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&esp;&esp;齐天乐:“……”这个人好没趣,一点意思都没有。
&esp;&esp;——
&esp;&esp;从卫家回来后,棠溪在想着齐天乐说的馄饨,这跟南方的云吞并不是同一个东西,它们只是很相似而已。
&esp;&esp;云吞是以云吞皮包裹着馅料制作而成的,其中云吞皮是用面粉混合着鸡蛋制作而成,且云吞皮是以八乘以八的方形为主,再用肥瘦肉、虾肉、大地鱼等作为馅料包裹而成。
&esp;&esp;再且就是云吞的包法讲究快,不一定要按照步骤一步步来。还有就是大小问题,云吞是以一口刚好吃下为最好。
&esp;&esp;最后则是煮法,云吞一般都是开水焯熟,加入面汤又或者面条作为云吞面,当然也可以做净云吞。
&esp;&esp;不过,在紫荆那边亦有油炸的做法,而且这一做法在国外比较受欢迎。
&esp;&esp;另外,馄饨的皮比较薄,煮熟后会有透明感;云吞也会有,但是云吞会有一个小尾巴,像是小金鱼一般。
&esp;&esp;馄饨煮起来也是相当快熟,没什么难度。
&esp;&esp;如果可以选择的话,棠溪更想做云吞,有南城的地方的特色。但齐天乐点名要馄饨。不过也没有关系,棠溪可以两者都准备起来,让卫景曜也尝一尝南城的特色小吃。
&esp;&esp;不知不觉回到了店面,刚过中午,客人少了很多,还有三两个在喝酒小谈。
&esp;&esp;棠溪看了一眼,公博文和陈海都回去了。
&esp;&esp;“溪溪,回来啦。”毛若兰原本是想摆饭桌在后院的,可忙活了一个上午,大家都没有剩余的力气再搬桌子出来。
&esp;&esp;再有就是现在的大厅也没什么客人了,正好有位置可以吃饭。
&esp;&esp;“妈,我也来帮忙。”棠溪看了一眼桌面上的饭菜,无骨鸡爪和鸭掌都没有了,就知道全部都卖出去了。
&esp;&esp;一点都没有剩下来。
&esp;&esp;“不用,你就洗个手回来坐着就好。”毛若兰不容分说。
&esp;&esp;棠溪笑了笑,没答应但也没有拒绝,回头看了两眼,不见小辉,有些好奇,“小辉还没回来?”
&esp;&esp;“回来了,在楼上练字呢。”毛若兰可欣慰了,“回来的时候还问我三十加二十一等于多少呢。”
&esp;&esp;棠溪失笑,跟着王有财家的两个孩子也是挺好的,“那你怎么说?”
&esp;&esp;“还能怎么说,当然是不知道啊。”毛若兰乐呵呵的,“然后他就告诉我答案。”
&esp;&esp;“不过,我换了几个数字问他,他一下子没答上来,自个儿生闷气去了。”毛若兰见小辉兴高采烈地回来,以为他掌握了两位数之间的相加,可没有想到小辉只是会这一道而已。
&esp;&esp;棠溪一怔,“没关系,小辉还小。”
&esp;&esp;五岁能做什么啊?
&esp;&esp;不是玩的时候吗?
&esp;&esp;“是,还小呢。”当初就是因为家里没人看管,才会让小辉小小年纪就跟着巷子里的其他小孩子一块儿自习。
&esp;&esp;而如今,生活好起来了,可毛若兰跟棠为民还是没有时间去照看他,说实在的,毛若兰心里有愧。
&esp;&esp;对不起这两个孩子。
&esp;&esp;只能吃一只
&esp;&esp;快要到吃饭的时候,小辉蹦蹦跳跳地从楼上下来,见到了棠溪立刻就加快了速度,跑过来后抱住了棠溪的小腿,音色软糯,“姐姐,你怎么现在才回来啊。”
&esp;&esp;“我都等你好久了。”语气中,小辉略微有埋怨的意味。
&esp;&esp;棠溪听闻后骤然一怔,蹲下来与他平视,又抬手摸他的发心,“姐姐在卫哥哥家干活的啊,要做完了工作才能回来的。”
&esp;&esp;“哦,我知道了,可我还是想姐姐。”明明是周末却不能和姐姐一起玩,小辉有一点点的情绪,现在听着棠溪说要忙着工作,小辉很乖,没有说任性的话。
&esp;&esp;反而是提起了上午跟着王有财家的两个哥哥学到的计算题,“姐姐,我是不是很厉害?”
&esp;&esp;“哥哥们只是教了我一遍,我就学会了。”
&esp;&esp;棠溪很给力地点头,“是的,我们的小辉是最厉害的,但是……”
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