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几家欢乐几家愁。
和差点被人挤爆的火锅店相比,一墙之隔的烧烤刚开门时几乎无人问津。
不时有人好奇地走进店里,一问这里卖的是烧烤,二话不说,扭头就走。
何平脸上的笑容有点僵。
对于这种场面,杨昆早有预料,并不止一次地提醒他说,眼下人们对于烧烤的认识,还局限于影院广场的路边小摊形象,认为吃烧烤就是像那些无所事事的社会青年一样,左手拿着烤串,右手拎着啤酒瓶子,蹲在路边毫无形象地连吃带嚼。
所以杨昆认为,刚开始营业这几天,人们的消费热情恐怕不会太高。
虽然都是新开的饭店,不过人们好歹在别的饭店尝试过木炭火锅,对于这种吃法算不上陌生,相对于此,单纯以烧烤为主的饭店在易阳则是不折不扣的第一家。
杨昆的原话是:作为第一个吃螃蟹的人,要耐得住寂寞。
为了应对可能的冷清场面,除了店里已有的几名服务员之外,何平把宋玉芳、李丽和参加过他生日的另外两个女孩子都拉了过来,换上统一的服装,站在店门外帮忙吸引眼球。
自小在社会上闯荡,何平的心智比同龄人要成熟,也比一般的年轻人有耐心得多。
但在如此强烈的对比之下,他还是有些沉不住气。
不过很快,他的嘴角就开始向上咧了起来。
随着火锅店的爆满,越来越多的人被堵在门外,有的原地等待,有的选择回头再来,更多的则是退而求其次,转头走进了旁边的烧烤店。
虽然只是被人们作为备选方案,虽然大家选择这里就餐多是事出无奈,虽然不少人嘴里说的类似于“先尝尝味道怎么样,要想不上当,还是上回当”的话令他暗自窝火,不过看在楼上楼下将近30张桌子总算坐满了人的份上,何平的心情还是好了很多。
随着几名服务员在店里穿梭往来,将一串串烤得外焦里嫩、喷香滴油的羊肉、鸡腿、鸡翅、猪腰送到客人们面前,大家口中的负面评价和恶意揣测渐渐消失了。
“嗯,这串烤得不错啊,块大肉多,比电影院那边弄得强多了。”
“你这不废话吗,影院那边一块钱5串,这儿卖5毛钱一串,个头再不弄大点,这饭店还想不想做生意了?”
“不止是肉串大,这味道也正啊,还有这腰子,一点腥味没有,你尝尝?”
“嗯……就是,来来再给我来两串。”
“这鸡腿个头这么大,里面能烤熟么……嗯,嗯!行,行行行,这味可以!”
“服务员,再来10块钱串!”
“老板、老板,再给我们来几瓶啤酒,嗬,这下给我辣得,够劲,哎我说,你们倒是快点啊,啥,第二瓶要收费?多少钱你说,干脆点!”
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