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&esp;&esp;含钏笑起来。奇书
&esp;&esp;若这个部位“风味”都不足,那猪身上就没地儿有“风味”了!
&esp;&esp;含钏笑得很坦荡,“此部位不太雅,您若听了,恐怕往后再难入口了。”
&esp;&esp;“您说!”张三郎有些不服气,语气里带了自豪的意味,“我鹿-鞭、牛宝都吃过!英雄不论出处嘛,若是好吃,哪个部位都是宝!”
&esp;&esp;看不出来,张三郎对于吃食还颇有些大道至简的意思。
&esp;&esp;含钏抿着嘴笑,“这是猪大肠,猪的下水,一般都是下里巴人买不起肉才会买下的大肠。您放心,这大肠,儿一节儿一节儿洗干净,又用面粉揉搓了很多遍,倒入黄酒、放上姜片和葱段腌制了许久,您今儿个一点味儿都没有吧?”
&esp;&esp;张三郎有点木。
&esp;&esp;猪大肠是哪里?
&esp;&esp;猪下水?
&esp;&esp;有什么味儿?
&esp;&esp;喝了酒的张三郎略显迟钝,等了半天这才终于反应过来。
&esp;&esp;猪大肠!
&esp;&esp;装装装屎的部位啊!
&esp;&esp;张三郎胃里不由自主地翻出了一股酸水,可想了想难得的口感和香辣的味道,又硬生生地忍住了,一点一点地往下顺。
&esp;&esp;清洗猪大肠没把含钏恶心到,这把含钏恶心到了。
&esp;&esp;张三郎摆了摆手,手放在桌上,目光看着那盆红彤彤的菜,不知在想些什么。
&esp;&esp;若是不知道,就好了
&esp;&esp;这下知道了,往后该怎么吃呀!
&esp;&esp;张三郎揉了揉头发,情感上有些崩溃。
&esp;&esp;含钏笑着把油纸包好的小礼盒递到张三郎跟前,“估摸着您吃不下了,便将今日的点心水塔糕和答应您的金乳酥给您装好带回去吃吧。”看了看张三郎支离破碎的眼神,像刚知道自己吃了屎的狗崽儿,眼睛湿漉漉的,含钏忍不住大笑起来,“您别想了,大肠好吃着呢!下回您来,我给您换种吃法儿——那铁铛烤大肠,配上生蒜片、黄豆辣酱、紫苏叶,用甜菜叶包裹住,一口一个保准您吃了一盘还想有酸梅红烧肉(上)
&esp;&esp;张三郎迷迷糊糊地在心里算了一笔账,一段饭三两银子,十顿饭就是三十两,一百顿饭就是三百两
&esp;&esp;他一年咋也能吃到一百顿饭吧?
&esp;&esp;划算划算!
&esp;&esp;便宜了一百两!
&esp;&esp;这相当于不要钱!
&esp;&esp;醉鬼自有自己的逻辑。
&esp;&esp;张三郎豪横地从怀里掏出两张银票,“啪”地一声拍在柜台桌上,“给我来一年!”
&esp;&esp;含钏脸上笑开了花儿,恭着腰取了张木牌,现拿出贴身的小刀在木牌上刻了一个“张”字儿,又在角落刻了一个“贺”字儿,双手递了上去,“您拿好!若丢了补办,麻烦!您拿着这个牌子,随时随地来吃饭,亦可转赠他人。若是转赠了他人,您知会儿一声,儿给改一改木牌上的名儿。”
&esp;&esp;张三郎再次豪横地把木牌子往怀里一塞,点点头,表示知晓。
&esp;&esp;小双儿送张三郎上了牛车,回来时,如同踩在水面上。
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