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定制做药膳卖的价钱不便宜,做起来也不复杂,也不用忙活太多事情,生意就算大差不差,也比之前二伯你们卖面条的生意要好得多,赚钱也多。
二伯,你们给她们定制了什么药膳呢?黄紫苏问道。
给杨夫人定制了生姜天麻排骨玉米汤、张夫人定制了黄芪党参老母鸡汤、肖夫人定制了赤豆枸杞补血猪肝汤。
杨夫人、张夫人两人都是一两银子一份,张夫人则是五百文钱一份,扣去成本、人工、一些其他的费用,纯收入有一半银钱的。黄连一五一十道。
这么些钱,对于她们富贵人家的夫人来说,不过尔尔。
只要她们喝得有用,能够调理好身子,她们也愿意花这些银钱的。
只是,服务这块一定要让她们享受到宾至如归的感觉,那些药膳也一定要做的好吃。
二伯,你可以制定一本菜单出来,给制定药膳的人看,让她们自己挑选药膳购买。
比如:怀孕初期吃那些药膳、怀孕中期吃那些药膳、怀孕后期吃那些药材、美容养颜的人吃那些药膳、调理脾胃吃那些药膳、调理身体吃那些药膳。
按照分门别类下来,什么东西配以什么药材下去炖煮,你们都可以一一写上去,再把价钱写明在一旁,让制定药膳的人看着选。
除此之外,大伯可以制定一些瓦罐,瓦罐用药蒸煮炖药膳,方便来人取走,不用带东西来。黄紫苏想了想,便给她二伯提出这些意见。
具体如何操作,还是要看她二伯自己去操作,她说的只是纸上谈兵,还得去实践出真理。
行,我琢磨琢磨。
爹、大哥你们给人看病的时候,要是碰到需要长期调理身子的人,你们把这些病人介绍到黄家小店来定做药膳了,也可以给黄家小店宣传宣传的。黄连听到他家苏苏这些建议,他觉得有可取之处,能够执行下去,他点了点头。
二弟,我倒是可以和病人宣传一下黄家小店,至于推荐他们去定制药膳,怕他们也吃不起,一份药膳打底都要五百文钱,这也太贵了。黄芩摇了摇头道。
大哥,我们可以定制一些一两百文、或是两三百文的药膳,走平民路线的。
人是活的,东西是死的,我们自己搭配制作药膳,总不会亏本买卖,大哥你直管给黄家小店宣传,介绍人来就成。
其他的就交给我就成了。黄连心思转的极快,也知道这世道,还是以平民老百姓为主,想要赚钱,还是要从平民老百姓身上赚的。
行,那我知道了。黄芩闻言,点了点头道。
苏苏,你之前不是说过,会抽查学徒们住的地方,是否干净整齐,检查他们的起居、生活用品之类的。
你们去府城支援之后,家里头也忙着采药、带学徒,阿奶就没想到这一茬事情,这两个多月下来,都没抽查他们的宿舍情况了,我看咱明儿等他们上山采药去了之后,再到他们各自的宿舍抽查一遍了。黄张氏朝她家苏苏道。
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