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&esp;&esp;南瓜皮也带有清新的苦味,如果把最底下的饼干丕换成南瓜皮呢?又或者在饼干上面加一层呢?
&esp;&esp;奶酪是黄色的,南瓜肉也是黄色的,在面上点缀一点南瓜肉,应该也不会太影响口感。
&esp;&esp;“我知道了。”郎洋洋说。
&esp;&esp;庄硕擦干净水槽面上的水,“知道什么?”
&esp;&esp;郎洋洋笑着说:“我想试着做一款南瓜布朗尼,可能要忙到很晚。”
&esp;&esp;“没事,我带了电脑,正好准备一下后天接待刘总的流程。”庄硕说。
&esp;&esp;郎洋洋抿嘴,眨眨眼睛。
&esp;&esp;庄硕:“什么?”
&esp;&esp;郎洋洋:“饿了。”
&esp;&esp;庄硕大笑,甩甩手上的水再在自己衣服上擦擦:“我去买,想吃什么?”
&esp;&esp;郎洋洋想了想:“不知道,想吃热乎乎的,辣一点的,最好是带汤的。”
&esp;&esp;“我懂了。”庄硕邪魅一笑,穿上自己的外套出门去了。
&esp;&esp;郎洋洋看着他的背影,嘟囔着:“懂什么了……我都不知道我想吃什么。”
&esp;&esp;在生活的很多小细节中郎洋洋经常有这个烂毛病,但是庄硕从来不会觉得不耐烦。
&esp;&esp;反而会很有“情趣”的把这个当做“老婆的任务”,每次都会很用心的完成,对郎洋洋来说,简直就是惊喜。
&esp;&esp;比如郎洋洋说想吃火锅,但是火锅的种类这么多,不知道想吃什么火锅。
&esp;&esp;庄硕就会“邪魅一笑”,说:“考验我,我懂了。”
&esp;&esp;他会看一下前面两天吃的是清淡的还是油腻的,再看看今天天气是热的还是冷的,接着再回想一下郎洋洋这两天有没有提过想吃酸的、辣的、想吃鱼还是想吃牛肉。
&esp;&esp;在吃的这一块,庄硕准备的永远都是在郎洋洋的期待之上。
&esp;&esp;对于郎洋洋的惊喜和夸奖,他会很骄傲地说:“天天睡一块了我还能不知道你想吃什么?”
&esp;&esp;店里面又变得很安静,郎洋洋揉了揉自己有些酸痛的手腕,回烘焙室做刚刚想出来的南瓜布朗尼。
&esp;&esp;布朗尼蛋糕的质地是介于蛋糕和饼干之间的,看起来很甜腻,但是用了大量的黑巧又加入了朗姆酒,让它变得风味十足。
&esp;&esp;不是所有人都喜欢布朗尼,但喜欢布朗尼的人会给它成倍的喜欢。
&esp;&esp;郎洋洋又切了四分之一个南瓜,这次削皮的目的改变了,因为需要南瓜皮的厚度保持一致。
&esp;&esp;分别切了三个厚度的,最厚的一块有1,虽然已经预见了这么厚的南瓜皮会抢掉巧克力的风味,但郎洋洋还是想试试。
&esp;&esp;布朗尼的制作很简单。
&esp;&esp;郎洋洋做好布朗尼蛋糕体,烤制20分钟之后冷藏,接着把奥利奥的饼干部分打碎,压实之后送进冰箱冷藏。
&esp;&esp;为了让布朗尼和南瓜产生颜色上的关联,郎洋洋这次做的是布朗尼芝士蛋糕。
&esp;&esp;刚搅拌好芝士糊,南瓜也蒸好了,郎洋洋试吃了一块南瓜皮,是记忆中的软糯香甜。
&esp;&esp;郎洋洋找来模具,准备做最后一步的时候庄硕回来了,领了三个保温袋子。
&esp;&esp;“先吃饭还是先做蛋糕?”庄硕靠在烘焙室窗口问。
&esp;&esp;郎洋洋:“先做,最后一步了很快的。”
&esp;&esp;模具里铺纸,放上冷藏好的巧克力饼干,再放大约0&039;5的南瓜皮,压实,错落着放几块布朗尼蛋糕,最后把过筛好的芝士糊倒进去。
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