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&esp;&esp;一道菌菇鸡汤,精选山里放养的老母鸡,放入葱段姜片,加几个蒜瓣,先用大火煮两刻钟,再用文火慢熬,配上野生干菌菇,点缀几颗红枣,出锅时撒点胡椒粉。鲜浓美味就出来了。
&esp;&esp;另有大唐常见的荤食——羊。李承乾提议一羊三吃。将整只羊分成两半。一半用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒调成糊状,均匀涂抹在羊身,做馕坑烤羊。一半取酱油蜂蜜涂抹全身,做蜜汁烤羊。
&esp;&esp;先前宰羊取出的内脏也不浪费,将羊杂洗净,放入花椒桂皮八角焯水去腥,然后捞出,配以葱段姜片用大火煮熟,盛出时加入适量麻酱与蒜汁,一碗羊杂汤就出来了。
&esp;&esp;再做几个时蔬青菜,晚食完成。
&esp;&esp;李承乾吃得圆滚滚,躺在榻上品评:“羊杂里面若再加点胡椒就更好了。”
&esp;&esp;长孙氏轻笑:“也不瞧瞧胡椒多金贵的东西。如你这般吃,也就是生在皇家了。”
&esp;&esp;“我厉害,会投胎!”李承乾万分骄傲。
&esp;&esp;长孙氏:……
&esp;&esp;转而李承乾又琢磨起来:“胡椒很贵吗?”
&esp;&esp;“自然,胡椒是外来物,中土没有。你每日所食胡椒皆是从胡商手中买来的。因为稀少,所以昂贵。”
&esp;&esp;李承乾有点茫然,稀少?梦里似乎很泛滥来着。不管大大小小的超市,还是村口的杂货店都有卖,而且很便宜,几块钱就能买一瓶。
&esp;&esp;但他恍然又想起梦里父亲似乎给他说过胡椒赎城1的故事。
&esp;&esp;李承乾觉得可能是以前稀少,后来多了的缘故。那么后来是怎么多起来的呢?李承乾转头看向长孙氏:“不能种吗?”
&esp;&esp;“试过,种不了。”
&esp;&esp;“是在哪里种的?长安吗?如果长安不行,可以试试别的地方啊。”
&esp;&esp;长孙氏言道:“承乾说得对,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。北边不行,我们就去南方试试。总有适合它生长的土壤。”
&esp;&esp;李承乾连连点头:“嗯嗯,不管东南西北,我们都试试。若是能大片种植,胡椒多起来,就不金贵了。到时候我天天吃,顿顿吃,盘盘菜都放。”
&esp;&esp;裴行俭无情拆台:“说得好像你现在没有天天吃,顿顿吃一样。”
&esp;&esp;李承乾瞪他一眼,理直气壮:“到时候不只我,普通百姓也可以吃到。而且跟豆皮千张西红柿一样,也是一条谋生的好路子呢。”
&esp;&esp;李承乾眨巴眨巴眼睛,饱含希冀望向长孙氏。长孙氏失笑:“承乾说得有道理。咱们家承乾长大了,也学会事事为百姓着想了。”
&esp;&esp;得到了想要的夸赞,李承乾骄傲地挺起胸膛,小尾巴翘上了天。
&esp;&esp;长孙氏忍俊不禁,一旁伺候的盈夏更是偏过脸偷笑。
&esp;&esp;裴行俭看着嘚瑟的李承乾,又望望笑意温和的长孙氏,心中升起疑惑。义母聪慧,既然知道在长安试种胡椒,会想不到要去别处吗?正如李承乾同他说的西红柿。义母既已想到将豆皮千张制作之法传授于民,怎会对西红柿没有安排?
&esp;&esp;想到李承乾说去别处试种胡椒时义母欣慰却并不觉得惊讶的神色,裴行俭恍然大悟。义母可能全都想到了,甚至计划好了,却没有宣之于口,而是从旁引导,拐着弯地让李承乾自己发现。
&esp;&esp;这是怎样一片拳拳爱子之心啊。
&esp;&esp;裴行俭低下头,思绪万千。若是他父母还在,会这般待他吗?
&esp;&esp;李承乾大大咧咧,已经在展望未来胡椒遍地的情景了。长孙氏却敏锐地察觉到裴行俭的失落,状似无意起身,一手牵过裴行俭,一手牵过李泰,随口吩咐李承乾:“带好妹妹,我们去外头逛逛,消消食。”
&esp;&esp;李承乾立马将李丽质拉过来,护在左右:“好!”
&esp;&esp;大手牵着小手,长孙氏的掌心柔软而温暖,裴行俭逐渐展颜。他的生母虽然不在了,可他还有义母。义母待他仿若亲生。他不是孤苦无依,他也有人疼的。老天待他不薄呢。
&esp;&esp;郊外空气清新,田间不时有蛙声传来。
&esp;&esp;李丽质吓了一跳,抱紧了李承乾:“那是什么,呱呱呱的。”
&esp;&esp;庄头宋威轻笑:“那是青蛙。这季节田里多着呢,小娘子若是害怕,可以走这边来,莫往那头去。”
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