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第368章 366 冠军（第2页）

&esp;&esp;“是。”凌睿点点头，随即打开煮鸡汤的锅，将雕好的萝卜桥在鸡汤里过了一遍，放在了早就准备好的盘子里。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;半个小时后，一盘二十四桥明月夜便新鲜出炉。

&esp;&esp;一座晶莹剔透的萝卜桥，以及约莫3公分高的豆腐羹为湖面，湖面上有二十四朵莲叶，莲叶上皆有一个豆腐小球。

&esp;&esp;盘子旁边，还放了一些其他的蔬菜作为点缀。

&esp;&esp;“果然，是作画。”

&esp;&esp;“啧。”

&esp;&esp;凌睿的这一手，让很多厨师都有些措手不及，作为专业厨师，他们很清楚，一道菜好看不好看，很重要。

&esp;&esp;因为凌睿的这个想法太过于新颖了。

&esp;&esp;凌睿看着系统对这道菜的评价，也是满意。

&esp;&esp;色：登堂。

&esp;&esp;香：登堂。

&esp;&esp;味：登堂。

&esp;&esp;形：入室。

&esp;&esp;意：登堂。

&esp;&esp;登堂，是五维在俱全后的下一个等级，登堂之后是入室，至于入室之后，当然还有更高的等级。

&esp;&esp;已经具有高级厨艺的凌睿，可以说，手艺已经超过现场的厨师许多了，同时，因为厨艺是凌睿自己一步一步练上来的，许多感悟，可不是书上那般。

&esp;&esp;“不错。”黄雷感慨，在今天现场这么多厨师所做的菜中，凌睿这一道，是最有诗意以及最有画面感的，同时，这道菜的香味没有被其他菜的香味中和。他敢保证，凌睿还是能拿到这场比赛的冠军。

&esp;&esp;几位评委还未吃凌睿这道菜，就知道这道菜评分肯定不会低。

&esp;&esp;豆腐，羹，萝卜，上了年纪的人都能吃得动，这才是凌睿选这些食材的理由。

&esp;&esp;段煜作为这一次专业评委的第一人，则是拿了勺子舀了一朵荷叶加豆腐小球，入嘴，豆腐嫩滑无比，带着浓郁的火腿香味，青椒的清爽，带着鸡汤的鲜味，让他睁大了眼睛，随即，竟红了眼眶，微微哽咽，“二十四桥明月夜，不负诗名，我想，金庸老爷子如果看到，一定会很开心的。”

&esp;&esp;其他几位评委也是点头，也都尝了豆腐，然后各个都红了眼眶。

&esp;&esp;大众评委们也不知道怎么点评，就是觉得好吃，然后想到了这辈子最难忘的事情，一个个眼泪噗噗的往下落。

&esp;&esp;不过，没有人去动那座桥。

&esp;&esp;凌睿笑了笑，拿过勺子，轻轻敲了敲萝卜桥，随即萝卜桥就瞬间变成了一片一片的萝卜，落在羹上。

&esp;&esp;众人瞪大眼睛。

&esp;&esp;“雕刻的时候其实我把萝卜切了，不过没有切断，煮过的萝卜纤维易断，也方便食用。”

&esp;&esp;“萝卜好吃！”一旁的彭彭，则是悄咪咪的夹了一片萝卜，睁大眼睛。

&esp;&esp;凌睿笑笑，拿小碗给黄雷，禾炅，彭彭，子风，谢娜都装了一小碗，而后才将这菜放在了最外围的长桌上，给村民们品尝。

&esp;&esp;五维都是登堂以上的菜，效果惊人。

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