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第163章 161 现在做菜一会儿就得凉了4（第3页）

&esp;&esp;猪大骨过水后，凌睿便拿砂锅开水熬。

&esp;&esp;而后又从冰箱里取了两块火腿，切片，过水。然后将之前准备好的鸡血和鸭血也过水，捞出。

&esp;&esp;春笋切片。

&esp;&esp;香菇对半切。

&esp;&esp;一起放进砂锅内，而后又加入盐，酱油，料酒，白糖，对着子风开口，“妹妹，点小火炉，开了之后用大火煮15分钟，然后转小火焖半小时。”

&esp;&esp;“好的睿哥！”子风点头，开心的道。

&esp;&esp;这个时候，凌睿将大锅内的水舀出，洗净锅，热锅热油。

&esp;&esp;用酱油在鸡上抹匀，顺便升级了一波食材。

&esp;&esp;鸡的皮面向下，放入锅中煎。

&esp;&esp;滋啦啦。

&esp;&esp;这是油爆水的声音。

&esp;&esp;旁边站着的几个人，还是挺不好意思的，今天点的菜都好像有点麻烦。最主要的是外面那个炉子麻烦。

&esp;&esp;赖雨蒙于是就想多干点活儿，然后走出了屋子，开始劈柴。

&esp;&esp;江书影觉得她的菜也挺麻烦的，但是好香啊，刚刚鸡才下锅，现在就已经有香味出来了，想了想，她也走了出去和赖雨蒙一起劈柴去了。

&esp;&esp;杨烊楞了楞，不知道她们去干嘛，走出去一看，好家伙，俩女生去劈柴……

&esp;&esp;厨房里，凌睿看鸡皮煎的金黄，而后将鸡取出，又换下一只，如此往复。

&esp;&esp;而后下入蒜头，姜片，爆炒，再将所有的鸡都焖进锅内。

&esp;&esp;加入料酒，酱油，葡萄酒半瓶，盐，冰糖，味精，最后加水，没过鸡肉，盖上盖子，“师父，大火。”

&esp;&esp;“好。”黄雷笑着应了，这葡汁鸡，做起来可麻烦了，这起码得煮一个小时，然后拿出来还得上锅蒸。

&esp;&esp;而凌睿，则是出去看了一眼外头的炉子。

&esp;&esp;外面的烤鸭，气味也已经慢慢的飘出。

&esp;&esp;很香。

&esp;&esp;香的彭彭直吞口水。

&esp;&esp;凌睿笑了笑，而后又回了厨房，想了想，还是得等等，这个鸡时间久，如果现在炒了其他菜，一会儿恐怕都得凉了。

&esp;&esp;于是，凌睿也就搬过了小凳子，坐在黄雷边上。

&esp;&esp;“怎么，不动手了？”

&esp;&esp;“嗯，现在做了一会儿菜就凉了。”

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