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&esp;&esp;不远处种植的草莓已经成熟,鲜红的果实垂下了头,人刚走过去,就嗅到那股草莓特有的甜香味儿了。
&esp;&esp;“这地方还真是神奇。”燕琅称赞一声,蹲下身去,摘个草莓送进口中,就觉那奶油一样的质地在唇舌中化开,满口清甜,比外边超市里卖的好多了。
&esp;&esp;蔬菜水果成熟之后,相关的时间流动也暂停了,只要不采摘下来,那就不会坏,燕琅打算回家的时候带一点回去做着吃,却也没急着摘,走到木屋里边儿去把剩余的种子挑出来好些,拿出去都给种上了。
&esp;&esp;蘑菇,韭菜,芹菜,荠菜,黄瓜,辣椒,小葱……
&esp;&esp;这里边有种子的她都种了点,数量不多,但供给孟家几个人吃是足够了,连昨晚上种的那些加起来,也就是半亩地的样子。
&esp;&esp;燕琅洗了把手,离开空间之后,又去了就近的苗木市场,她打算弄点果树苗移栽进去,再弄点靠谱的水产养殖起来。
&esp;&esp;刚过去植树节不久,市场上的苗木不少,桃树、梨树、李子树、樱桃树应有尽有,南方的荔枝树和橘子树也有,燕琅挨着挑了几十棵,分开购买,趁人不注意,全都丢进空间里边儿了。
&esp;&esp;苗木市场里边也有倒腾鱼苗的,燕琅想着贪多嚼不烂,只要了点虾苗和鲤鱼苗,就开车离开了。
&esp;&esp;果树挖坑种进去,鱼苗跟虾苗放进河溪,燕琅从网上订购了一批不锈钢篱笆,地址填的是孟家别墅,到时候弄进空间里,还能养点鸡鸭。
&esp;&esp;忙活了一上午,空间里边也算是初具规模,燕琅擦了擦汗,摘了一筐草莓,带着自己采摘下来的蔬菜,开车回到了孟家老两口那儿。
&esp;&esp;这地方是孟爷爷单位分的,周围住的都是他的老同事,也都是看着孟竹长大的,一个老爷子坐在门口晒太阳,看见燕琅回来,就笑眯眯的问:“小竹去买菜啦?中午打算做什么好吃的呀?”
&esp;&esp;燕琅笑着说:“就是家常小菜,您要是不嫌弃,就过来一块儿吃。”
&esp;&esp;“那可不行,”老爷子摇了摇蒲扇,说:“真要是过去,老孟该说我不要脸了。”
&esp;&esp;燕琅说:“哪儿能啊。”
&esp;&esp;老爷子就笑了,说:“得,不贫嘴了,你快进去吧,我早就吃完饭了。”
&esp;&esp;燕琅“嗳”了一声,就拎着大包小包进去了。
&esp;&esp;孟奶奶正坐在厨房里择菜,见她回来,嗔怪说:“买这个干什么啊,家里边又不是没有。”
&esp;&esp;“我上午去找供货商了,跑了好几家,才找到个靠谱的,他们家的菜新鲜,不打农药,”燕琅说:“我带了几样回来,咱们吃吃看,您也帮着掌掌眼,真要是品质好,就定下来了。”
&esp;&esp;孟奶奶一听这事儿关系到孙女开店,劲头儿立即就来了,手头的菜一丢,帮着她把袋子里边的蔬菜一样样拿出来了。
&esp;&esp;那茄子新鲜的紧,把儿上的刺都竖着,表皮油亮亮的,洗完切开一看,茄肉又肥又厚,而且还不糠。
&esp;&esp;老太太满意了,说:“这个还不错。”
&esp;&esp;西红柿也好,鲜红色的,皮儿也薄,洗干净切开,老太太自己吃了一口,“哎哟”一声之后,招呼孟爷爷说:“你来尝尝,有咱们年轻时候那味儿。”
&esp;&esp;孟爷爷吃了一块儿,赞不绝口的说:“这供货商靠得住,西红柿有西红柿味儿,不跟超市里那些催熟的一样,又硬又生,不甜不面,你看——”
&esp;&esp;他掰开西红柿的肉,叫孙女看里边的种子:“这种子是熟的,一看就好,超市里那些种子都没长出来,一看就是人工催熟的,不好吃!”
&esp;&esp;燕琅笑着问两位老人家:“那就定这家了吧?”
&esp;&esp;孟奶奶把草莓洗了,老两口接连吃了四五个,直竖大拇指:“就这家了!”
&esp;&esp;午饭就三个菜,西红柿炖牛腩,红烧茄子,再加一个凉拌菠菜。
&esp;&esp;牛腩在锅里边煮个半熟,捞出来沥干水,去沫儿,葱蒜下锅爆香,再把西红柿和牛腩加进去,加水之后添适量料酒、生抽,完事就盖上锅盖等熟就行。
&esp;&esp;再把茄子切条,五花肉切成丁,葱姜蒜和辣椒拍碎备用,茄子在油里边炸一下取出,葱姜蒜和辣椒下锅,加入豆豉和五花肉丁炒香,酱油、冰糖、酒适量加入,等瞧见变色了,就把茄子搁进去,上色之后出锅装盘,满厨房都是它散出来的香气。
&esp;&esp;至于凉拌菠菜就更简单了,老两口吃不了太辣的的东西,燕琅也没用蒜拌,煮熟的花生米捣碎,加入香油、牛肉酱、豆豉、盐搅拌,菠菜用开水一烫就捞出来,拌料往上边一倒,完事。
&esp;&esp;红烧茄子跟凉拌菠菜最先弄完,燕琅把热好的馒头取出来,三样一起端上了桌。
&esp;&esp;厨房里的油烟机还开着,但并不能起到百分之百的作用,红烧茄子的醇香味儿跟凉拌菠菜的清香味儿混在一起,透过窗户缝慢慢悠悠的飘荡出去了。
&esp;&esp;孟爷爷夹了一筷子红烧茄子,吃下去之后什么都没说,只默默的向孙女竖起了大拇指,孟奶奶也一样。
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