手机浏览器扫描二维码访问
路易莎放弃了用‘油脂+酸’的方式制作蜡烛,放弃得相当快。
那听起来很好,甚至可以给布鲁多开辟一个不下于食糖的财源,但实际去做才知道其中问题太多了!
“居然可以这样制作蜡烛.似乎比最优质的蜂蜡蜡烛还要好,一点儿烟都没有,烛光明亮稳定。”观察着刚刚做好的蜡烛,海莲娜自己都不敢相信,这样的成品出自她手。
她是按照路易莎的指点做的,路易莎自称是从一篇古老的炼金术文章中看到的做法。
做法并不复杂,一般是将动物脂肪(大多是牛油,其他的当然也可以),加上生石灰一起煮沸。嗯,这是一个广义上的皂化反应.狭义的皂化反应专指油脂和钾碱或钠碱反应,因为只有这两种碱得到的产物才能真正去污。
像生石灰这种,遇水得到氢氧化钙,和脂肪反应得到的是类似软肥皂的糊状物(主要成分硬脂酸钙)。
然后就加入硫酸,硫酸可以分离出硬脂酸——除去其中沉淀的石灰,就是硬脂酸和混合着杂质的甘油了。
这看起来是多此一举,因为脂肪的主要成分就是硬脂酸和甘油,这又回到了原点。其实不是的,之前的状态是二者混合,根本没法分离。
另外,如果直接用酸分离,而没有生成硬脂酸钙,那就是一个标准的以酸催化的水解反应。问题是,这个反应是可逆的,一边是脂在水解成硬脂酸和甘油,另一边又是硬脂酸和甘油在成脂。
路易莎对此印象深刻,因为她上辈子看过一本穿越小说。小说中穿越男主在古代用猪油和钠碱做肥皂,又在剩下的废液中加盐酸得到硬脂酸,也就是‘蜡’(是没有完全皂化反应的油脂水解)。最后还不忘记继续折腾废液,说是简单澄清、过滤、蒸馏,就得到了纯净甘油。
这样一鱼三吃,比只拿油脂做肥皂的普通穿越众,不知道高到哪里去.当时的路易莎也觉得男主这个操作可以的,比一般的穿越文硬核、有新鲜感,真是早烦了老是肥皂、玻璃。
然而后来路易莎读到一本小小的趣味科普书,才知道近代蜡烛是怎么做的——没有直接用酸水解,一定得先皂化(所以,某种意义上,是可以直接拿肥皂去做蜡烛的)。
当时她还疑惑,为什么不直接用酸,和那篇穿越文说的不一样啊!好奇心起来了,查了一下资料才知道酸水解脂是可逆的
总之,加硫酸分离出硬脂酸后,才可以去压榨硬脂酸与杂质甘油的混合物。混合着杂质的甘油会被挤压出来,得到的就是硬脂酸点燃脂肪蜡烛为什么会有烟和气味?就是因为甘油和杂质,所以除掉之后纯粹的硬脂酸才会更适合做蜡烛。
“是很好,但没什么意义,它太贵了。”路易莎摇了摇头。
“这是没办法的事,如果要大量用到硫酸的话,无论是通过煅烧硫磺,还是蒸馏绿矾、蓝矾,都不可能便宜。”海莲娜也没办法。
或许可以改进一下制取方式,让实验室制取变成作坊式生产的规模,并降低一些生产上的人工门槛.但原材料决定的高价,这年头是很难改变的。
之所以制取硫酸还算是一门传承不断的手艺,那是因为渗碳法提纯金子时用得上。以金子的价值,硫酸的成本当然就不是问题了。
蜡烛则不同,说是这时候照明价格高昂,可实际每磅蜂蜡蜡烛标价6芬尼。这个价格对穷人当然很高,可对贵族实在不值一提。之所以照明费是个负担,还是因为蜡烛消耗得很快。
具体多快,和蜡烛原材料、外形、烛芯情况、是否剪烛花等都有关。
后世常用的石蜡蜡烛是燃烧的最慢的了,此时的蜡烛都是用动植物原材料制作,要比石蜡不耐烧的多。像是比较常见的牛油蜡烛,一磅牛油大约可以制作8支蜡烛。而如果点燃的时候不剪烛花,随便它燃烧,可能不到半小时就燃尽了。
所以剪烛花是很重要的工作,此时常用蜡烛的家庭,都会有专门负责剪烛花的仆人。
不过,即使剪烛花可以让蜡烛耐烧不少,也是治标不治本。此时一个富裕家庭,一个月用掉100磅蜂蜡很正常(这是只用蜂蜡蜡烛的数据,但几乎不可能,最有钱的家庭也是蜂蜡蜡烛和油脂蜡烛掺着用)。
宫廷里蜡烛消耗更是堪称恐怖!因为宫廷里宴会多,而一旦开宴会,至少礼堂会点很多蜡烛。想想那些巨大的枝形吊灯,以及随处可见的壁灯、烛台,一次真不知道要点多少支蜡烛!
