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赵晗执着圆润的白?色棋子笑问?着坐在对面赵钊。
赵晗人生的美,眉如?远黛,目若繁星,双眸流转间,恰似一湾清泉,澄澈而又深邃,不经意间便能?勾人心魄。
赵钊看着赵晗,微微一笑,将手中的黑色棋子放入棋盘当中:“没甚什么特?别之事,御花园中景色宜人,心胸自然开阔。”
赵晗轻笑道:“御花园景色确实?不错,听母后说,这?段时日?皇兄常不在宫中,想来还另有景色不错的地方?。”
赵钊知道,这?些事情都瞒不住她。
赵钊无奈地摇头,嘴角仍挂着微笑:“皇妹聪慧,朕这?段时日?的确经常出宫,这?汴京城里的市井繁华,别有一番趣味。”
赵晗眼中闪过一丝好奇:“哦?市井之中有何趣事,能?让皇兄如?此着迷,连这?宫中美景都可暂且放下?”
赵钊靠在椅背上,抬头看着天空,思绪似乎有些飘远:“市井之中,人来人往,但最让人觉得特?别的,便是这?满月楼,经常推出的新菜色。”
“满月楼?”赵晗倒是听说过。
“我听闻这?是汴京老店,已是开了许久,怎的以前不见皇兄出宫?”赵晗疑惑道。
赵钊笑道:“以前也就那样,最近他们楼里来了一位新厨子,手艺倒是不错,做出来的菜色比宫里的还要好,人也趣得很。”
“哦,”赵晗看了赵钊一眼,随即将手里的棋子道,“那倒是可惜了,比宫里的手艺还要好,我竟是没有机会尝尝了。”
赵钊看了赵晗,眼中闪过一丝宠溺:“你想去也不是没有办法,我去同母后去说声,今晚带你一起去。”
满月楼中,苏岑准备着其?他的菜色。
金丝菇和银丝笋,苏岑将它们切成细丝,丝丝分明,火腿和鸡肉也切成均匀的细丝,鸡肉放入碗中,加入调料腌制稍许时间,让鸡肉更加的滑嫩。
热锅起油,小火烧热油后,放入火腿丝,再加入腌制好的鸡肉丝倒入锅中,快速滑炒,让鸡丝瞬间变色。
随后放入金丝菇丝和银丝笋丝,翻炒均匀,加入高汤没过食材,大火烧开后小火收汁,最后调味即可。
然后再准备玫瑰卷。
玫瑰花瓣是精心挑选过晒干的,切成丝后与豆沙,杏仁碎和核桃碎混合在一起,加入白?糖,馅料就做好了。
将揉好的糯米面团擀成薄薄的圆片,每个面皮上放入适量的馅料,苏岑的手指灵活地将面皮的一端提起,向另一端折去,像包春卷一样的手法将馅料包裹起来,两?端捏紧,再轻轻一卷,一个玫瑰卷便成型了。
然后用中小火慢慢炸制,只见玫瑰卷的外?皮逐渐变得金黄酥脆,待外?观成了金黄捞出沥油。
苏岑将一个鸡蛋打散,用刷子在玫瑰卷表面轻轻刷上一层蛋液,再油锅中复炸一遍,复炸后的颜色更加的金黄,外?皮香酥,内陷软糯香甜。
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