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「你买那么多麻布干什么?工坊的还够用。」
「娘,我这些麻布可是用来做新东西的,用量有点大,工坊的不够。」
林蕴直接展开手里的麻布,把一家人都吓了一大跳。
别说是够用了,这么多的布就算是把工坊内现存的麻布全部换新也是足够的。
几人不禁开始好奇新吃食是什么模样,居然一次性能用上这么多的布。
当亲眼见证时,几人又觉得有些不可思议。
王翠兰更是不顾及林蕴不满的眼神,将眼前层层叠叠的麻布翻来翻去。
「就这么简单,一层布之间倒一层薄薄的『豆腐』就行?」
实在是眼前的新吃食看起来没什么技术含量,让期待已久的几人感到有些过于简单,简单到难以相信。
林蕴也清楚,但是众人明晃晃的视线还是让她有些不好意思。
「我就是想做很薄的豆皮,如果你们想要看更复杂的,就是我要做的爆浆豆腐。」
「这又是什么?」林逸听着名字,隐隐能知晓豆腐的特色,但什么样的豆腐能够做到呢?
「等吃的时候你们就明白了。」
现在,林蕴只想要证明自己的正确,暂时不想揭穿其中的奥秘。
于是她带着自己新得来的小苏打往一旁走去。
这里放置的浸泡在五香粉水中的香干,今天这里又被她放了一盆干净的水。
林蕴将准备好的小苏打倒入水中,搅拌均匀,随后将处理的小块豆腐浸泡进去。
「泡到做晚饭的时候就差不多了,今天我们吃新菜——爆浆豆腐。」
在新奇美食的疑惑下,林家人干活起来都有些心不在焉。
比起爆浆豆腐,一家人更早看到的豆皮。
的确是如林蕴所说的轻薄,也比传统的豆腐更有韧性,看着似乎就能想到它炒出来的滋味。
在新品的疑惑下,工坊早早休息,林家人带着新品急匆匆往家赶。
豆皮的做法很简单,林蕴给母亲和嫂嫂说了一下,就由两人负责。
而她则是忙活众人更加好奇的爆浆豆腐。
林蕴将家中的炭炉取出,点燃炉火,将一块块爆浆豆腐摆放在上方炙烤。
林逸为了早一步见识到爆浆豆腐的真面目,紧紧坐在一旁,说是帮忙,实则是想要第一个吃。
在他不敢置信的目光中,原本平整的豆腐开始在高温的炙烤下慢慢鼓起来,开始在炭火上晃动。
颜色也从之前的嫩黄色转换成如今的黄色,看着就让人有食欲。
并且鼻尖也开始若有似无的飘荡着一股豆香味。
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