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第20节（第2页）

&esp;&esp;“我们今天还要感谢另外一个人。”何主任继续说，“就是我校的优秀学生李穆，他年纪轻轻的就办了一个大养猪场，就是今天为我们免费提供的这个场地。现在请李穆同学说两句。”

&esp;&esp;李穆也没有准备，不知道该说什么，不过他反应很快：“大家好！我是李穆……”

&esp;&esp;一句话还没说完，下面掌声就非常热烈的响了起来：“为国争光！”“少年英杰！”“我看好你！”下边顿时一阵乱嚷，显然都是了解事实真相的。

&esp;&esp;“嗯……”李穆只当没听到，直接卖起了广告，“我这个发酵床养猪场呢，是请了我们学校农学院的黄益老师指导管理的高新科技养猪场，环境优雅无污染，养出来的猪活泼健康，要是以后大家有需要猪肉的，希望大家可以优先考虑本场。”

&esp;&esp;李穆说完了以后，何主任接回麦克风，挥了挥手说：“好了好了，大家也都饿了，可以开始点火了。吃完以后大家可以随意活动，不过要注意不要留下火种。另外走的时候要登记一下，免得我们到处找人。好了，大家开始吧。”

&esp;&esp;大家都开始烧烤了，烧烤的烧烤（2）

&esp;&esp;“那我就等你们好消息了。”何主任说，“等你们的猪差不多出栏了，我们再来仔细谈。”这一段时间何主任可以继续找其他的猪肉供应商，看看有没有更稳妥、能让他赚得更多和条件更好的。

&esp;&esp;“好的。”李穆其实自己也对供应猪肉这事心中无底，这时候要他签合同，李穆也是不敢的。“到时候一定请何主任再来检查。”这就是说到时候还另外有红包奉上。

&esp;&esp;这时候有人来找何主任打牌，何主任就离开了。黄益也不管黄舒华还在旁边，激动的抓住李穆的肩膀，拼命摇晃着说：“小穆！这下子我们可发财了！省城大学的长期供货合同啊！多少人求也求不来，门都找不着！”

&esp;&esp;“黄老师，这里有很多钱赚吗？”黄舒华不是很懂这个，“我看外面的普通猪肉都要15，6块钱一斤。何主任只出13块钱啊，还要什么瘦肉排骨的，排骨现在20多块钱呢。”

&esp;&esp;“批发和零售怎么能一样呢？”黄益撇了撇嘴说，“15，6块钱是零售价，何主任给的是批发价啊！一头生猪，现在的售价不过是每斤10块钱。我养的猪，屠宰率在8成以上……”

&esp;&esp;“黄老师，什么叫做屠宰率啊？”黄舒华不懂就问。

&esp;&esp;“杀猪的时候不是要损失掉很多血液碎肉什么的吗？屠宰率就是猪屠宰好以后的重量和屠宰之前重量的比例。”黄益解释说，“比如说一头100公斤的猪，杀出来只有80公斤了，那么屠宰率就是八成。”

&esp;&esp;“哦，原来是这样啊。”黄舒华说，“那么黄老师你养出来的猪屠宰率是多少啊？”

&esp;&esp;“八成啊，”黄益一说起和猪有关的事情就滔滔不绝，“不算内脏和头都有八成，如果全算上去有九成。别人养的猪可没这么高的屠宰率，一定要瘦肉型猪，饲养恰当，营养既不缺失也不过剩，才能养出屠宰率这么高的猪来。以前我不知道，一听别人都是8成5，8成6的屠宰率，差点没吓死我。还以为那些猪都是没血的呢。后来才知道是计算方法不同，有些人把头和上水算上，那么三元杂交的猪一般都有8成5的屠宰率了。有些人把头，上水和下水都算上，弄出9成的屠宰率来。还有一些人把猪拉去屠宰场之前喂了个饱，想卖多些钱，这些猪的屠宰率就低了……”

&esp;&esp;“也就是说你养的猪，100公斤可以弄出80公斤的肉来？这里面包括了五花里脊猪蹄猪腿后臀排骨龙骨。”李穆赶紧打断他，要不然说到天黑也说不完，“我们能赚多少？”

