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&esp;&esp;把自己媳妇儿安排在了自己身边,凌睿又看了一眼安歌,随即笑着继续切肉片。
&esp;&esp;安歌也是笑着然后在凌睿停刀的时候将肉卷装入盘子,摆好盘,模样煞是不错。
&esp;&esp;“啧。”黄雷打开了锅盖,撇着汤中的浮沫,又不得不咽了个口水,他其实很不明白,为啥凌睿做的菜就妙笔生花一般,从里到外都写着两个字:好吃!
&esp;&esp;当然,凌睿其实是能回答这个问题的,原因很多,此时的他,厨艺已经比黄雷要高出许多了,在食材的处理、味道的调配、以及火候的把控这几个方面,都已经是超脱常人许多了,即便是用普通的食材,凌睿依旧能做出美味绝伦的食物,但来上节目的都是自己人……对,都是自己人,所以凌睿也不会吝啬。
&esp;&esp;至少,最近系统是过的很舒服。
&esp;&esp;但凡节目开录,收获的美食点一堆一堆的,以至于,系统在所有系统中的排名很是靠前,kpi也是超前完成。
&esp;&esp;黄雷撇完浮沫,再一次盖上了盖子,叮嘱彭彭换小火。
&esp;&esp;彭彭很自然的应了,看了一眼撒狗粮的两人,无奈叹气。
&esp;&esp;凌睿自然听见了这一声叹气,看了一眼彭彭,继续切肉片。
&esp;&esp;片好肉片,剩下的一半的牛羊肉,便开始切小块,然后让安歌准备了两个大碗,将小肉块稍稍腌制一下,再喊人来串成串。
&esp;&esp;然后开始切毛肚、百叶这些大个头,也要变成单层的片儿。
&esp;&esp;鸭肠什么的拿盘子装好。
&esp;&esp;鸭血和豆腐也都切好。
&esp;&esp;不多久,外头洗菜的众人也将整整两大盆蔬菜给端了进来。
&esp;&esp;蘑菇切块,串好。
&esp;&esp;蒜薹切段,串好。
&esp;&esp;韭菜也串好。
&esp;&esp;花菜也串好。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;等准备好所有食材,已经是5点了,而火锅的汤底,也已经是熬好了。
&esp;&esp;至于火锅的用锅,则是拿了一个电磁炉,然后放了一个大圆锅,凌睿则是将煮汤的整只鸡给撕了,这才放进圆锅内,然后将汤和大骨一起倒进去,盖上盖子,火锅也就完整了。
&esp;&esp;然后是每个人面前自己准备的蘸料,各种各样都有。
&esp;&esp;再接着,是一个烧烤铁架子,里面放了炭,旁边还有准备好的油,孜然粉,辣椒粉……
&esp;&esp;万事俱备。
&esp;&esp;只欠开火。
&esp;&esp;“哇,这个汤真的是绝了!”阿信瞪大眼睛,“舒服啊!”
&esp;&esp;“鲜的很!”
&esp;&esp;“对!”
&esp;&esp;汤自然是先给每个人盛了一碗的,而且每个人碗里不是有大骨就是有一块鸡肉,反正,喝的美滋滋。
&esp;&esp;至于节目组,则是在一旁树了桌子,然后用过的是海底捞的火锅底料,有辣锅,有清汤锅,有番茄锅,一煮,香味还直往嘉宾这边飘。
&esp;&esp;可飘到一半好像就飘不动了。
&esp;&esp;反正大家闻到的皆是凌睿做的汤底的味道。
&esp;&esp;偶尔飘进来的那么一点点,权当是给自己这汤底加了点儿调料。
&esp;&esp;“张嘴。”安歌舀了一勺的汤,递在了凌睿嘴边。
&esp;&esp;凌睿笑着喝了,“嗯,不错。”
&esp;&esp;“你这是夸自己还是夸我?”安歌反笑道。
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