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第一百一十四章 虎狼之地（第3页）

教会徒弟，饿死师傅。

可实际上呢，经历过很多事情之后，杨川怎么就觉得，这句话说的还是不够明白、不够透彻，根据他两世为人的经验，应该是‘教会徒弟、弄死师傅’才对。

这是汉帝国的优良传统之一，导致很多独门手艺从此绝了种啊。

尤其是眼下这世道，更是比后世两千年操蛋十倍、百倍，一个人想要好好活着，就得让自己的心硬一些，阴一些，狠一些，冷一些。

那就、让这个刘老三多活一年半载吧。

毕竟，他杨川总不能一直潜藏在长门园里当厨子，自己的封地那边，菜蔬大获丰收，也该到想办法大赚一笔了。

让这厮学会了桃酥、桂花糕的制作方法，不就等于是每天都在给刘嫖灌蜜糖么？再加上肥腻羔羊肉、猪肉，那老妇不得尿毒症才怪呢。

然后，等到刘彻醒悟过来，这位刘三爷恐怕会吃不了兜着走。

当然，这种可能性不大。

毕竟厨子杀人的手段实在太过隐秘，在没有养生概念的汉帝国，根本就不会留下任何痕迹，比毒药好使多了……

想清楚这一节，杨川的心情很好。

“刘三爷你看啊，这桃酥的制作呢，选择上品的食材就很重要，其中麦粉、鸡鸭鹅蛋、奶油、花生仁、葵籽、芝麻就很重要。”

“听说张骞从西域带来一样名为核桃的玩意，其滋味就十分的干爽脆滑；亦可再加入一些枣泥，也是可以的。”

“刘三爷啊，桃酥的口味，当以油脆软烂、香甜可口为好，只要你做到这两点就行了。”

“至于说这桂花糕的烹制，其实就五个字：糯，油，甜，腻，香。”

“猪油，羊尾油，蜂蜜，拓浆，这几样能放多少就放多少，只要能做到糕点不松不软不散不烂，还可以往里面加入一些奶油。”

“这奶油可是人间极品，可通便理脾，补心润肺，强筋健骨，堪比黄老奇术中那些养生的金丹，却无一丝一毫的害处……”

听着杨川一本正经的胡说八道，刘三爷的两只三角眼都开始冒星星了，呼吸也变得急促起来：“任厨子，不，任师傅，你教我此等秘法，刘某定会厚报。

对了，那个什么奶油、如何制作？”

于是，当着刘老三的面，杨川提过来一大桶新鲜羊奶，动手搅拌起来，笑道：“这奶油就是牛奶、羊奶的精华，先充分搅拌后，搁置一段时间，漂浮在上面的这一层淡黄色的奶皮子便是了。

奶皮子本身不好吃，但若是往里面添加一些蜂蜜等物，便是极为珍贵的奶油膏。”

一边烹制糕点，一边‘谆谆善诱’的传授着‘厨艺’，很快的，一个时辰就过去了。

一大盘桃酥点心，一屉清蒸的桂花糕，看着就……嗯，看着就十分的养眼，无论是色泽、香气、还是味道，杨川都甚为满意。

尤其当他分别品尝了一小口之后，感受到两样点心的丰腴甜厚至极的滋味，更是微微点头，暗道：‘不要说每天都要吃这样肥腻甜糯的玩意，就算是隔三差五的吃上几块，不出个月，那位大汉大长公主的血糖绝对会飙升好几倍……’

“这便好了？”

刘三爷面露喜色，再一次重重拍一掌杨川瘦俏肩头：“我这便亲自端给公主殿下，啧啧，看这天色，她老人家应该才刚刚起床吧。”

杨川眼瞅着刘老三亲自动手‘拼盘’，笑道：“其实，我最拿手的还是烹制红烧肉……”

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