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&esp;&esp;看了看家里的调料,发现还是挺齐全的,需要的基本上都有。
&esp;&esp;先将兔子块焯水,再起锅烧油,油热后加入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒爆香。
&esp;&esp;简书用油还是挺厉害的,趁着孟滢出去的功夫,简书又补了一些油到油壶里。
&esp;&esp;倒入兔肉翻炒片刻,倒入料酒继续翻炒。
&esp;&esp;再加入盐,酱油,白糖继续大火翻炒均匀,使其上色。
&esp;&esp;倒入清水没过兔肉,大火烧开后盖上盖子转小火煮20分钟左右。
&esp;&esp;没过一会,就闻到一阵香味传出来,等出锅的时候那香味是真让人顶不住了。
&esp;&esp;这时赵明泽也刚好回来了,闻到这一阵香味不由得问道:“这是做了什么,这么香?”
&esp;&esp;看到赵明泽回来,简书打了个招呼:“赵叔叔回来了。”
&esp;&esp;“书书说让我们尝尝她的手艺,做了个红烧兔肉,你回来的正好,准备开饭了。”孟滢将菜往餐桌上端。
&esp;&esp;“好嘞,终于吃饭了!”赵天睿早就忍受不住厨房的香味了,听到终于能吃饭了忍不住欢呼着。
&esp;&esp;今天的晚饭十分丰盛,孟滢原本就准备了粉蒸肉,酥焖带鱼,笋干炒肉还有鱼头豆腐汤。再加上简书做的红烧兔肉,一共就有四菜一汤。
&esp;&esp;许多人家过年也不一定能有这好菜色,丰盛极了。
&esp;&esp;都洗手以后坐在餐桌上,赵明泽给自己倒了杯白酒,孟滢也跟简书也倒了些果酒,这酒度数低,不醉人。
&esp;&esp;至于两个小家伙就不用想了,喝酒是不可能的。
&esp;&esp;但是赵天睿看三人面前都有他也偏要有,没办法,就用果酱给他和赵月灵一人冲了一杯水应付过去。
&esp;&esp;美味当前,大家也没有多说废话,赵明泽简单说了两句以后就开动了。
&esp;&esp;赵明泽和孟滢就直接冲着红烧兔肉而去,毕竟是简书孝敬她们的,可得好好尝尝。
&esp;&esp;吃之前两人就决定了,就算不好吃也不能直说,可不能打击孩子的自信心。
&esp;&esp;可没想到兔肉刚一入口,两人就被征服了。
&esp;&esp;“书书啊,你这手艺可真是不错,看来以前是被耽误了。”
&esp;&esp;“是啊,咱们书书刚做没多久没想到厨艺就这么不错了。”
&esp;&esp;简书有些不好意思,别人不知道她还不知道吗?她哪里是什么天才,都是前世的手艺罢了。
&esp;&esp;“叔叔婶婶喜欢就多吃点,下次我再给你们做。”
&esp;&esp;“来来来,正好是中秋节,咱们碰一个,庆祝一下。”赵明泽举起酒杯。
&esp;&esp;“来,咱们都一起干一个。”
&esp;&esp;几人都举起杯子,就连赵天睿也举着自己的小杯子凑热闹。
&esp;&esp;几个人边吃边喝,一顿饭吃了一个多小时才结束。不仅喝了不少酒,就连菜也全部一扫而光。
&esp;&esp;吃完饭又跑到阳台上开始赏月吃月饼聊天。
&esp;&esp;“书书啊,这段时间过的怎么样啊,工作生活方面有没有什么问题?”
&esp;&esp;先前没什么时间,现在聚在一起聊天孟滢就开始关心简书过的怎样了。
&esp;&esp;“挺好的,单位同事都挺好相处的,家附近的邻居也不错,自从上次钱伯伯去了一趟以后大家对我挺热情的。”
&esp;&esp;上次家里遇见小偷的事情赵明泽跟踪
&esp;&esp;日子悠闲又平静,简书每天两点一线的生活着。
&esp;&esp;这天下班后简书原本准备去一趟黑市的,但是走在路上却发现了不对劲。
&esp;&esp;因为她每次去黑市都会换装,所以在路上她是十分警惕的,但是今天却发现好像有人跟踪。
&esp;&esp;她对于这方面其实没有什么经验,不知道是不是自己精神紧张而造成的假象。
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