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从那天之后,小丫头每天都要呆在老祖宗的屋里。卢雪陪在旁边。安知雅也没有空去答睬老人家想怎么教&ldo;坏&rdo;她女儿。接手厨房的事,已让她少有的焦头烂额。六婶分三天时间,将李家的三个厨房交给她。这三个厨房分别是,一是给李家人的厨房,这厨房安设在李太奶奶住楼后面的厨间。二是给除李家人的李家工作人员设的厨房和饭堂,有独立的一个大屋子,建在大房和二房中间。三是设立在主楼附属的厨间,供接待大量来客时做宴席时使用。这其中不包括先前已交出去的李太奶奶专用厨房。幸好,这六婶没有蠢到在移交人和厨房仓库时做手脚。安知雅只要扫一下物品名目,见物品大致与自己所见出入不多,对方想最后捞一笔的数目在自己能接受的范围内,也就不会多说。却是陪伴她清点的六婶,看她一句话都不说,心里梗着不免嘲讽两句:&ldo;侄媳妇,我先说好了。这东西一交,就都是交清楚了。你到时候发现缺了什么,可别再追着六婶要。&rdo;&ldo;这我清楚。&rdo;安知雅道,然后见那六婶还想唠唠叨叨个不停,而自己手里活又多压根不想和她废话,只能下手重的,&ldo;六婶恐怕不知。我之前负责大公司的食材仓库,里面的东西,比这个厨房里的要多上十倍不止。一个人盘点,也不过几天时间完成。&rdo;&ldo;喔,什么大公司?&rdo;六婶挑着眉,压根不信。李家招来的媳妇,要么是大门不出不需在外工作的娇贵千金,要么是一出门工作,就是在家庭企业里指挥底下人做牛做马的高级管理人员,哪里需要到仓库这样的小部门任职。&ldo;真愈美的亚太总部。六婶不信,可以让人去查。&rdo;安知雅轻轻把笔套盖上笔尖,&ldo;还有,几十家大面店的管理我都做过。&rdo;见着安知雅干净利落的背影几步已飘到了前面去,六婶狠狠一跺脚。东西其实好管一些,最难管的,向来是人。新官上任应该是三把火。在正式就职之前,安知雅先召集了所有厨房员工,包括厨师和帮手的厨工,以及与厨房有交涉的工作人员,都要到场。一望下去,坐在饭堂里聆听她讲话的人,密密麻麻,将近一百号人。可见,这个厨房,对于李家里的运作有多么重要,民以食为天,可以说是核心之一。论厨房管理,本应是讲良心,讲道德建设,但是,在这个以利益为中心的资本主义国家里,说这些相当于空话。不如借助于资本家本身的管理模式,更为有效。因此,不管下面这些人各怀什么诡计,安知雅先把话给说绝了:&ldo;对于这家里,我初来乍到,本是不该由我来管厨房这事。但是,太夫人让我来管,大家都清楚,军令如山。责任在我,做事在你们。这可能是六婶之前的做法,于我并不是。从我接手这刻起,责任会分担到你们每个人身上。幸好,李家缺的绝不会是钱。愿意承担起责任大的,钱多。责任小的,钱少。我出自食品公司高级管理,学艺不多,唯一一样最精,算钱最精。&rdo;这席话一完,底下正要起一片喧哗。安知雅又抛出一句:&ldo;本年度起,我所管的厨房会设立年终奖制度。年终奖最高,为24个月的工资。&rdo;底下一片沉寂。紧接,各自都默默散开了去干活。在以钱为中心转悠的地方,没有什么,能比钱能更让人闭嘴和默默地埋头苦干。听说只开了个会,自己原先的人都服了,六婶回到房间向自己丈夫哭嚎:&ldo;你瞧瞧,你奶奶属于偏心的!喜欢你那侄子,给她侄媳妇管厨房,就舍得花那么多钱。我这么多年给你们李家省吃俭用,都被狗吃了!&rdo;&ldo;你胡说什么?&rdo;六叔大手一挥,&ldo;我奶奶的性子大家都清楚。如果给侄媳妇多钱,这家里人早就反了。再说,侄媳妇这钱是和二奶奶拿的,和太夫人没有关系。&rdo;李家长媳六叔咬的肯定,事实并没错。二房再想有意讨好安知雅,也没有这个无私往厨房备用金大量贴私房钱。再说了,二房真是有意与安知雅一块站吗?于是说到这二房的二奶奶,是代李太奶奶掌管着李家的家用财务。安知雅在去二奶奶那里拿钱之前,问全姨:如今大房女眷管的是什么?全姨道:以前,大奶奶管厨房,挪出给三房大孙媳妇六婶接管后,清闲不少,如今管的是家里的物品,包括车辆、摆设等等。九嫂去年刚进门,又碰上怀孕,什么都没来得及管。
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