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第541章
蒋寒从来没听过还能往粥里加海鲜这种吃法。
鱼肉倒也不是整条鱼往粥里加,黎初取鱼肚子一那块切成薄薄的一片。
剩下其他部分用油煎香碾碎,做成‘酥鱼肉’。
晚上打烊后,店里的人都留了下来,想尝尝海鲜粥。
黎初在厨房捣鼓了个把小时,才确定好粥底的食材,其余可以加进去的配菜也一一列了出来。
一端上桌,大家都围了过来。
这年头的老式火锅大部分都是铜制的,锅底是用炭火加热的,里面橙红色的火焰在锅底跳跃。
锅体上层氤氲着一层雾气,奶白色的汤底散发着浓浓的鲜香,格外诱人。
“哇!这也太香了吧!”徐承安忍不住口水都咽了好几下,“我从来没像现在这样想喝一碗粥。”
在座的人,大多数人从小到大能顿顿吃白米饭的基本没有,能有碗米粥喝填饱肚子就很不错了。
黎初擦了擦手,笑着说,“那你等下多吃点。”
她先给蒋寒盛了一碗,“叔,你先尝尝这粥,剩下的你想吃什么就放什么煮。”
蒋寒也算是吃过不少好东西的人,刚尝了一口,味蕾便被彻底征服。
他眼神里带着激动,“这粥里的米香混着鱼肉的鲜香真是妙啊!是不是还加了虾在里头?放了胡椒?不咸不淡,真的很不错,好吃!”
其余人也迫不及待地盛出来喝,徐承安因为心急,还把舌头给烫到了。
黎初看着他们每个人眼中都亮起惊喜的光芒,全都沉浸在美味的满足中,她唇角微扬,把旁边的配菜放进去烫,“你们吃完都记得给点意见哈。”
“这还能有啥意见,简直那个词叫什么来着......”
“完美!”
“对对对!就是完美!”
听着他们的夸赞,黎初脸颊微红,“你们这样说得我都有点不好意思了。”
“你们给我留点啊,等下我打包带一份给我师傅也尝尝。”徐虎笑得眼角的褶皱都出来了,看到师姐的孩子厨艺这么好,他心里头也不由自主地觉得骄傲。
人有一技之长,就不怕会饿肚子。
“徐叔,厨房我还特地留了一点,这些你们放心吃。”
黎初早就考虑到了这一点,做了新菜给姥爷尝尝鲜也是应该的。
“你自己也吃点啊!来来来,用这个碗!”徐虎给她递碗筷。
五个人围着一锅海鲜粥吃得很满足。
饭后,蒋寒单独把黎初喊到一旁说话,“今天这个粥味道不错,你去安排一下,这周末我们先试一试效果。”
“没问题。”黎初见他答应了,眼底藏不住欣喜。
蒋寒拍了拍她的肩膀,“好好干,这个自助粥要是搞得好,回头我给你发奖金。”
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