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第235节（第2页）

&esp;&esp;供销社主任们已经排队拿到了标准套餐，个个都觉得新鲜，还在比较到底是鸡块肉多还是鸡排划算？

&esp;&esp;他们10来个人，大部分要的都是鸡排。因为只听说过猪排、牛排、羊排，头回听讲鸡排。

&esp;&esp;不管啥排，那都得有骨头吧。鸡肉怎么带骨头？带了不就变成鸡块了吗？

&esp;&esp;待到东西放进托盘递到他们手上，大家伙儿都稀奇的不行。这么一大块扁扁的肉就是鸡排？这怎么做出来的呀？咬一口下去，外面酥脆，里面软嫩，丰盈的汁水弥漫在舌尖上，又鲜又香。

&esp;&esp;王主任竖起了大拇指，夸奖周秋萍：“还是你们会学老外。我本来想着外国人会做什么鸡呀，哪里比得上咱们？结果人家还真有两把刷子。”

&esp;&esp;其他人跟着点头，都感觉自己长见识了。

&esp;&esp;周秋萍笑道：“那你们多吃点啊，千万要赏脸。”

&esp;&esp;周高氏也吃了一口鸡排，的确怪好吃的。但他怎么没印象？他们当时在北京去了那么多家店，就没一家做这个鸡排呀。

&esp;&esp;周秋萍笑着眨眼睛：“这个是创新产品。我看快餐店小孩多，怕他们吃鸡快容易卡到喉咙，就干脆把骨头都剃了，做这个鸡排。”

&esp;&esp;其实鸡排真不是美式快餐，而是台湾人的发明创造。据说在台湾，鸡排要比炸鸡块更受欢迎。就周秋萍本人来讲，她也喜欢鸡排胜过炸鸡块。原因很简单，不用吐骨头啊，直接吃，多方便。

&esp;&esp;炸鸡排不仅诱惑了大人，还迅速俘虏了两位小学生。小强同学最夸张，一直眼睛瞪得大大的，三口两口干掉了套餐里的炸鸡排之后，像唱叹咏调一样：“好好吃。”

&esp;&esp;他妈都快被他逗死了：“你吃的好，说的好。”

&esp;&esp;她也觉得好吃，从来没想到鸡居然还能这么吃。她也炸过鸡块呀，辣子鸡丁就是把鸡块切得小小的放在油锅里炸吗？可跟这种真完全不一样。吃在嘴里的味道也不同。那个是干香干香的，这个是满口流汁，吃完了就得赶紧插，不然手上全是油汤。

&esp;&esp;周秋萍本来想找一次性手套放在店里，方便大家吃炸鸡。但时代有局限性，她找了一堆人打听，谁都不知道哪家工厂生产一次性薄膜手套。实在没办法，她只好多提供纸巾，顺带自我安慰，这也是环保。

&esp;&esp;祝嫂子一边吃一边感叹：“这鸡肉可真嫩，适用童子鸡做的吗？”

&esp;&esp;周秋萍并不藏私，笑着点头：“是不能用老鸡，鸡肉一老就柴了。”

&esp;&esp;为了选择合适的原料，她还跟农场的人大吵了一架。因为对方为了多卖鸡，把养了一年多没能卖出去的鸡也放在里面一块儿给她。

&esp;&esp;她发现之后，对方还振振有词，表示他们亏了，鸡白吃了这么长时间的饲料，他们还没多收钱呢。

&esp;&esp;周秋萍一怒之下，直接放话，要么把这些老鸡挑出去，要么她就不买了。

&esp;&esp;别以为她开洋快餐店就必须得用鸡，洋快餐的种类多了去，她就是不用鸡，也能把店给开起来。

&esp;&esp;那负责人急了，说她违约，要找领导告状去。

&esp;&esp;结果她拿出合同，直接指着白纸黑字放狠话：“你不用告状，我先告你上法庭。你违约在先，我看到时候法院判谁赢？刚好，我的店还没开张，先上回法庭我就当打广告了。”

&esp;&esp;负责人吓了一跳，他还是头回听说有人把上法庭当成打广告的。这人也太狠了，完全不怕丢脸。

&esp;&esp;说实在的，周秋萍那会儿真有把对方告上法庭的心了。

&esp;&esp;她实在讨厌一些国人的恶心做法。对外人尤其是外国人就小心翼翼，金标准高要求。对自己人就是各种糊弄，不管多糟糕，你都得受着，谁让你是自己人呢？

&esp;&esp;呸！让人吃亏的时候就开始强调自己人。你关起门来吃肉的时候，咋没想到外面的也是你自己人呢？

&esp;&esp;打官司她怕吗？她怕个屁。最好闹得沸沸扬扬，天下皆知，这样都不用她在电视台上打广告，全国人民都知道她的快餐店了。

&esp;&esp;大概是坏的怕狠的，狠的怕不要命的。她如此豁得出去，农场的负责人反而不敢再啰嗦了，老老实实把养过头的鸡也踢了出去。

&esp;&esp;周秋萍也没把人得罪死了，万一对方存了坏心，后面偷偷使绊子，最后吃亏的还是她。

&esp;&esp;她又话锋一转，表示这些养了一年多的鸡虽然不能做炸鸡，那还是可以做炖鸡和红烧鸡块的，直接给自助餐厅下了订单。

&esp;&esp;这事儿才算了。

&esp;&esp;现在提这些也没啥意义了，她只笑着和祝嫂子强调：“鸡肉得选好，还得多腌一段时间，不然味道进不去，就不好吃了。”

&esp;&esp;卢小明的吃相要比小伙伴斯文多，一口口地吃着炸鸡排，感觉跟吃牛排一样，一点点都不粗鲁。明明是快餐，结果还真让他吃出了大餐的意思。

&esp;&esp;周秋萍都想给他拍照片，然后用来打广告了。

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