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第50节（第1页）

&esp;&esp;廖清欢煮了小一会的猪肉捞出来，放到一个盆里，里面倒入糯米酒，还有红糖，又揉出一碗葱汁水，细细的抹在肉皮表面。

&esp;&esp;这个过程揉了很久，目的就是让味道进去，颜色变得好看一些。

&esp;&esp;正揉着呢，张卫红又开了口。

&esp;&esp;“廖师傅，我跟你说个事，想怎么办就看你自己个儿。”

&esp;&esp;廖清欢眼一抬，那双清凌凌的眸子就盯着他。

&esp;&esp;“什么事？”

&esp;&esp;张卫红犹犹豫豫的，有点卖好的意思，“我也是偶然听到的，那红星饭店有大师傅，跟杨建设关系不错，好像是跟您有什么仇怨，之前跟杨建设商量着怎么整您呢。不过现在杨建设发现你靠山这么大，估计是不敢了。”

&esp;&esp;廖清欢一抿唇，正好陆长缨进来听了个正着。

&esp;&esp;“是沈晓明。”

&esp;&esp;陆长缨肯定的说道。

&esp;&esp;红星饭店跟她有间隙的只有沈晓明了，还以为对方会老老实实做学徒的事磨磨性子，没想到对方居然还起了记恨她的心思。

&esp;&esp;廖清欢自认为自己也没做什么，要比拼的是他。自己这边没做菜，就蒸了个饭，算是手下留情了。

&esp;&esp;听张卫红这么一说，廖清欢也有点无奈。这是徒孙，她懒得跟对方计较。既然那杨主任觉得大徒弟是她的靠山，估计也不敢做什么，既然这样，就当不知道好了。

&esp;&esp;张卫红想着只跟廖清欢说的，结果被旁人听到了，他还有点不好意思。

&esp;&esp;“可别说是我说的，我就是听了一耳朵，想着告诉廖师傅小心点。那位大师傅认识的人多，保不齐还能做些什么来。”

&esp;&esp;陆长缨沉下脸，那沈晓明就是很典型的小人，不知悔改的那种，恐怕连林碗都不知道他徒弟那么多心思。

&esp;&esp;他这个样子把张卫红吓一跳，这不就是一普通服务员吗？怎么气势这么吓人。

&esp;&esp;廖清欢把肉切成两指宽的片状，边切边跟张卫红道谢。

&esp;&esp;“谢谢，这事我知道了。”

&esp;&esp;张卫红见她不慌不忙的做菜，这股子气定神闲的劲还挺让人佩服的。

&esp;&esp;得了声谢，他也高兴了。要不是知道了廖清欢和京城那边的关系，他也不会跟人说这件事，就一个做菜的师傅而已，他来提醒个什么劲。现在告诉人家，也是想着那大领导能这么远指着她做菜送过去，保不齐什么时候她也被叫过去做菜了呢？

&esp;&esp;可别小看这厨子，若是真得了青眼，那造化可就不一定了！

&esp;&esp;其实他就是想拿这事讨好一下廖清欢，不管有没有事，他提醒过了，对方能记着他这一点就行。

&esp;&esp;他也不打扰对方，就这么里里外外来来回回的看着，做这些菜不是简单的事，为了避免人多手杂的问题。饭店还放假半天，晚上都不提供饭食了，整个厨房专门留给她带着几个人做菜。

&esp;&esp;把肉切好了再往里面倒入她自己做的辣椒酱还有新剥出来的大蒜头，搅拌均匀后就拿着坛子，把腌制好的肉一层层装进去。

&esp;&esp;装得满满当当的，再坛口封上水，这样一个坛子肉就做好了。

&esp;&esp;腌鱼的做法比坛子肉要麻烦一些，活鲤鱼背部剖开，内脏取出来后就撒上盐这些，做法是血腥的。刘红星进来的时候看了眼，忍不住直皱眉。

&esp;&esp;廖清欢笑了下，“海城人可能吃不惯，但这可是一道非常出名的菜，湘城人可喜欢吃了。别看现在好像没什么食欲，到时候用辣椒粉花椒粉还有糯米这些一腌制，过个二十天拿出来，不管是蒸着吃还是炒着吃，味道都非常特别，是特别下饭的一道菜。我多做一坛子，到时候咱们自己尝尝。”

&esp;&esp;她外公做出来的味道就很好，鱼肉非常鲜嫩，辣椒粉这些味道安全融入到鱼肉里面，风味很独特，一口下去你能尝到非常不一样的味道，并且一定是胃口大开的。

&esp;&esp;听她这么还说，刘红星来了兴趣，既然师父都说好吃，那必然是好吃的。

&esp;&esp;她带着人忙活了一下午外带晚上，才做好几坛子腌制的菜，腌萝卜干是没法做的，得控水去晒，要做好几天呢。就先做些醋芹醋姜还有坛子肉和腌鱼，这样也差不多了。

&esp;&esp;晚上刘红星他们都走了，廖清欢坐在凳子上歇一会。陆长缨还没走，也不知道在厨房里忙活什么，她这边确实是累了，懒得管他。

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