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&esp;&esp;“棠叔?”陈乐安不知道他说的是什么意思,也以为是指棠记。
&esp;&esp;许清和觉得事情没有那么简单,可他怕了林光辉的话痨,不敢多说一句,就怕等会儿话题无法终结。
&esp;&esp;“好了,你们两个去把蔬菜都洗一遍。”棠溪看着厨房那么多人,足够拥挤的。
&esp;&esp;先让陈乐安和许清和两人到外面洗澡,剩下三个人倒是相对轻松一些。
&esp;&esp;“好。”许清和把菜篮子中的蔬菜全部都拿出去了。
&esp;&esp;陈乐安跟在后面,还顺道去瞧了一眼水缸里的水,见没有剩下多少了,主动提出,“溪溪,我先去打个水回来。”
&esp;&esp;“好。”棠溪自然是知道水缸里面没有多少水了,还想着等会儿利用空闲的时间,再悄悄地放入系统中的灵泉水。
&esp;&esp;但此时见陈乐安主动提出了,棠溪也没有任何的理由阻止,便答应下来为了。
&esp;&esp;陈乐安没有多想,拎着两个木桶就出去打水了。
&esp;&esp;林光辉和向安平两人则是去料理台边上看都买了什么。
&esp;&esp;“豆腐,豆腐必须是我的。”林光辉从小吃得最多的就是酿豆腐了,拿最拿手的菜品自然也是酿豆腐。
&esp;&esp;眼下看着五花八门的食材,眼里只想着找到酿豆腐的食材。
&esp;&esp;林光辉一边扒拉着食材,一边说,“你们可别小看了这一道东江酿豆腐了。”
&esp;&esp;真要做起来,可一点都不简单。
&esp;&esp;要在白豆腐中间挖一个洞出来,还要在里面放入调配好的馅料,煮出来的时候还得保证每一块豆腐里面的馅料都在。
&esp;&esp;豆腐还得保持不碎的样子。
&esp;&esp;这里就讲究功夫了。
&esp;&esp;林光辉想起东江酿豆腐
&esp;&esp;“嘿,那肯定的。”林光辉还穿着那一身厨师服,是他从龙城大酒楼那边带过来的,上面的标志已经弄开了,但还是有淡淡的痕迹在。
&esp;&esp;不认真看是不会发现上面的印记的。
&esp;&esp;林光辉挽起了袖子,“今天就让我来说一说这东江酿豆腐是怎么做的吧。”
&esp;&esp;“怎么样?两位师傅有没有兴趣?”林光辉跟棠溪是差不多的性格,对于做菜并不会一昧地藏着,不让旁人知道秘诀。
&esp;&esp;反而是大大方方地说开,还会把过程当中需要注意的细节都一一说出来,好让大家少吃一点苦头。
&esp;&esp;“乐意至极。”棠溪手里拿了牛肉,还拿了其他一整只土鸡,其他的暂时拿不了那么多。
&esp;&esp;也要看看向安平打算做什么。
&esp;&esp;“对了,等会儿我还要再做一道河鲜。”棠溪想起了满白晴的爱好,转眼去看带回来的大虾和鱼,“我打算做一条鱼,剩下的虾,两位有什么看法吗?”
&esp;&esp;“我来做白灼虾。”这是向安平最拿手的菜品了。
&esp;&esp;棠溪没有意见,既然任务都分配好了,那就开始工作了。
&esp;&esp;“东江酿豆腐有很多种做法,我家老头子每一种都会,但是吧,我妈这个人就爱一种。”林光辉拿到了豆腐和其他配料之后,也不管棠溪和向安平是否在听,总之就是开始讲课了。
&esp;&esp;进来倒水的陈乐安听见后,忙着打断他,“林师傅!”
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