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第81节（第2页）

&esp;&esp;多多和满满猛点头：“对，天天吃饺子！”

&esp;&esp;顾舜华愣了下，之后真是忍不住笑起来。

&esp;&esp;要不说家里有小孩儿就欢快呢，两个小孩儿更是逗人喜欢，三岁多，上了托儿所有了好朋友，也和大杂院里的孩子接触多了，不知道从哪里听来的话，又学不明白，最后弄了一个上大学天天吃饺子。

&esp;&esp;任竞年也是忍不住笑：“爸爸怎么着也得考上大学，考上大学让多多和满满天天吃饺子！”

&esp;&esp;顾舜华笑得眼泪都出来了：“得嘞，你们俩啊，也就你爸能琢磨明白你们的话！”

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&esp;&esp;这天过去百子湾，因为后腿肉都在大缸里腌着，上了封，也不可能揭开看，不过是围着大缸打转闻闻味儿罢了。

&esp;&esp;下午时候就回来了，回来后两个孩子过去佟奶奶那里玩儿了，任竞年被顾跃华拉着请教问题，顾舜华便拿了笔来，构思自己的清酱肉文章。

&esp;&esp;她听自己爸讲了那么些典故，又亲手制作了清酱肉，对清酱肉可以说是了如指掌，但是等到一下笔，她才发现，这事并不容易。

&esp;&esp;平时自己随手记下来，那些东西其实很零散，根本组织不起来。就算一肚子掌故，也不知道从哪里讲起，一桩桩地列出来吧，也不像样，你这是写文章呢，谁要看你菜谱！

&esp;&esp;于是等任竞年回来，她还在那里咬铅笔头。

&esp;&esp;任竞年看她犯愁：“看看这方面的文章，兴许就能写出来了，抽空过去图书馆或者新华书店看看？”

&esp;&esp;任竞年这一提醒，顾舜华恍然了。

&esp;&esp;她记下来她爸提过，那满汉全席的事，不是就有一位教授提过嘛，那些文化人可能也喜欢琢磨吃的，他们没准能留下一些文字呢，自己可以参考参考，看看别人怎么下笔，不然真是摸不着头绪。

&esp;&esp;顾舜华：“新华书店我去过，肯定没这方面的书，里面书都很正经，这就是闲篇，我回头去图书馆找找吧。”

&esp;&esp;任竞年：“这个可以，现在咱不是在内蒙古，是在北京，北京是首都，文化资源丰富，如果有图书馆能用，那就是借力，比自己在那里干琢磨强。”

&esp;&esp;顾舜华深以为然，于是，我们单位根本没人肯写。你也知道，当厨子的，哪有什么学问，让他们写字这是逼死人，最后把我推出来了，我其实也不行，但也只能硬着头皮上。”

&esp;&esp;严崇礼明白了：“顾同志是想找一些饮食方面的书来做参考学习下？”

&esp;&esp;顾舜华：“是，不过这两本都不行，里面根本没讲多少东西。”

&esp;&esp;严崇礼：“那你想要什么样的？我经常来这个图书馆，很熟悉，我帮您参谋参谋。”

&esp;&esp;顾舜华便笑了：“那敢情好，严同志，我想要一本关于清酱肉方面的书，关于这方面历史文化起源之类的介绍。”

&esp;&esp;严崇礼：“清酱肉？”

&esp;&esp;顾舜华便描述道：“对，就是解放前老北京的一种腌肉，当时还挺有名的，不过日伪时候，就没怎么见过，到了解放后，就绝了，市面上也看不到了。”

&esp;&esp;严崇礼想了想：“故都肉味比江南，清酱腌成亦美甘；火腿金华广东腊，堪为鼎足共称三，这首诗，说的应该就是你口中的清酱肉了。”

&esp;&esp;顾舜华听了这首诗，喜出望外：“对对对对，就是说的这个，严教授，你在哪儿看到这首诗的，这首诗写得真好！”

&esp;&esp;她已经琢磨明白这件事了，她的文章，就得冲着这个味儿来，要把清酱肉提到解放前老北京传统上去，要往文化上面靠，那才能让大家认这个东西，才能有更多人捧场，也就能把这绝了的清酱肉传承下去，不然，就那么麻烦的制作过程，早晚得绝了。

&esp;&esp;她最需要这么一首诗了！

&esp;&esp;严崇礼看顾舜华那眉飞色舞的劲儿，笑了：“顾同志，这首诗，我应该是很早前看过，那本书应该是叫《古都美食百咏》，不过图书馆中应该很难找到了，是以前的书了。”

&esp;&esp;顾舜华听了，有些失望：“这样啊。”

&esp;&esp;说着，她下意识看向一楼选书区，还是希望过去找找，没准儿就有呢。

&esp;&esp;严崇礼：“这种解放前的北平名吃，不一定只这本书记载过，其它文人墨客应该也有写过，我们可以多翻翻，我过去帮你一起找吧。”

&esp;&esp;顾舜华：“那怎么好意思，严教授，你忙，我自己过去找就行。”

&esp;&esp;严崇礼却不由分说，陪着她下楼了，到了楼下，两个人重新排队，找了一番，不过显然并没有这本书。

&esp;&esp;顾舜华：“没找到这本书，不过有严教授这首诗，我觉得也不错，我可以用上。”

&esp;&esp;严崇礼却道：“我想起来了，顾同志，你可以看看梁先生的书，那是民国的大学问家，我记得他的一些笔记中好像有相关的记载，兴许能写有这个。”

&esp;&esp;顾舜华眼睛顿时亮了。

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