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&esp;&esp;赵晓丽忙接话道:“当然,去学堂的日子我们自然要好好学习,要对得起先生对我们的教育之恩,对吧大哥?”
&esp;&esp;“正所谓休息学习两不误。”蔡小小捂着嘴在旁默默的插了一句。
&esp;&esp;赵康强和赵晓丽闻言,连忙对蔡小小说道:“知我者,嫂子是也!”
&esp;&esp;“哈哈哈哈!”蔡小小大笑,“太逗了你俩。”
&esp;&esp;赵康城看着他们三人一言一句的,无奈摇头,对赵康强和赵晓丽说道:“你二人口才倒是挺伶俐的。”
&esp;&esp;赵康强和赵晓丽笑着拱手说道:“多谢大哥称赞。”典型的顺杆子往上爬。蔡小小在旁笑得合不拢嘴。
&esp;&esp;赵康城见了,无奈的走过去,一边轻拍着蔡小小的后背怕她一会儿笑岔气,一边说道:“别笑了,你的蔬菜包呢?”
&esp;&esp;蔡小小指了指被密封的罐,说道:“在锅里呢。”
&esp;&esp;赵康城:“已经好了?”
&esp;&esp;蔡小小摇头:“没呢,还要等一个时辰左右。”
&esp;&esp;一个时辰后,蔡小小将发酵好的面团从罐子里取出来,然后在案板上撒上适量的面粉,再将面团揉匀,之后将面团分成大小均匀的剂子,然后取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状,用来做小螃蟹的外壳。
&esp;&esp;另取一个剂子分成四等分并搓成长条状,做成小螃蟹的腿,然后将腿放在面饼上,将面饼两端分别向上下对折,包裹住螃蟹腿,然后将螃蟹翻转过来,摆好造型,再用红豆做装饰,做眼睛,然后一个螃蟹的样子就出来了。
&esp;&esp;赵康强和赵晓丽见了,惊喜的说道:“嫂子,这是螃蟹吗?”
&esp;&esp;“嗯!好看吗?”蔡小小继续做第二个,顺便问道。
&esp;&esp;“好看!”两人点头,“不过,嫂子你不是说要做蔬菜包吗?”赵晓丽问道。
&esp;&esp;蔡小小说道:“是啊,这就是啊,别看样子是螃蟹,但是材料是用南瓜的。”
&esp;&esp;一个面团大概能做三个螃蟹包,蔡小小将这三个螃蟹包继续发酵大概一刻多,然后她看了看时间,发现已经到中午了,于是开始淘米煮饭,顺便问待在厨房的三个人:“中午想吃什么?”
&esp;&esp;“肉!”三人默契的回头回答道。
&esp;&esp;蔡小小想了想:肉?家里有昨天买的猪肉,可以用来和白菜搭配做猪肉炒白菜,其实她更想做猪肉炖粉条,但是可惜,这个世界没有粉条,而若要做粉条需要特殊的机械,那个就更没有了。
&esp;&esp;算了,不能再想了,再想就要馋了。
&esp;&esp;除了猪肉,她还有上次野猪留下的猪骨头,可以用来刚才剩下的南瓜熬成汤,再炒两个蔬菜就可以了。
&esp;&esp;做饭期间,螃蟹包早就发酵好了,等做完饭,空出一个灶锅后,蔡小小往里放入适量的冷水,放上蒸笼,然后将螃蟹包放在上面,盖上锅盖,之后就等蒸熟了就可以了。
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