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&esp;&esp;“谢谢老板。”男子温和的点头。
&esp;&esp;他真的是太天真了,就连昂贵的清汤面都没葱花,一碗酱油炒饭还想要葱花?
&esp;&esp;“嗯。”袁州应声,开始准备炒饭。
&esp;&esp;这次的炒饭可以直接用蛋炒饭的米粒,响水大米来做,只是方法不同。
&esp;&esp;米饭盛出一碗,刨松散,米粒基本粒粒分开,晾到竹筛子上,开始准备别的调料。
&esp;&esp;袁州从橱柜里拿出一小碗,色如琼脂,绵软细腻的油脂,放到灶前备用。
&esp;&esp;这次酱油炒饭的主角就备齐了,一般厨师炒这道菜,会提前用酱油拌好饭,这样可以保证炒出来的饭颜色均匀漂亮。
&esp;&esp;而袁州是不需要这样的。
&esp;&esp;米饭和酱油都是素类,所以需要用荤油调和,刚刚取出的白油就是猪板油。
&esp;&esp;下入猪板油化开,提前处理好的猪板油完全没有异味,是以化开后就直接倒入米饭,热锅冷油更容易炒好米饭。
&esp;&esp;袁州这里的酱油格外不同,上面的瓶身上所贴的标志为‘秋油’,开始他不明白,问过系统后才知道是什么意思。
&esp;&esp;系统现字:“秋油意指最好的酱油。”
&esp;&esp;“传统的酱油只需大豆、盐和酵母这三样所制,而最好的秋油则需在三伏天日晒,然后煮熟摊凉,拌入酵母,之后一层盐一层料逐层放入酱缸之中慢慢成熟发酵。”
&esp;&esp;“酱缸中心需要留出深入缸底的洞,这样可以保持酱体的活性呼吸历经三年,酱身成熟,渗出原汁酱油,直到秋天霜降后打开新缸。”
&esp;&esp;“如此汲出的买店
&esp;&esp;袁州小店中,袁州还在忙着想自己的任务如何完成,那边却有人惦记他了。
&esp;&esp;不招人妒,是庸才。
&esp;&esp;不被人惦,是凡人。
&esp;&esp;袁州即不是庸才,也不是凡人,他是财迷。
&esp;&esp;“小光,你给我看看那个什么袁州小店什么来历。”头发梳的整整齐齐,穿着显眼的白色西装,长相英俊,一双墨黑的眉毛很是显眼的男人,拿着手机说道。
&esp;&esp;“什么事。”电话那头传来闷闷的声音,一听就是没睡醒。
&esp;&esp;“小光你怎么还在睡觉。”男人皱眉,有些不满。
&esp;&esp;“谢学思,这个时间我每天都在睡觉。”
&esp;&esp;被叫小光的男人,脾气也不小,直接开吼。
&esp;&esp;“王丰光!你这么玩下去迟早玩死自己。”谢学思站起身,看着窗外的车水马龙,语气肯定的说道。
&esp;&esp;“行了,你别管,什么事。”
&esp;&esp;王丰光,总算从被子里挣脱出来,穿着睡衣,光着脚在屋里走来走去。
&esp;&esp;“查查桃溪路那片的袁州小店什么来历。”谢学思果然不再问,直接说出目的。
&esp;&esp;“哦,一小时后给你。”然后那边传来电话忙音,谢学思皱眉看着手上的电话。
&esp;&esp;做回自己的位置上,手指轻轻的敲击实木桌面,发出“笃笃笃”的声音,桌面上摊开的文件是这个月的营业报告。
&esp;&esp;下降的不多,但也不少,是以谢学思招来了经理询问,这才知道了事情的起因。
&esp;&esp;是的,谢学思就是人间食话的老板,当然这只是父亲手里其中一家饭店而已,现在还是历练阶段,只是历练阶段也不能自己一接管业绩就下降。
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