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除非……那家餐馆的主厨压根儿没有创作瓶颈,而且对自己创作的菜式极端自信,但是这真的可能吗?
张阳第一次对身后那家名为宇宙无限食堂的小饭馆真正产生了兴趣。
张阳付了14块钱,买了一张桌子和一把塑料椅子,汪风还免费帮他搬到了街对面,而就在张阳付钱的时候,又来了好几个人,他们都是找汪风买桌椅的食客。
汪风还叮嘱他们,“吃完桌椅不用搬回来,放在那里就行,还会有新人使用的,到时候回来我按九折给你们退钱,要是被城管收走了就不退了。
“不过遇到城管伱们也可以用付款记录证明那是你们买的桌子,一般他们不会收的,另外记得别把隔壁门面给挡了。”
张阳再次回到餐馆总算可以点菜了。
他看了眼小黑板上的菜式,一共有4道,分别是开胃小菜,肉汁烤洋葱以及作为招牌菜的恶魔南瓜焖饭和杏仁南瓜烙。
至于后面的价格,张阳只是扫了眼,倒是没太放在心上,他吃过比这贵十倍的饭菜,当然那种饭店基本上你还没进门服务就已经开始了,店铺装修的也都很上心,还有大厨坐镇。
像这样刚开业不久的小饭店就敢这么标价,张阳只能说年轻人很勇,不过这倒是也从侧面说明了这里的厨子的确有点东西,否则不敢这么玩。
“我全都要。”张阳点完菜,就坐回到了自己的露天座位上。
何小倩为他拿来了餐具,并且还给他倒了杯白水。
连茶都没有吗,不止免费的没有,服务员也没问过要不要喝什么酒水饮料。
也就是说,这家店压根儿不打算赚酒水钱。
如果是刚进店那会儿张阳大概会在心中暗自摇头,但是他现在基本已经麻了。
这地方感觉和他之前去过的餐馆完全不一样。
好在餐具洗的挺干净的,不但没有污渍,连点浮灰都没有,这对于街边小店来说还挺难得的。
不过开业初期,有这样的热情也不算太让张阳意外,就是不知道后续能不能保持。
很快,服务员就将开胃小菜端了上来,是一盘凉拌藕丁。
张阳本来没对这道菜抱有太大的希望,因为这道菜太常见了。
而常见的菜,往往就意味着烹饪的方式基本已经成为定式,能供后来者改进的空间也就不大了。
不过宇宙无限食堂的凉拌藕丁端上来后,张阳还是发现了一些不同,首先就是藕丁本身,相比一般的莲藕更加的晶莹剔透,在阳光下还被晕染上了一层金边。
普通人大概只会觉得这一幕很美丽,不忍心下筷子,而张阳还注意到了更多的细节,每颗藕丁的大小与形状几乎一模一样,没有任何区别。
这意味着切菜的师傅刀工非常惊人,对力道的控制已经达到了随心所欲的地步。
另外除了藕块以外,盘子里再没有任何的杂物,包括调味的姜丝,辣椒丝,蒜粒统统都看不到。
这也进一步映衬出了那些藕丁的晶莹,从事室内设计的张阳很喜欢这种简洁感。
当然,一道菜的外观只是一方面,真正决定成败的还是它的味道,失去了那些丰富的调味料,张阳很好奇这道凉拌藕丁的味道是否会变得寡淡。
(本章完)
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