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第608章 河豚汤（第2页）

&esp;&esp;“河豚？我们餐厅有这道菜么？”韩宣转用中文，对吴涛问道。

&esp;&esp;“嗯，我六叔会做，找到供应商后来就添加到菜单里了，你爸知道这件事。

&esp;&esp;一道河豚汤卖九百九十九美元，他是第一位点这道菜的人。”

&esp;&esp;吴涛憨笑，表情有点得意，说道：“我最近正跟我六叔学这门手艺。

&esp;&esp;加利福尼亚州将河豚列入了禁止入境名录，但蒙大拿州没这种限制。”

&esp;&esp;“这道菜不会是你做的吧？”韩宣惊恐问他，河豚体内的毒性相当于剧毒氰化钠的1250倍，只要048毫克就能致人死命，是种让人又爱又怕的食材，新手绝对没可能处理好。

&esp;&esp;吴涛连忙摇头：“怎么可能，用河豚制作菜肴，需要专门考取厨师证，我哪敢做这个，想害日本人也不能这样害啊。”

&esp;&esp;“哦，那就好，他问你河豚处理干净没。”

&esp;&esp;“我六叔年轻时候就学过，应该没问题，你等等。”

&esp;&esp;吴涛小跑到厨房看了看，又跑回来：“刚刚我六叔做好后自己尝过了，他现在还没死，这道菜没事。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;韩宣哑口无言，用日语向三浦和也说道：“厨师做好后亲自品尝过，他没有出事，可以食用。”

&esp;&esp;“好的，麻烦你了，请帮我对厨师转达谢意，在美国会做河豚的厨师可不好找，好久没吃过了。”

&esp;&esp;三浦和也拿起勺子，帮自己舀了碗乳白色的汤汁，捧着碗放在嘴边吹吹，喝了一小口，眯起眼睛神情享受。

&esp;&esp;韩宣闻见香味，忍不住咽了口口水，日本料理中最好生鱼片的不是蓝鳍金枪鱼，而是这些生气后会鼓起来的气泡鱼。

&esp;&esp;有人甚至会冒险吃它们的卵和内脏，这两者都是绝世的美味，为此不少人丢掉性命，但仍然阻挡不了人们对河豚的喜爱。

&esp;&esp;来到餐桌边，让安雅她们先点菜，韩宣推着吴涛往厨房走。

&esp;&esp;等到厨房门口，回头看了眼三浦和也，见他没死，开口说道：“厨房还有没有河豚？让你六叔帮我也做一份！”

&esp;&esp;“你也想要吃？我去问问他”

&esp;&esp;听吴涛说起过好几次他六叔，在厨房里亲眼见到，才发现是个其貌不扬、身材矮小的胖老头，韩宣觉得他还挺像曾志玮。

&esp;&esp;再次重复了遍刚才对吴涛说的话，他六叔闻言立马摇摇头，连声拒绝：“吃这东西有危险，你最好别吃。

&esp;&esp;河豚最有毒的地方是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。

&esp;&esp;其他地方不是没有毒，只是含量很小，不致命而已，吃了对人没好处。

&esp;&esp;你现在还小，等你长大了再说。

&esp;&esp;我不敢帮你做河豚，以前没出过事，不代表以后也不会出事。

&esp;&esp;每次做好尝味道时候，我都觉得自己要死了，要不是没有招牌菜，根本不会将它放到菜单里。”

&esp;&esp;吴涛六叔不愿意做，韩宣想吃河豚的愿望落空，顿时可怜兮兮，盯着这老头……

&esp;&esp;老头无力走到水池边洗干净手，从墙角的水缸里，捞了条深青色身体，微黄腹部，身上长着黑色斑点和白条纹，约莫二十厘米长的河豚。

&esp;&esp;嘴里说道：“明天那位日本人还想吃河豚，生鱼片我不会做，只会煲汤，九百九十九美元一条，真是有钱人。

&esp;&esp;其他鱼死后几个小时就会变味，但河豚不一样，要先放24小时左右，它的味道才鲜美。

&esp;&esp;我先杀好了明天用，你想看可以看看，但不能给你吃。

&esp;&esp;河豚总共有数十种，这些是我最熟悉的红鳍东方豚，以前吃河豚一般是从九月到第二年三月，其中十二月到二月的河豚即将进入产卵期，味道最鲜美。

&esp;&esp;现在日本那边，已经开始人工养殖河豚，那种河豚没野生的毒性大，处理起来很简单，但味道不如野生河豚鲜美，这条就是正宗野生的。

&esp;&esp;最顶级的河豚能长到超过五公斤，这条最多才三斤，好东西都被日本那些老店给预定了，市面上根本买不到。

&esp;&esp;我曾经见到过条，身长超过六十厘米的大河豚，可是没钱买，被人给带走了，遗憾到现在”

&esp;&esp;老头跟吴涛一样，在厨房没什么人交谈，见到韩宣变成了超级热情的老话痨。

&esp;&esp;韩宣伸出手指，碰了碰他手里这条鱼圆鼓鼓的身子

&esp;&esp;在马尔代夫的海里见到过河豚，那只身体表面有刺，可这只没有，摸起来软软的，像是个气球

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