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第一百一十五章 三鹿小奶糕（第2页）

二人说笑一阵子，杨川揭开青铜小鼎，将水面上的杂质、血沫和油污撇了一遍，再往里面滴了滴香醋，转头道：“刘三爷，来来来，您教我做这道红烧肉吧。”

刘老三焦黄面皮微微一红，却大咧咧的走过来：“嗯，你这小子心灵手巧，三爷我只给你讲了一遍，竟然就学会了？”

跟曹襄一样，这位刘老三十分自然的将功劳揽在自己头上，却无丝毫愧疚之意。

这一点，杨川就很是满意。

这厮最好能大包大揽，大吹大擂，将这几样‘美食’的烹制秘法都扣在他自己的头上，对杨川来说才是最好的一个结果。

要知道，这可是‘戕害大汉大长公主’的罪名……

……

为了让馆陶大长公主每日都能有甜腻肥厚的吃食，杨川也算是蛮拼的，他一丝不苟的将红烧肉的烹制秘法，一一传授给了刘三爷。

“三爷你看，这道红烧肉之所以好吃，关键就在于一个色泽鲜艳，肥而不腻，软烂爽口，香醇弥久，让吃过的人都会念念不忘。”

“所以呢，这焯过水的猪肉，还需要上一道糖色。”

“蜜糖、拓浆焦糖、粔籹都可以，反正是怎么甜腻怎么去调配，经过一番热水炖煮后，便可加入一些酱油……对了，这个酱油呢，并非咱们厨房的这些肉酱。”

杨川一边做红烧肉，一边详细讲说，并将粮食酿制酱油的秘法，一股脑儿的传授给刘三爷，竟是丝毫都不曾藏私。

于是，两个时辰后。

一盆颇为‘正宗’的蜜汁红烧肉，便被送往刘嫖的宫室之中，自然是刘三爷再一次亲自端了过去。

如此这般，七八日很快就过去了。

刘三爷完全学会了桃酥、桂花糕、蜜汁红烧肉的烹饪手艺，也得了不少赏赐，终于脱掉那一身粗布麻衣，换上了绫罗绸缎，在人前卖弄不已。

不过，这厮看向杨川的目光却也开始闪烁不定，不经意间，他的两只三角眼中会闪过一抹阴冷的寒芒，犹如一条忘恩负义的响尾蛇。

杨川心知肚明，却始终不动声色。

这种货色，他见得多了。

看来，这位刘三爷觉得他这个小厨子的‘存货’压榨的差不多了？那么，也该到释放一个烟幕弹，悄然离去的时候了。

不过。

有一样压轴菜还没端上来，他暂时还不能走。

那便是“极品奶油蛋糕”。

就在杨川躲在厨房里，悄咪咪‘提纯精盐’的时候，刘老三却带来一个令他有些不安的消息：就在这一两日，馆陶大长公主将要召见杨川。

听到这一讯息，杨川的心头一突。

‘莫非、那老妇有所察觉？’

不过，他很快便将此想法轻轻抹去，因为，他从刘老三的脸上，看出一抹十分隐晦的妒忌、怨毒和不满，心下了然：应该是那老妇吃的爽快，身边有人提了一嘴，自然便想起他这个小厨子了。

见，还是走？

这还是一个问题呢。

要知道，如果让馆陶公主召见过，他这个潜伏进来的‘任厨子’定会留下一丝痕迹，一旦事情败露，势必会被张汤、庄青翟等人顺藤摸瓜，最终查到他头上。

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