总之每磅蜂蜡蜡烛才6芬尼,如果用‘油脂+酸’的方式制作蜡烛,导致成本都高于这个数,那就没意思了。
虽然这样的蜡烛烟气更小,更明亮耐烧,可价格高出太多,这个生意也是没法做的——蜡烛是大宗消耗品,也不可能当做奢侈品销售。
“是啊,都不可能便宜了.唔,其实别的酸也可以,盐酸、柠檬酸但都不便宜。”路易莎心里想了想,还是放弃了。
最有希望相对廉价取得的是‘柠檬酸’,但仔细一想,要从柠檬汁中提纯出柠檬酸,得用到熟石灰和氯化钙。熟石灰好说,氯化钙又得用盐酸才能得到。
而如果不进行提纯,直接用柠檬汁.只能说,那个效果会非常差。本来就是为了得到更好的‘蜡’才搞这些的,如果柠檬汁达不到理想效果,那还折腾些什么呢?
这种时候路易莎难免有些不满了,为什么就没有易得的植物蜡呢?很多植物都有植物蜡,但有生产价值的就屈指可数了。华夏有乌桕树,东瀛有野漆树(野漆树华夏也有,但或许是因为有乌桕蜡和虫蜡,没怎么利用),新大陆还有棕榈蜡
西方什么都没有,所以硬蜡烛只能死磕蜂蜡。至于脂肪蜡烛,那不算硬蜡烛,触感上还是滑腻柔软的。
说起来,中世纪的‘蜡’,其实和脂肪是混着说的。这个时候说牛油蜡烛、羊油蜡烛,可和后世的蜡烛不同,它们真的就是直接由脂肪做的。本质更接近油灯,只不过动物油凝固点普遍比植物油高,所以看起来是固体的。
花式修罗场,但男配 年代文炮灰真千金早逝的女儿 盘点历史,从败家皇帝开始 男神净化攻略 开局在春秋战国直播历史 女装直播后成了国民老婆 穿成阴鸷昏君的病弱小伴读 庆妃捡漏攻略(清穿) 我被恋爱游戏玩坏了[快穿] 能饮一杯无 我在生存游戏里抱大腿[无限] 穿咒高,但是变猫 十八道桃花符 任务失败后我死遁了 BUNNY 炮灰白月光的逆袭[快穿] 攻音系草又被撩 被迫嫁给首辅后 你好,少将大人 不知如何爱你时
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
书友群914925527无尽混沌,万界沉浮。紫胤界,妖魔肆虐,苍生涂涂。又有仙族宗门林立,护持人族繁衍生息。陈念之携一卷道经转世而来,化作陈氏仙族弟子,从此踏上了艰辛修行,逐道长青之路。PS百万字老书高订近万,质量有保证,放心追书。...
并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬,盗取商业机密,之后不告而别,再没脸去见他。四年后,大佬回国逮到他。很缺钱?要跑到这种地方来卖?聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红,用力摇头。抖什么?背叛我的时候,不是挺有勇气吗?小哑巴欲哭无泪,有口难言。放心,我不会弄死...