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&esp;&esp;“我们长期需要大量供货,乔夫人不考虑给点优惠吗?”
&esp;&esp;伙计是精明人,自然要讨价还价一翻的。
&esp;&esp;“我的优惠是,以后若有新吃食,可以优先给你们供货,只要你们要,就不会再与第二家酒楼合作。”
&esp;&esp;“但人家找我街头散卖的另说,不能怪我们,毕竟我们本来就是街头叫卖的小本生意。”
&esp;&esp;柳青青一脸诚恳地声明。
&esp;&esp;伙计沉默了一下,倒也没有说什么,不过,他看了乔喻凌一眼,迟疑了一下,还是说出掌柜的交代他的事。
&esp;&esp;“烤鱼就算了,其实我们愿意高价买下蛋糕的做法,这样才能保障我们酒楼的利益。”
&esp;&esp;“一千两银子我就考虑,少一文都不行。”柳青青却摇了摇头。
&esp;&esp;见伙计黑了脸色,便解释道:“你以为很多么?”
&esp;&esp;“我一个蛋糕卖两文,去卖一次是一千块蛋糕,就是二两银子,我卖一千次,就是两千两银子。”
&esp;&esp;“或许要很久才赚得来,但我有了蛋糕,能更好地卖其它糕点,我一天收入十几两银子,不要一年就赚到了。”
&esp;&esp;“为什么酒楼要卖蛋糕?因为客人喜欢,但酒楼绝对不是靠蛋糕赚钱的,而是为了带动其他吃食的生意。”
&esp;&esp;“生意无大小,道理是一样的。”柳青青一脸诚恳,说得伙计也忍不住点头。
&esp;&esp;“这个我不能作主,我先订明天的货,明天早上来拖,到时我再告诉你掌柜的怎么决定。”
&esp;&esp;伙计谨慎地回答,没有答应也没有拒绝。
&esp;&esp;“行,你要多少,我明天一早出货。”柳青青也不强求,立刻问道。
&esp;&esp;“蛋糕两百块,烤鱼两百串。”伙计连忙说道。
&esp;&esp;“没问题。”柳青青心里哆嗦了一下,但还是先答应下来。
&esp;&esp;两百串烤鱼不多,但每天供货,这个需求量有点大,她一天得晒多少干鱼才跟得上……
&esp;&esp;“请你回去问问,我还可以提供炸鸡、烤肉,不一定只吃烤鱼,一天卖这么多,我怕河里的鱼不够捞的。”
&esp;&esp;柳青青觉得这个需求量太大,心念一转,开始推销别的。
&esp;&esp;烧烤系列有很多,何必执着一串鱼,她能做的其它烤串,也可以陆续尝试。
&esp;&esp;做为第一笔长远买卖,她很慎重对待。
&esp;&esp;但也希望借此契机,多推出一些吃食,有个固定收入自然最好。
&esp;&esp;“行,我回去请示一下,不过在见到货之前,恐怕不好说。”伙计连忙说道。
&esp;&esp;“成,你给定钱,我明天做出两百个蛋糕和两百串烤鱼。”
&esp;&esp;柳青青也不执着别的,先把手头生意做好再说。
&esp;&esp;“还要定钱?”伙计似乎愣了愣。
&esp;&esp;“街头生意自然不需要,因为一手交钱、一手给货。但你现在红口白牙说要这么多货,若明天不来怎么办?我做了自己吃啊?”
&esp;&esp;柳青青白了伙计一眼,还订货呢,真不上道。
&esp;&esp;“咳,我手头只有一两多银子,是我自己的……”
&esp;&esp;伙计尴尬了,想想也觉得有道理,随手摸出自己的钱袋一看,更加尴尬了。
&esp;&esp;“一两也行,若你不来,这钱就是我的,大不了我自己跑镇上叫卖去。”
&esp;&esp;柳青青立刻伸出手,又问:“要写契约文书吗?”
&esp;&esp;“那到不用,乔大爷在场作证,一两给你做定钱,我明天早上来拖货,直接扣掉这一两。”
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