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第99节（第1页）

&esp;&esp;玄烨摇头，一眼也不看那碗鸡汤了。这人从前每顿十几个盘碗挑着，每样不超过三口的。结果在怀县，只有一碗面，爱吃不吃。怀县是个小县城，酒馆做的还不如这客栈呢。几家面铺做的还好。却跟沈如是的手艺也差不多。玄烨不想被饿着，也就顾不得太讲究了。

&esp;&esp;这会儿稍有了点挑挑拣拣的机会，玄烨立刻决定不委屈自己，沈如是才算初步领略，这吃了三十年御厨的人舌头有多刁。真的是只喝了一口，居然能喝出来人家的火候！

&esp;&esp;沈如是皱着眉头喝了好几口：大火烧开的？没感觉啊。冷不丁伸爪把玄烨抓住：“药方里熬的药呢！文武火你也能喝出来？！”

&esp;&esp;玄烨看见沈如是目光闪烁，真怕一点头从此就会凄惨的沦为给沈如是研究药方的“药人”。没敢回答，把小板凳往远搬了搬。

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;饺子上来了。

&esp;&esp;话说这家上菜都是个什么顺序！也可能这个也有现成的。玄烨这次只看了一眼，就推的远远的了！这什么东西！长得比宫里的包子还大。一口可能还吃不进去。

&esp;&esp;沈如是没顾上自己吃，先问他：“也不成？”

&esp;&esp;玄烨侧着头看沈如是挟起一个咬了一口，看见那断面儿上还能看见半个指头大小的肉粒。简直一退三步远了。头摇得好似拨浪鼓。自己就是饿着也不会吃这个的！怀县的面食起码做的还不错，而且人家调味的醋相当好！

&esp;&esp;吃了三十年御厨的人进门的时候就挺饿了，这会儿也在给自己做心理建设：不成就忍一顿？扫过青椒炒肉，皱眉。鸡汤，摇头猛摇头。饺子……哎哟哟，还是饿着好。按说一下子有了可以选择的许多事物，怎么就一下子感觉啥也吃不进去了？这个发展略奇怪呀！等等，还有个炒饭呢！

&esp;&esp;沈如是也在皱眉头。一桌子三个菜这家伙就吃了两口！她也想不通，玄烨怎么就突然挑剔起来了呢！

&esp;&esp;剩下的炒饭终于上来了。炒饭是个“大俗大雅”的菜。俗在有鸡蛋有米饭有油就能做，相当方便朴实。雅在做好不容易。米饭不能太软不能太硬，据说有人考证最好用于炒饭的是广东种植的某种香米。鸡蛋不能太老不能太嫩。整盘菜色泽火候等等又有若干讲究。富贵人家考大厨，有繁有简。最简单的某种考法，就是去灶下做一碗蛋炒饭去。油把米完全包裹，吃起来油，而不腻，米饭松软不粘牙，满口蛋香，这才算初步合格。

&esp;&esp;玄烨这次忍不住伸手去拿了。那伙计满脸堆笑：“咱这是‘金玉满堂’！”

&esp;&esp;好口彩！玄烨暗赞。这应该说得是颜色了。终于有个能吃的了？

&esp;&esp;迫不及待的伸头一看，顿时楞在当场。米饭最上面满满一层的葱花！下面厚厚两层鸡蛋！中间一层是米饭。这是哪家的炒饭！

&esp;&esp;沈如是一看这顿饭吃不下去了。她也有点好奇，这人的舌头能有多难伺候？就叫过小二来：“你们还有什么菜？做当地特产的！”

&esp;&esp;玄烨冲沈如是摇头。这几样菜已经能看出来不少东西了，厨上……只怕对火候的掌握挺一般的。还比较喜欢别处心裁。再做了他也不一定吃。他嫌弃的又看了一眼那鸡蛋米饭。长见识了！这都是什么做法啊。

&esp;&esp;沈如是无奈了。人家嫌弃的多高端啊。火候……沈如是感觉就自己一个人吃，特别不好意思。于是停下来苦苦想了半日。最后，她就问玄烨了：

&esp;&esp;“或者我给你下点屏蔽味觉的药？或者，你就还去吃咱们攒的烤兔子干儿，这几天不都是这么过来的？”

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;玄烨最后还是就吃了点烤兔子干儿。表示出了对于自己品味的坚决维护。

&esp;&esp;沈如是真心不理解这人怎么吃了好几个月普通食物毫无异样，然后来到一个大城市突然就各种矫情起来了。可是那也不能眼看着这人饿死呀！

&esp;&esp;豌豆公主睡在十层大棉被上还觉得硌得难受——话说她不觉得热啊？！这个解决办法，一眼能看见，就是两条路！一个是随身携带二十层大棉被。还有一个就是让这公主天天去睡钉板床，估计两天就矫正过来了。

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