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第61节（第1页）

&esp;&esp;这种糖是用麦芽米蘖煎炼调化而成，熬制的时候像蚕丝一样，然后盘制而成饧糖，工艺非常的精巧。

&esp;&esp;晋城饧糖，是阳城临边一个店家熬制而成，品质非常的好，备受阳城人喜欢。一斤就要六十文，还非常的紧俏。每逢到这个时候，若不赶紧买还可能买不到。

&esp;&esp;高氏这么做，意味非常明显。

&esp;&esp;“娘，这活还是留给小满吧。”秦氏心底虽然高兴，却并没有急着揽下来。她的生意还没谱呢，这对小满来说更为重要。

&esp;&esp;高氏没好气道：“让你做就赶紧去，别躲懒！”

&esp;&esp;“哎，我这就去。”秦氏不敢犹豫，连忙接下这活，风风火火的准备去祭拜。

&esp;&esp;蔡小满有些无语道：“娘，你明明好心，非要恶言恶语的，这不是让人误会你吗。”

&esp;&esp;“那我说啥，说我特心疼你，比心疼我闺女还心疼你？”高氏不自然的抖了抖胳膊，“我自个说都觉得恶心。”

&esp;&esp;蔡小满无奈笑了起来：“那也不用说这么难听吗。”

&esp;&esp;“行啦，行啦，我知道了，真是一个个长大了，就开始管起老娘了。”高氏不耐烦的摆摆手，心底也知道这样不妥当，可她得管得住她的嘴啊。

&esp;&esp;她对秦氏还是有些意见的，实在难以装着特别亲近。只是到底一家人，她是他大儿子的媳妇，未来孙子的娘，才试图着好好相处。可让她对她好声好语，那还真是没法子。

&esp;&esp;至于秦氏怎么想，她就管不着了，反正该做的都做了。

&esp;&esp;送走灶神就要开始大扫除，蔡家平日就收拾得很干净，别看高氏大大咧咧的，可收拾起家里来非常有一手。每个角落都整整齐齐的，蔡小满他们从小就被要求叠好被子，虽然不至于豆腐块标准，却也不能歪歪扭扭的。

&esp;&esp;其他地方更是讲究，扫地的时候，每个角落都要顾及到，每天都得擦门窗等。

&esp;&esp;用高氏的话来说便是，天天做一些，随便用掸子弄一下就成，不用费什么功夫。可若很长时间才收拾一次，那灰尘都一尺高了，那收拾起来可就要了命了。

&esp;&esp;因此每逢这一天，其他人家忙得热火朝天，打扫完之后，腰都快不是自己的了，他们家却只用小半天功夫，就全都弄完了。

&esp;&esp;“小满、小雪，你们两个跟我去顾秀才家帮忙。他们家那么大，才这么两个人，肯定没法弄。”高氏看家里收拾的差不多，便是开口道。“大江媳妇，你在家再看看哪里整理的，就一个人弄一弄。”

&esp;&esp;“娘，还是让我过去吧，家里头也没啥活了。”秦氏道，“小满年纪小，干这活没我利索。”

&esp;&esp;秦氏收拾家里也很有一套，跟着高氏学了之后，做得已经和高氏差不离了。蔡小满的技能都点在厨房和力气上了，家里其他活儿做得非常一般。虽然速度很快，可实在是太粗了。

&esp;&esp;高氏想了想道：“那也成吧，你跟小满换过来。小满，你一会正好准备一下晚饭。”

&esp;&esp;“啊？不让我去啊？”蔡小满眨巴眼。

&esp;&esp;“怎么了？”高氏看她一副不愿意的样子，他们家的人咋都这么勤快了，个个都想揽重活。

&esp;&esp;蔡小满摇了摇头，心底总觉得哪里不对，可有想不起来什么地方不对。她留下来其实是最好的，她干活太马虎，虽然不至于捣蛋，可她做完别人还得扫尾才行。

&esp;&esp;秦氏手脚麻利，还弄得非常干净，她去更为妥当。

&esp;&esp;顾怀瑾知道蔡家人过来帮他打扫屋子，心底非常高兴，虽说矮瓜家里也派了人过来，并不愁没人帮忙。可当他走出去，看不见蔡小满的身影时候，心底一阵失落。

&esp;&esp;祭灶和大清扫之后，就要开始准备过年的食物。过年的时候，很多店家都会关门，不再营业，很多店铺一直到元宵时候才开门。

&esp;&esp;尤其是大年初一的时候，再是想要挣钱的店家，也不会这一天开门。因为这一天做活，象征着一年都会劳苦。

&esp;&esp;而各户人家则会提前备好食物，打扫好房子，初一的时候除了一大早的时候滚汤圆讨吉利，还有挑

&esp;&esp;腊月二十五，家家磨豆腐。

&esp;&esp;从这一天开始，正式进入准备过年食物的阶段。不管家里有多贫穷，这段时间也会竭尽所能的准备丰盛的食物。每一年吃得最好的就是过年这段时间，即便最贫穷的人家，也尽可能在过年的时候弄到一些肉，让一家人尝到些肉味。民间便是有了“大人望种田，小二盼过年”之说。

&esp;&esp;在阳城，不管是富贵人家还是你贫穷人家，豆腐、年糕、馍馍、粽子都是必须要有的。

&esp;&esp;做豆腐一般都是在二十五这一天，蔡家因为境况比较好，所以自家就有一个石磨。每年到这个时候，蔡家都非常的热闹。这玩意也是一家的重要财产之一，并不是什么便宜物件，还占地方。因为并不是每一家都有石磨，因此和蔡家交好的人家都会过来借用石磨。

&esp;&esp;蔡小满上辈子已经全都机械化，并不会用到这么原始的东西。自家磨豆腐的时候，也上手尝试。

&esp;&esp;磨豆腐的黄豆提前一天就已经泡好，放进去石磨里的小洞里，用手推转即可。别看这个活儿很简单，时间长了还是很累人的。不过对于现在的蔡小满来说，简直就不是个事，还觉得挺有意思的。

&esp;&esp;“你们这是干什么？”

&esp;&esp;王秀秀和曹大婶这一天也来了，竟然还让人带来半只猪肉，把高氏吓了一跳。

&esp;&esp;“我就借你用一会石磨，不用这般客气吧。”

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