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“你愿意成为我的女朋友吗?”
“嗯。”
-
游了一会儿,郁燃饥肠辘辘地上了岸,觉得自己能吃下一头牛。
席致礼想了想,问:“金枪鱼喜欢吃吗?”
郁燃没吃过,但不妨碍她看吃播。
据说蓝鳍金枪鱼是日料中的顶级食材,一条鱼的价格就堪比一辆宝马,不少博主吃了之后都赞不绝口。
而她只能看着视频咽口水。
现在有机会亲自品尝,郁燃当然不会错过。
两人来到vip专属餐厅,正好赶上蓝鳍金枪鱼的开鱼秀。
只见四五个厨师抬着一条蓝鳍金枪鱼走到人群中的案板前,合力将鱼放在上面。
蓝鳍金枪鱼通体成梭子状,冷冻24小时后正是最佳食用时机,只见厨师拿着又长又细但锋利无比的刀,熟练的分解这条巨大的金枪鱼。
一刀下去鱼头鱼身分离,立刻就有人接走鱼头,单独拆解鱼头。
然后鱼身从鱼肚子开始贴着背面的骨头划开,接着从侧面下刀将最昂贵的鱼肉大腹分离出来。
师傅们的动作很快,这条鱼没一会儿就被剔了个干净,就连骨头上的肉也拿勺子刮下来。
郁燃沉迷地看着赏心悦目的刀功。
大概是因为她太过专注,厨师注意到了她,将脊柱一节节分开,露出中间透明果冻一样的东西,然后递给她一小节。
这就是金枪鱼的脊髓了。
郁燃好奇地看了两眼,小心翼翼的吸了一口,这东西不仅看起来像果冻,吃起来口感也十分像,带着一点鱼鲜味。
她的眼睛瞬间亮了起来:“好吃!”
这时金枪鱼拼盘也端了上来,一个盘子里有六片浅红色,五花肉纹理似的大腹,六片颜色略深的中腹,以及八片深红色的赤身。
每一片都相当厚实,上面还撒了一些柚子酱和鱼子酱。
郁燃兴致勃勃地先尝试最贵的大腹。
鱼片入口,她沉默了一下。
口感很滑嫩,也很鲜,但是油脂过于充足,导致一口下去不想吃第二口。
席致礼看着她的表情笑了笑,递上手边的饮料:“大腹贵是因为日本人爱吃,但对于我国人来说,可能会稍微有些油腻。”
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