和社交群组里分享自己在“枣庄味道”的用餐体验，称赞菜品味道正宗、价格实惠。

一时间，王氏全系饭店的顾客流量明显下降。

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