&esp;&esp;“我估计我们场，生猪的饲养成本是每斤7块钱左右。”黄益说，“要是那边谈判的顺利，需要处理的边角料不是太多的话，加上屠宰和运输费用，我估计能够把成本控制在10块钱以内。一斤赚3块钱的话，一天两千斤就是6000块！一年就是差不多200万啊！还是旱涝保收的呢！”

&esp;&esp;“黄老师，你得把寒暑假算进去啊。”李穆提醒他说，“寒暑假学生们不在学校吃饭，食堂不开，学校不会跟我们买猪肉的。”

&esp;&esp;“也是，那就算150万好了。”黄益说，“有了这笔订单，我们可以针对性的多养些猪，不但能够大大提高我们养猪场的风险抵抗能力，还能在养猪场的正常利润之外额外赚多100多万啊！”

&esp;&esp;虽然黄益说了不要钱白干活，不过李穆不会真的这样对他，否则的话黄益该琢磨歪门邪道了，比如说私下卖猪，贪污货款什么的。“好啊，”李穆说，“只要养猪场的利润超过100万，那么高出100万的利润都分20给你。”

&esp;&esp;“这个……这怎么好意思啊。”黄益挠了挠头说，“本来都说好了不要钱只要你……嗯……那个什么的。”总算他想起来李穆的粪便乃是秘密，不能再这大庭广众之下说。

&esp;&esp;免费的东西最贵，李穆十分的明白这个道理。中国官员收两三千块工资给人民当家作主，结果赚了多少钱大家都能看得到，李穆怎么敢让黄益免费做养猪场的经理呢。“这个当然要给的。”李穆说，“市场经济嘛。”

&esp;&esp;这时候黄舒华过来催他们说：“先别说这个了，开始烤东西了，我们赶紧过去吧！”天大地大都没有吃的大，这是黄舒华的座右铭。

&esp;&esp;李穆一听，肚子又咕咕地叫了起来，连忙拉着黄益跑到烧烤炉前面。火已经很旺了，李穆拿起一个叉子，穿好了一块鸡翅膀就伸进火里，没一会儿烤鸡翅膀的香气就直冲过来，把李穆熏得头晕眼花，满脑子只想着对准了鸡翅膀一口咬下去。忍了好一会儿，实在是忍不住了，把鸡翅膀拿起来，正想不管三七二十一最多吃完了拉肚子，却被人按住了。李穆抬头一看，却是安琪。

&esp;&esp;“鸡翅膀还没熟呢。”她说。

&esp;&esp;“这个……鸡小翅那里熟了啊，再不吃就要焦了。”李穆只好这么说。他烤的是完整的鸡翅膀，分为大中小三部分，鸡翅根最难熟，鸡中翅好熟一点，鸡小翅一般都会烤焦的。

&esp;&esp;“你吃了又拿去烤啊？”安琪问，“那也太恶心了吧。”

&esp;&esp;“是啊是啊，太恶心了！”黄舒华邓高赵明新也一起起哄说。

&esp;&esp;“烤一烤就消毒了嘛。”李穆说。

&esp;&esp;“你还是先不要吃。”安琪递给李穆一个盘子，“你先吃我烤好的吧，我帮你烤这个鸡翅膀吧。只要离火慢慢烤，让它受热均匀，勤刷调料，就不会焦了。”

&esp;&esp;李穆也没心听安琪说什么，看见盘子里面有烤排骨、鸡翅膀、香肠、豆腐干，就一块一块的拿起来塞进嘴里，尽情品尝火焰艺术下带一点焦味的食物味道。只用了一分钟，李穆就把那一大盘东西全吃光了。

&esp;&esp;“烤的真好吃。”李穆说，“谢夫人厨艺真不错。”

&esp;&esp;“你吃这么急干什么，慢慢吃，不消化的。”安琪说，“你也别叫我谢夫人了。叫我安琪吧，或者叫我安姐姐怎么样？”

&esp;&esp;肚子里面有了食物，李穆脑子就能思考了，安琪一直都对他冷冰冰的，忽然跑过来这么套近乎是干什么？难道是因为卖了给何主任那一块平安无事玉牌？

&esp;&esp;“安姐姐，”黄舒华脸皮厚，这就叫开了，“谢校长他……”

&esp;&esp;一提到谢校长，安琪的脸色就立即阴沉下来，“哎，还是没有意识，医生说很有可能会变成植物人。”说完她看了看烤鸡翅膀，递给李穆说，“已经烤熟了，我先去一去洗手间。”说完就走了。

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