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加盟的模式可以让瑞杏咖啡更好更快的铺开。
不过吧,加盟店这种模式,还需要谨慎,不能说做就做。
有一些加盟店很可能会砸了瑞杏咖啡这一块招牌。
毕竟这一些加盟店同样顶着的是瑞杏咖啡的名义。
如果有些的加盟店乱来,那损坏的将会是瑞杏咖啡的名义。
所以叶歌对于这个,一般是很慎重的。
袁梅也是知道这一点,所以这一次特意提出来,和叶歌商量。
“加盟模式并不是不可以。”
叶歌摸了摸下巴说道。
“如果我们想要迅速占领市场的话,加盟模式确实很不错,而且还可以收取一笔加盟费。
但是我们需要严格规范加盟店的运营,对于加盟店的各种原材料,全部都需要从我们总公司进货,此外每一个加盟店的员工,都需要通过员工培训,然后进行考试,只有通过考试的人才能够上岗。
培训的费用,我们总公司出一半,加盟的店主出一半。
只有这样费时费力,那一些加盟店的店主也才会重视。
除此之外,我们每个季度都要对加盟店进行检查考核,对于那一些卫生条件不达标的店面,进行惩罚,甚至于进行解约。
如果加盟店连续几次考核达标通过,就可以退一半的加盟费以及全部的培训费用,让加盟店的店主更有主观能动性。
别的公司或许就是想要赚取一笔加盟费,然后就不管了,但我们不一样,既然是加盟过来了,那就要严格管理。
否则名声这种事情,一旦出什么问题,想要重新维护好,需要花上上百倍的力气。”
“确实是这样。”
袁梅点了点头,也很是认可。
“我们不能够为了迅速扩张,为了站稳市场,就忽略了口碑的问题,我们知道是加盟店,可是消费者不知道是加盟店,最后影响的,是我们瑞杏咖啡的牌子。
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明天我就去开一个会议,制定一个章程,把这件事情好好地商量一下。”
“嗯。”叶歌点了点头。
这种事情交给袁梅做就好了,在叶歌看来,瑞杏咖啡也基本上交给梅姐去接管了。
除非是出了什么大事,自己是不会去管的。
叶歌对于自己的定位很清楚,自己就是瑞杏咖啡的一个大股东,仅此而已。
叶歌也相信梅姐能够将这一些事情给做好。
“对了叶歌,在杭城,我已经是看到我们的瑞杏咖啡的盗版了。”
袁过雪一边吃着红烧肉,一边对着叶歌说道。
“嗯?盗版?”叶歌愣住了,“我们瑞杏咖啡这么快就出盗版了?”
“正常。”袁梅笑了笑,“我们瑞杏咖啡现在正火着呢,生意好的不像话,自然会有不少人眼红。”
叶歌:“那一家盗版的店叫什么名字?”
袁过雪:“叫做端杏咖啡。”
叶歌:“.”
好家伙,这就改了一个偏旁啊。
叶歌:“那一家盗版店在哪里?”
袁过雪白嫩的手指按着下巴想了一想:“在财经大学那一边,我们在那里还没有开设店面,就被其他人给捷足先登了。”
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