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&esp;&esp;乔喻凌则是提着布袋子,悠闲地站在桌后,心里后悔没有多带一条长凳出来,这会儿竟然要罚站。
&esp;&esp;还好可以看看小媳妇吆喝声音的模样,很有趣。
&esp;&esp;一连串“好吃的”喊下来,果真是吸引了不少人驻足,投来好奇的目光。
&esp;&esp;这时也差不多到中午了,逛集的人肚子饿,买红糖糕的人多了起来。
&esp;&esp;一文钱买个小吃拿在手中,边逛边吃,虽然没有馒头大,但比馒头好吃呀。
&esp;&esp;因而,多是妇人来买,也有半大的孩子会跑过来买。
&esp;&esp;不喜欢吃甜食的人,或是男人,则是多掏几文买个手抓饼。
&esp;&esp;买全套的不多,但都花了五文、七文,各自做了选择。
&esp;&esp;到中午时天气也热了许多,不管是酸菜肉沫还是酸豆角肉沫,菜凉不但不会影响口感,反而更加开胃。
&esp;&esp;有人一开始是抱着试一试的态度来买的,吃上味儿了,又来买了一个。
&esp;&esp;有的人甚至多买两个带回家去。
&esp;&esp;时间越近中午,来买手抓饼的人越多。
&esp;&esp;而这些人多是镇上人,农家人来上集是为了卖东西赚钱的,自然舍不得花几文钱来吃这么贵的东西。
&esp;&esp;他们最多买块红糖糕,有那不吃甜的,就会去买大馒头。
&esp;&esp;但柳青青很快就发现,有的人买是买了,却不停追问做法。
&esp;&esp;生意人将自己的生意技术告诉别人,那是脑子有坑吧。
&esp;&esp;柳青青对这样的问题,不管是无心多话的妇人,还是闪烁着精明目光的可疑之人,一概以微笑应对。
&esp;&esp;见她防备,问的人也就不纠缠了。
&esp;&esp;又一波生意淡去,柳青青得空才打开背篓盖子,大致看了一下剩下的面皮儿,再揭开坛子看了看。
&esp;&esp;她既是高兴又有些惆怅。
&esp;&esp;“原本还想着有人能花八文钱,幸亏没有,不然咱们怕得剩下不少空面皮儿,没馅裹了。”
&esp;&esp;柳青青悄悄和乔喻凌说,没有大声,不想招来那边因为生意好而高兴得叽叽喳喳聊天的孩子担心。
&esp;&esp;“没想到鸡蛋也这么好卖吧。”乔喻凌看着一脸纠结的小女子,不由好笑。
&esp;&esp;当初加入荷包蛋,只是为了增加收益,但也没想过做一千个来搭配那一千张面皮儿。
&esp;&esp;事实上,鸡蛋只有一百个,柳青青想的是万一吃荷包蛋的人不多,回家他们就做菜吃,自己消化得了。
&esp;&esp;却没想到,很多人都选择了加荷包蛋,可能用面皮儿裹荷包蛋的吃法比较新鲜,因而,吃得起的人都不在乎这两文钱了。
&esp;&esp;毕竟大家惯吃的鸡蛋饼子,是将鸡蛋敲碎在面粉里和出来的,而不是单个完整地裹在薄薄的面皮儿里。
&esp;&esp;手抓饼,吃法是新鲜,但并不难做,组成部分看一眼就懂了。
&esp;&esp;但为什么还有人来问做法?
&esp;&esp;因为这么薄而均匀的面皮儿,擀得出来就要手法,一般人为了吃饱,都擀得比较厚。
&esp;&esp;也有手艺不讲究的,厚的厚、薄的薄。或是摊面皮儿时没摊得这么有水准。
&esp;&esp;总之,柳青青和乔喻凌合手做出来的饼子,是大家都会的,却没能做得这么好吃。
&esp;&esp;但是没人以为是自己技术问题,只当有什么诀窍密技在里边,是不是添了什么他们不知道的东西。
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