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&esp;&esp;回村的路上夏月初一直盘算着给薛壮补充营养的事儿,如今这个季节,自己又不会打猎,想要弄些东西来补身子,最方便的似乎就是去江里捉鱼。
&esp;&esp;如今江水刚刚开化,江里的柳根子和江泥鳅饿了一冬,肚子里没有食儿,最是容易抓的时候。
&esp;&esp;前世小时候在村子里,用柳条子编鱼篓捂鱼,算得上是小孩子的必备技能。
&esp;&esp;大人们平时都忙着种地上班,根本没工夫去江里河里捉鱼,孩子们便缠着大人编好鱼篓,自己去放在江里捂鱼,捉到鱼拎回家不但能得到父母的表扬,还能美美地吃上一顿打牙祭。
&esp;&esp;夏月初还记得那时候,去江里放鱼篓也不是能随便放的,江水宽阔平缓的好地方都被村里那些恶霸一样的大孩子霸占着,她只能找一些犄角旮旯没人要的地方放几个鱼篓。
&esp;&esp;好在她是一人吃饱全家不饿,随便抓点就能对付出一顿饭来。
&esp;&esp;酱泥鳅,酥炸鱼……她想到这儿就有些坐不住了,嘴里的口水不受控制地分泌,肚子也开始咕噜噜乱叫。
&esp;&esp;夏月初看到车上放着砍柴刀,路过江边时便道:“刘大叔,能不能在这儿停一下,我想去割点儿柳条子。”
&esp;&esp;如今开春柳树刚刚开始抽芽,许多人都去砍了回家编背筐或是簸箕。
&esp;&esp;刘大叔应道:“正好,我也砍些回去,让老婆子编几个背筐来用用。”
&esp;&esp;因为砍柳条子花了些时间,三个人到家的时候,其他人早就吃过饭了。
&esp;&esp;盛氏怕吵到薛萍安胎,爱答不理地说:“这么晚回来还开什么伙,这边灶间还有点饼子和菜,你们自己热热吃吧!”
&esp;&esp;夏月初去灶间一看,锅里两个黑不溜秋的杂粮饼子,还有一个不知被谁过咬一口。
&esp;&esp;而所谓的菜,也是只剩下一个盘子底儿,菜汤比菜还多,炒得也没什么卖相,让人看到就没有食欲。
&esp;&esp;她也懒得跟盛氏置气,回到自己房里架火热上馒头,拎上小铲子和篮子去房前屋后转了两圈,很快就挖了大半篮子荠菜,再去地窖里拿两个土豆。
&esp;&esp;回屋把荠菜择好洗净,土豆削皮切丝,撒点葱花炝锅,舀几勺之前存着的高汤,然后把土豆和荠菜下锅,没多久便从锅里飘出香味来。
&esp;&esp;荠菜土豆汤算是夏月初小时候经常吃的东西,每年开春四月份左右,外头的雪化了之后,田间地头便有荠菜冒出头来,一丛丛绿油油地格外喜人。
&esp;&esp;家家户户或挖或买,总归要吃一顿荠菜尝尝鲜儿,也算是拉开了每年春的序幕。
&esp;&esp;秦铮在屋里安顿好薛壮,把买回来的东西都放好,便被香味吸引出来,忍不住手痒地掀开锅盖朝里头看去。
&esp;&esp;“嫂子,你可真是厉害,一点野菜和土豆就能炖出这么香的汤来。”
&esp;&esp;“香也是因为加了几勺高汤的缘故,若是用白水煮,哪里会有这么香。”夏月初正在切白菜,反手用刀背轻敲秦铮的手背,示意他把锅盖盖好。
&esp;&esp;“收拾桌子摆碗筷,我这边很快就好了。”
&esp;&esp;很快,一大碗荠菜土豆汤,一份醋溜白菜,加上一笸箩两掺面的大馒头摆上桌,把薛壮和秦铮吃得头顶冒汗,胃里更是格外舒坦。
&esp;&esp;吃过晚饭,秦铮在灶间熬药糖,夏月初拿出半路砍回来的柳条,开始编鱼篓,她打算等下趁着天黑便把鱼篓放入江中,这样明早说不定就能有收获了。
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